吃饭间，中途不时进点汤，有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。所......

痛风病人引起痛风的罪魁祸首是嘌呤。嘌呤存在于许多食物中，特别是各种动物内脏、鱼、贝壳类。因为嘌呤是水溶性的，烹煮后大部分便溶入汤里，所以鸡汤、肉汤、鱼汤的嘌呤含量往往很高。汤的鲜味拜嘌呤所赐，其鲜味是味精的20......

据说，最早制作快速面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。快速面的出现，在食品行业掀......

吃涮羊肉的时候喝汤好吗专家指出：吃涮羊肉切勿喝汤很多人在吃完涮羊肉后还要习惯性地喝些汤，不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出：涮羊肉汤不能喝。一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊......

1、汤泡饭我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所......

食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食、半流食都有困难，最终出......

现在的社会节奏越来越快，而生活的压力好像也越来越大。不少人，尤其是上班族都觉得一天到晚头晕目眩，十分乏力，整天都很疲惫。在这样的环境下，人们吃什么能健康?人们吃什么能长寿呢?小编推荐饮食五多，帮你更加长寿。多喝茶茶......

月经不调，皮肤粗糙的女性红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。睡眠不好，皮肤灰暗的女性虫草老龟——冬虫夏草与......

误区一：喜欢喝刚煲好的热汤刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下......

相关阅读：夏季消暑食物有哪些？夏季喝汤的几个健康贴士1、有些汤不宜晚上喝一般情况下，肉类煲汤较油、热量高，不适合想减肥的朋友晚上食用，如果要吃应选在上午或中午吃比较好。而蔬菜汤是可以晚上吃的。2、煲汤时间不要过长......

春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。特别是南方地区，那么到底春季最适合喝什么汤呢？山药排骨汤：新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。春天喝这个补方可以补气益虚，正好在一季的开始为身体打好底子，而且它能......

汤，是中国人餐桌上不可缺少的一道食物，汤既美味又富含营养，对人体的健康影响非常大，当然，喝汤也有一些注意事项，下面一起看看喝汤的时候要注意什么吧。1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3......

一、鲫鱼香菇汤。材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料：盐。做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。功效：补气、利水、消肿、......

去湿降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟原料：乌龟500克，土茯苓30克，盐2克。做法：1.将乌龟去头、甲，洗净，切块。2.土茯苓入沙锅内，加水适量煎煮取汁，至汁浓时停火，去渣留汁。3.将药汁、龟肉、盐入锅，加水少许，共炖至龟......

一、枸杞芹菜鱼片汤材料：鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。做法：将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。二、鲜草菇丝瓜鱼片汤材......

现代人对饮汤比较讲究，认为喝汤对人体有很多好处，且汤里的营养价值比较高，有益于人体的吸收，但，如何喝汤，却不仅仅是个人的习惯，而是一门学问，有关专家研究表明，饮汤不当，可能诱发食道癌，下面我们来看看这是为何。营养学家认为，渴......

产后可以马上喝汤？产后考虑什么时候开始喝汤，跟分娩方式有关。一般顺产的产妇，在产房观察两个钟头，身体一切正常之后，就可以开始少量喝一些促进泌乳的汤水。如果是破腹产的产妇，应该在排气之后再喝汤，排气前可以喝一些温水，但......

水晶冬瓜养胃生津冬瓜性寒，具有养胃生津、清热解暑之效，因其热量极低、有抗衰老的作用，久食可使人食量减少，以达到减肥瘦身、润肤美白的食疗效果。水晶冬瓜是媛媛的拿手菜之一，冬瓜清甜味美，做法简单，只需与香菇、鸡汤同烹，便......

进食讲顺序有句民谚，饭前喝汤，胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后。而且符合科学。吃饭前先喝几口汤，等于给消化道加了点润滑剂，使后来的食物顺利下咽，防止干硬食品刺激胃肠黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸......

人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。1.颜色很重要哪些......