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有关江西小吃的做法的内容
2种江西传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)石鱼煎蛋主料:石鱼鸡蛋。配料:辣椒。调料:食盐食用油。做法:1.石鱼一袋备用。2.青红辣椒洗净备用,准备三只鸡蛋。3.用清水泡发石鱼,可以多冲几遍,去处盐分。4.将青红辣椒切丝备用。5.炒锅放油少许,油热下入青红......
2023-10-31
江苏特色小吃开洋干丝的做法
(图片来源:百度)江苏小吃开洋干丝的做法食材:干丝200克,水发香菇15克,火腿10克,鸡丝20克,干虾仁5克,鸡汤500克,盐2小勺,白胡椒粉适量。做法:1.千张切细丝(有淮扬方干最好,千张只是替代品)。2.火腿切细丝,香菇泡发后切细丝,鸡脯肉过沸水......
2023-10-30
西安著名小吃肉夹馍的做法
肉夹馍的做法白吉馍:中筋面粉500克、酵母7克、泡打粉3克、温水270克、盐3克。肉馅:五花肉1000g、料酒大半碗、食盐1小勺、冰糖10颗、生抽小半碗、老抽2小勺、葱3根、姜片5片、八角1个、桂皮1片、陈皮3-4片、水适量。烘......
2023-10-30
山西特色小吃刀削面的做法
(图片来源:百度)山西小吃刀削面的做法主料:面粉500克。辅料:猪肉1块,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,香菜1根,鸡蛋1个。调料:色拉油,食盐,姜,八角,花椒,干辣椒,生抽,水150克,香叶,大蒜,小葱,陈醋。做法:一、刀削面的揉制方法1.面粉放在和面盆里,用筷......
2023-10-30
西芹怎么做好吃?西芹的做法大全
西芹含有丰富纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质,孕妇适当食用可以补充全面营养,此外它也可常见于日常餐桌,烹饪方法多样,下面小编就给大家介绍一下西芹的做法大全。西芹怎么做好吃?西芹的做法大全西芹培根卷西芹......
2021-04-30
江西特色小吃饺子粑的做法
江西小吃饺子粑的做法材料:它用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好(把米磨成的粉)。陷料:以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅。做法:1.先将陷料炒熟(韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟,因还要蒸),按照自己的口味调陷,像炒菜一样。2.用开水......
2023-10-30
江南传统名菜 西湖醋鱼的做法
材料:草鱼600克调料:生抽10克,高汤60克,料酒30克,胡椒粉3克,香醋30克,白糖12克,生姜1小块,淀粉适量;西湖醋鱼的做法:1.草鱼清洗干净平置案板上,用锋利的刀连鱼头片成两大片2.然后把鱼内脏清理干净3.鱼背不要切断4.并在鱼背上厚肉......
2023-11-06
广西特色小吃老友面的做法
广西小吃老友面的做法食材:姜,蒜头,生菜,伊面,酸笋,豆豉,肉末。做法:1.准备好食材。2.蒜头拍碎切末,姜切丝。3.将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。4.烧水煮面条,大火将水烧沸,下面条煮三分钟左右。5.亲口试一......
2023-10-30
江西著名小吃南昌米粉的做法
(图片来源:百度)江西小吃南昌米粉的做法食材:南昌米粉,油辣椒,咸菜,萝卜干,剁椒,花生米,葱,酱油,鸡精,麻辣鲜,香麻油。做法:1.南昌米粉一般都是干的,不要以为是跟粉丝那样,要先泡水的再煮的,南昌米粉是直接放入开水中滚煮的。先烧开一锅......
2023-10-30
5种西安传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)玫瑰镜糕主料:大米、糯米。配料:花生、核桃仁、巴旦木、花生粉。调料:桂花酱、玫瑰酱。做法:1.大米和糯米按照1:1的比例各取适量。2.放入料理机。3.打成粉状。4.倒入一个大碗中。5.加入少量清水,水要慢慢往里......
2023-10-31
4种山西特色小吃的做法
(图片来源:美食城)山西清徐孟封饼油酥面团原材料:中筋面粉(一般小麦面粉)150克、白糖30克、食用油100克。水面团原材料:中筋面粉400克、酵母1/2茶匙、无铝泡打粉2克、温水200克、食用油30克、白糖10克。烤面饼原材料:鸡蛋黄1......
2023-10-30
5种浙江传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)红豆糕原料:红豆100克,水300克,米粉125克,糯米粉90克,绵白糖40克,赤豆50克,椰蓉、冰糖粉、各色蜜饯各适量。做法:1.将红豆洗净后放入锅中,加入清水煮沸约15分钟后关火。2.称取200克的红豆水晾凉(再称出50红豆备用......
2023-10-31
西米怎么做好吃?西米的做法大全
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。西米怎么做才好吃呢?下面与小编一起看一下西......
2021-04-30
5种山西经典名小吃的做法
(图片来源:美食城)山西油茶原料:面粉200克、核桃仁30克、花生仁30克、新疆巴旦木30克、黑芝麻30克、熟白芝麻粉30克、橄榄油40克、或者是牛油40克。黑白芝麻处理过程:1.生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘。2.沥干水分......
2023-10-31
陕西著名小吃羊肉泡馍的做法
(图片来源:百度)陕西小吃羊肉泡馍的做法食材:羊大骨500g,羊脊骨300g,羊后腿带皮肉500g,黑木耳(泡发)适量,粉丝一把,香菜几根,青蒜一根,大葱段适量,八角一个,桂皮一块,姜3片,陈皮两片,盐、白胡椒粉、辣椒酱、糖蒜适量,面粉200g,酵母0.8g。......
2023-10-30
4种江苏传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)徐州烙馍食材:普通面粉500g,开水110g,凉水110g,食用油少许。做法:1、面粉中倒入开水,快速搅拌面粉成面絮,静置三四分钟后,然后加入凉水,继续搅拌。2、将面絮揉成光滑的面团,揉的过程中手上加入少许食用油,揉砸进去......
2023-10-31
浙江特色小吃绍兴臭豆腐的做法
(图片来源:百度)浙江小吃绍兴臭豆腐的做法一、臭豆腐制成原料:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g、卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g。做法:1.制豆腐:将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20-25kg,用石磨......
2023-10-30
陕西特色小吃油酥饼的做法
(图片来源:百度)陕西小吃油酥饼的做法原料:小麦面粉500克,花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克。做法:1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面。2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却。3、冷......
2023-10-30
广西特色小吃桂林米粉的做法
广西小吃桂林米粉的做法一、桂林米粉的制作桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨......
2023-10-30
黑龙江特色小吃干肠的做法
黑龙江小吃干肠的做法主料:肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤;肠衣4根(以能灌完肉馅为准)。调料:盐一两,鸡精/味素一两,白糖三两半,酱油三两半,低度白酒二两半。作料:肉蔻1个,紫寇5个,沙仁5个,丁香6个(注:可用干肠调料代替)。步骤:1.肥肉......
2023-10-30
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