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有关反式的内容
常食含反式脂肪食品容易抑郁
抑郁,是困扰现代人的一大心病。可是,你知道吗?抑郁可能是自己吃出来的!近日,美国食物消费协会官方网站上刊文指出,吃了过多的油炸食物,可能是导致抑郁的原因之一。西班牙纳瓦拉大学和拉斯帕尔马斯大学的研究人员对1.2万余名......
2023-11-17
圣元、贝因美等品牌奶粉检出反式脂肪酸
涉贝因美、圣元优博、伊利三品牌含量未超出内地和国际安全标准昨日,有媒体报道指国内三个奶粉品牌产品含有反式脂肪酸成分。广州市工商部门指出,目前这三款奶粉销售正常,并没有要求商超等对其下架。食品专家指出,反式脂肪......
2023-11-08
反式脂肪酸的危害 什么食物含有反式脂肪酸
反式脂肪酸的危害有哪些?什么食物含有反式脂肪酸呢?很多人对于这反式脂肪酸不了解,接下来就一起来看看这详细介绍。什么是反式脂肪酸?什么是反式脂肪酸?脂肪酸是最简单的油脂或脂肪,他们由4到24个碳原子组成的链。这些脂......
2022-04-13
世卫:五年内全面禁用反式脂肪
据外媒5月14日报道,世界卫生组织(WHO)于本周一发布其新的工作计划,将于2023年彻底消除工业生产的反式脂肪。世界卫生组织表示,目前世界上每年约有50万人因心血管疾病而丧生,推行上述计划将有利于解决这一问题。世界卫生组织......
2023-10-18
婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸含量符合国标
本报北京7月9日电(记者成慧)记者今日从国家食品药品监督管理总局获悉:近年来监测结果表明,我国婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸含量符合国家标准。近几年来,国家食品安全监管部门共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品,其中对10187个样......
2023-11-08
反式脂肪酸危害堪比杀虫剂
目前在全球食品市场,正悄然蕴酿着一场战争——反反式脂肪酸。据英国路透社7月2日报道,美国纽约自7月1日起禁止所有餐厅、快餐店、饼店等使用反式脂肪酸,成为全美首个禁用反式脂肪酸的城市。这引起了全球食品市场的......
2023-11-19
珍珠奶茶中反式脂肪酸的危害
反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的氢化处理过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质......
2023-11-16
美国全面禁用人造反式脂肪 什么是反式脂肪
夏天到了,你的一天有没有可能是这样过的?早上两块羊角面包、中午一个汉堡一包薯条一条炸鸡腿儿、下午再来一杯冰激凌?如果是的话,那就要当心了,你可能每一餐都在和反式脂肪打交道。而就在16号,美国食品和药物管理局宣布,将在......
2023-11-02
带你去认识害人的反式脂肪酸
反式脂肪酸是通过将液态植物油加氢处理后变成固态植物油,在这个过程中有一部分脂肪酸会由原来的顺式脂肪酸变成了反式。这一变就变出了很多问题,当然问题在于它进入我们人体后。科学试验发现,反式脂肪酸很难被人体接受、......
2023-11-25
不可不防“反式脂肪”!
北京协和医院内分泌科陈伟告诉记者,反式脂肪酸在自然食物中的含量很少,主要来源是含人造奶油的食品,如各类西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等。据了解,85%的糕点里添加有反式脂肪酸。反式脂肪酸的名称也多种多样,......
2023-11-26
植脂末是反式脂肪酸吗
1、植脂末并不是反式脂肪酸,但是它会产生反式脂肪酸。2、在一些咖啡饮料、速溶奶粉。冰淇淋、面包、饼干、巧克力等食品中最常见到。3、植脂末俗称奶精,它的主要原料是精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等,属于一种调味品,......
2022-07-05
奶油的反式脂肪酸工程式
孩子爱吃的生日蛋糕用的奶油到底是动物奶油还是植物奶油,也许你从来没有关注过这个问题,也许当你看到这个问题的时候,会选择植物奶油、因为我们通常认为植物的是好的,但植物奶油真的好么?孩子爱吃的生日蛋糕用的奶油到底是......
2023-11-18
反式脂肪酸危害你健康
反式脂肪酸的危害长期以来,人们一直认为人造脂肪来自植物油,不会像动物脂肪那样导致肥胖,多吃无害。但是,近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目:安全脂肪居然会导致心脏病和糖尿病等疾病。反式脂肪酸以两种形式影响我......
2023-11-25
多款国产奶粉被曝检出反式脂肪酸
涉贝因美、圣元优博、伊利三品牌含量未超出内地和国际安全标准昨日,有媒体报道指国内三个奶粉品牌产品含有反式脂肪酸成分。广州市工商部门指出,目前这三款奶粉销售正常,并没有要求商超等对其下架。食品专家指出,反式脂肪......
2023-11-08
用无“反式”脂肪的油烹饪或更健康
所有油炸食品的忠实拥护者们,我有一些好消息要告诉你们。新的研究表明,当用不含反式脂肪的油炸食物时,这可能不会增加人们患糖尿病和心脏病等严重疾病的风险。去年,美国食品和药物管理局(FDA)做了一件很神奇的事。他们正......
2023-11-04
研究:反式脂肪增加心脏疾病和死亡风险
加拿大的一项新研究发现,反式脂肪可能与心脏疾病和死亡风险增加有关。但是,饱和脂肪与这两种疾病均无关联,而且,也没有增加中风或2型糖尿病的风险。多年来,每个人都被告知要减少脂肪摄入。研究的主要作者、加拿大安大略省......
2023-11-01
反式脂肪酸标签需要再次关注
消费者可能会检查营养成分标签上的反式脂肪酸,但是一个新研究认为这些标签可能没有讲出反式脂肪酸的全部事实。该研究分析了美国大量的受欢迎袋装食品的营养成分标签。作者发现,虽然有些产品每一份都标示着0克反式脂肪......
2023-11-04
反式脂肪酸被指危害人体 健康饮食引发公众热议
上周,中国青年报社会调查中心通过民意中国网和搜狐新闻中心,对4500人进行的一项调查显示,91.2%的人关注有关反式脂肪酸的新闻,其中36.7%的人表示非常关注。四成人经常看不懂食品配料表在看到植物奶油滥用的新闻后,家住北京......
2023-11-24
反式脂肪酸的危害是什么
对于反式脂肪酸我们估计听起来比较的陌生,但是生活中我们也是经常的接触的,很多中油炸食物都含有一定量的反式脂肪酸,那么它的危害有哪些呢?1.降低记忆力研究认为,青壮年时期饮食习惯不好的人,老年时患老年痴呆症的比例更大......
2021-04-29
氢化植物油是不是反式脂肪酸
1、氢化植物油不等于反式脂肪酸,因为植物油不完全氢化才会产生反式脂肪酸,而完全氢化的植物油属于饱和脂肪。2、氢化植物油属于人工油脂,像是人造奶油、代可可脂和植脂末中都包含氢化植物油。3、反式脂肪酸是一种对人的......
2022-07-06
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