一刀切开瘦肉，大量乳白泛黄的脓液涌出，你会有什么反应？近日，市民彭可因为有一次这样的不愉快反应，而怀疑自己买到了病死猪肉。真的是这样吗？记者进行调查，有关人士称这样的脓包其实是在生猪注射疫苗时药物没进入血液时形成的......

我们每天都在吃猪肉，不管是瘦肉还是猪蹄都十分的受欢迎。那么你吃了那么久的猪肉，你知道猪肉的功效吗？详细去看看。瑞士猪肉产品将出口到中国瑞士《现金报》1月1日报道称，2014年生效的中国-瑞士自由贸易协定规定，2018年，瑞......

黑暗的夜里，猪肉竟然发着幽蓝的光。发光猪肉你听说过吗？如果不是亲眼见到，家住歌乐山镇的简先生怎么也不相信，猪肉能在黑暗的夜里发出蓝光。疑是生猪被喂食过量含磷饲料，导致猪肉磷含量超标；食药监工作人员提醒：遇到此类猪肉......

食猪肉猪肉产品不会感染甲型流感这份由联合国粮农组织、世界卫生组织、世界动物卫生组织和世界贸易组织共同发表的声明说，由于甲型H1N1流感疫情的扩散，许多人担心猪身上会带有这种病毒，担心食用猪肉产品会不安全，为此，我们......

主持人：这些掺假的羊肉片的来源是哪里？记者：目前山东发现的掺假的羊肉片主要是来自城阳和即墨两个地方，在这两个地方交界处的几个村子，有一些小作坊常年以生产加工羊肉片为生，已经有20多年的历史了，有的已经发展成为一个小的......

香煎猪肉片怎么做猪肉，大家一定不陌生，有的人天天吃也吃不腻。猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以满足人体所需的营养。但是许多人喜欢吃猪肉，却不知道猪肉如何做好吃？尽管猪肉的做法到今天已经五花八门了，但要是看看下面这几......

10月15日下午1点，我老婆在超市买了0.332kg散装特惠夹心肉，一共是8.63元。晚上6点左右，我烧菜快切完肉的时候，感觉肉有点硬疙瘩，就仔细看了一下，发现在肥肉和瘦肉之间、肥肉、瘦肉区块有很多米黄色的小点。我感觉这肉有点不......

猪肉不可配虾。《饮膳正要》：虾不可与猪肉同食，损精。【评析】虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾（如青虾），性味甘温，功能补肾壮阳，通乳;海虾，性味甘咸温，亦有温肾壮阳，兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火，故二者相配，耗人阴精，元朱震亨......

福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例，犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪，并雇人进行加工后销售，金额达1243万余元;犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰厂场地，收购、私自屠宰并销售......

近6万公斤病死猪肉流向市场。7月31日，集美区法院针对一起重大生产贩卖病死猪肉案进行公开宣判，四名病死猪贩子获刑。他们构建了一个销售病死猪肉的犯罪网络，涵盖龙岩、漳州、厦门等地，这6万公斤病死猪肉经加工后，卖给了菜......

主妇们都希望自己做出来的菜式在色香味上能够拿高分，可是无奈按照菜谱上所写的步骤，原料、调料和烹饪方法都是一样的，色和香都有，可就是肉的口感不如厨师出品那般嫩滑爽口。那么，面对主妇做出来的肉散成一摊或者咬不动的情......

怎么挑选好猪肉？七招挑出好猪肉猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。但近年来瘦肉精猪肉、注水肉、病死猪肉、老母猪肉等食品安全问题频出，让......

随着每年3月15日的实行，人们的消费保障意识近些年逐渐的加强，对各种食品的安全问题更加的重视。人们的生活不外乎是衣食住行，这是老百姓的民生大计，而食物是人们赖以生存的条件之一，而且，随着人们物质生活水平的不断提高，肉......

猪肉是日常生活中常见的食物，很多人都喜欢吃。然而问题猪肉总是频频出现在市场上，这让不少消费者很是忧伤。下面就教教大家如何识别病死猪肉。放任病猪、死猪入场屠宰，对猪肉喷洒或浸泡有毒有害液体后进行销售，最保守估计......

你能想象我们平时吃的猪肉，在晚上会发出渗人的蓝光吗？在漆黑的晚上，猪肉夜里泛出蓝光，让人看得心里发毛。为什么猪肉夜里泛出蓝光呢，如果食用了这种会发光的猪肉，会不会出现中毒等多种症状？猪肉夜里泛出蓝光猪肉夜里泛出蓝光......

据香港媒体报道，最近特区政府对哮喘猪肉猪肉事件作出调查结果：政府承认失误致歉并赔偿零售商。另据消息表示，特区政府销毁了3500公斤的猪肉。香港哮喘猪肉流出市面事件本月5日，香港一批被检验到含有残余哮喘药的进口猪只......

很多人都喜欢吃猪肉，因为猪肉不但好吃而且营养价值又高。然而市场面有很多的注水，病死等猪肉，下面教你们如何挑选猪肉。女子超市买8元猪肉内藏脓包昨天，杭州市民刘先生向钱报记者讲述了自己糟心的买肉经历。在他提供的小......

油渣很多人应该吃过，它就是我们常说的猪油渣儿，是人们用肥猪肉炸成猪肉后所剩的部位，吃起来味道还不错，小编就喜欢吃。而油渣，一般越蓬松越好吃，那怎样炸出蓬松的油渣呢？接下来就随小编一起去了解看看。怎样炸出蓬松的油渣根......

肉的老嫩是因其纤维而定，牛肉比猪肉、鱼肉的肉质老且韧。牛肉的切法：切牛肉的时候，应先用刀背拍松牛肉，再逆着牛肉的纹理，将其纤维切断，以便烹煮后的牛肉口感松散，不会觉得难以嚼烂。猪肉的切法：猪肉比牛肉的肉质还嫩，但比鱼肉......

在福建漳州南靖县，两名被当地镇政府雇请负责无公害处理病死猪肉的工作人员，将捡来的或以几毛钱一斤买来的病死猪私自屠宰，然后销往湖南、广东等地，最终流向了餐桌。短短三个月，两人竟卖出病死猪肉近40吨，案值300余万元。广......