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有关冰箱保存食物的内容
冰箱保存食物的3大常见误区
1、冷藏就能灭菌?武警广东总队医院营养科主任指出,其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重,每年都有不少人因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。营养师解释,嗜低温细菌可以在0~5℃甚至更低的温......
2023-11-04
不宜放入冰箱保存的食物
一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为零下18℃,冷藏室下面的抽屉内温度最高,为7℃,而冷藏室的温度在1℃—7℃之间。关于夏季食物的保存问题,中国食品科学技术学会副理事长、食品安全问题专家孙颖教授提出了如下建......
2023-11-27
哪些食物不能放在冰箱保存
马铃薯(土豆)冰箱对于马铃薯来说太凉了,这会使马铃薯中的淀粉转化为糖。烹饪时,会使马铃薯有种怪怪的甜味——不是什么好事。多余的糖分会使马铃薯在烹饪时颜色过早变暗,有些让人倒胃口。爱达荷州马铃薯公司建议......
2023-11-14
夏季冰箱食材保存的讲究
PART1:夏季水果冰箱保鲜有讲究冰冻西瓜是很多人消暑降燥的不二选择。其实冰箱并不是西瓜的有效保鲜箱,冰箱一般冷藏室温度在1~8℃之间,而据研究,西瓜在13℃左右可以保存14~21天,而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面,采摘后瓜......
2023-11-05
不宜放入冰箱保存的四种食物
夏天到了,人们为了给食物保鲜,常常是一买回来,就马上放到冰箱里。可您知道吗,冰箱并不是万能保鲜箱,有些食物放入冰箱,反而会提前衰老。一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为零下18℃,冷藏室下面的抽屉内温度最高,为7℃,而......
2023-11-22
冰箱储存食物的正确方法 食物保鲜的技巧
冰箱储存食物的正确方法是什么?很多人家里的冰箱放着一大堆东西,简直是一团糟,还有各种的蔬菜水果,肉类以及零食等等没有放好,不注意冷藏日期……这样的冰箱储存食物方法是非常不健康的。今天我们来学习冰箱储......
2022-04-16
冰箱食物保鲜法:如何提高冰箱食物的保鲜效果
如今,冰箱已经成为了家庭中必备的一样电器,平时吃的东西都可以放到冰箱里面,用起来特别方便,但许多人都有这样的观念,冷冻食品不及新鲜食品好吃。其实,冷冻食品口感差往往是由于解冻和烹调方法的不当造成的。只要掌握好合理......
2021-04-29
食物存冰箱更会得胃病
在冰箱普及之前,人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物。从这个方面讲,冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。但随着冰箱的普及,居民吃隔......
2023-11-22
冰箱最不宜存放10种食物
1、淀粉类食物馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼......
2023-11-01
夏季哪些药物需要冰箱保存
应进冰箱的药品针剂:主要是糖尿病(糖尿病食品)患者使用的胰岛素。如果外出,胰岛素可保存在室温25℃以下,时间大约6周。搽剂:使用后应拧紧瓶盖,放置于冰箱中冷藏。外用药品:滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗剂和漱口液等。混悬剂:以......
2023-11-17
冰箱储存食物可保鲜 最不该放冰箱的13种食物
冰箱作为储存食物,可以保鲜还能缓解食物发霉,对保存食物的新鲜来说,是一项很不错的发明。冰箱大家很常见,也是经常使用的,有什么都喜欢放冰箱,这样的做法正确吗?其实,这些食物是最不适合大家放的?下面跟随一起看看吧。最不该放......
2021-04-28
不宜放冰箱保存的五种食物
西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。#p#副标题#e#火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。#p......
2023-11-25
哪些食物不能放进冰箱保存
冰箱是大多数食物保存的好去处,但一些食物却不能用冰箱保存。来看看哪些食物不能放进冰箱保存。热带水果怕低温水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的......
2023-11-18
没冰箱怎么保存肉
一、把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天;二、如果家里有猪油的话,可以把肉煮熟后,放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空......
2023-11-03
八种不宜保存在冰箱里的食物
1.西红柿低温冷藏.易出现黑斑或裂纹;储存较久会变酸腐败。2.黄瓜黄瓜储存的适宜温度为10~12℃。3.青椒青椒的适宜储存温度为7~8`℃。放冰箱储存,易发生冻伤而变质。4.香蕉存放于冰箱后,表皮会发黑。5.巧克力冷藏取出后......
2021-05-06
哪些食物适合存放冰箱?
蔬菜蔬菜最好放到冰箱内储存,尤其是绿叶菜,不然放在室温下,其中的水分流失很快,维生素会逐渐损失。令人担忧的是,蔬菜中的硝酸盐也会增加。所以购买后如果不能立即吃掉,最好用保鲜膜包好放在冰箱里。酸奶酸奶的保健成分之一......
2023-11-21
食物大本营,冰箱食物存放需知
冰箱需要定期清洁,不然很容易滋生细菌。很多人也会发现冰箱使用时间长了,就会有一股难闻的味道。冰箱该如何清洁呢?冰箱的搁架、接水盒、门封条等等,都要彻底清洗。如果再不能清除冰箱味,那么就可以在里面放冰箱除味器。食......
2021-05-01
冰箱 不是食物的“保险箱”
冰箱是现在居家常见的电子产品,冰箱也给我们生活带来了便利。让我们生活的食物更好的保存,保鲜。但是生活中用冰箱存放东西也存在误区。一起来了解一下。很多家庭主妇都习惯用冰箱来囤积剩菜剩饭的习惯,而且有些时候,这些......
2023-11-08
鱼放冰箱会坏?十种不能存放冰箱的食物
很多人有这样的习惯,只要是吃的,买回来通通塞进冰箱。他们过度放大了冰箱的作用。以为不管什么东西,放进冰箱就不会坏。但事实真的是这样吗?当然不是。很多东西放进冰箱,不仅不能够保鲜,还可能出现相反的效果。那么,有哪些食......
2023-10-31
冰箱如何保存食品?冰箱如何清理?
冰箱如何保存食品?冰箱如何清理?冰箱如何保存食品?1、冰箱内温度应保持在10℃以下。2、婴幼儿食品应新鲜配制,不宜置冰箱中。3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透,杀灭微生物,降至室温后再保存。4、为防止熟交叉......
2021-04-29
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