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有关苔干的营养价值的内容
孕妇可以吃苔干吗
苔干又名苔干、响菜、山蜇、贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为贡菜。因其食之有声音,清脆......
2023-11-04
蒜苔的营养价值
蒜苔的营养价值,蒜苔的作用与功效:营养价值蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病......
2023-11-23
干贝的营养价值 干贝的做法
干贝的营养价值干贝的做法干贝的营养价值干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61、8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味......
2021-04-30
蓝莓干果的营养价值
蓝莓干果的营养价值每100克蓝莓鲜果含有:蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜......
2023-10-30
干香菇的营养价值
基本介绍香菇(冬菇)又名椎茸,是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。野珍品,其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌,也是生香菇可以用来炖、炒、煮等各种做法,其口味鲜美,口感细嫩,是历来人们为席......
2023-11-13
百合干的营养价值
兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一。其品质闻名于天下,故有兰州百合甲天下美誉。但鲜......
2023-11-14
干贝的营养价值
干贝的营养价值,干贝的作用功效干贝营养价值:干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝食疗功效:干贝性平,味甘、咸;具有滋阴......
2023-11-23
无花果干的营养价值
无花果干的营养价值1.无花果干富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,润肠通便。3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和......
2023-10-30
蛏干的营养价值
蛏干的营养价值,蛏干的作用功效作用功效蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。营养价值蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营......
2023-11-23
梅干菜的营养价值
梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒......
2023-11-13
干虾仁的营养价值
简介虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13......
2023-11-13
海苔的营养价值
海苔的营养价值1.碘营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。2.胆碱和钙等富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇......
2023-10-30
红菜苔的营养价值
据史籍记载,红菜苔在唐代是着名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为金殿玉菜,与武昌鱼齐名。红菜苔的烹饪方法红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒。其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食。当然,这其中,尤以红菜......
2023-11-12
桂圆干果的营养价值
桂圆干果的营养价值1.桂圆干果富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圆干果的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。每100克桂圆......
2023-10-30
墨鱼干的营养价值
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称墨鱼骨,墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。中药上称之为乌贼骨或海螺蛸,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名冬鸡,干品又称螟蜅鲞,俗称乌贼粑。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂......
2023-11-13
各类干果的营养价值
各类干果的营养及功效花生花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30%左右,可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且......
2023-11-04
干豌豆的营养价值
干豌豆又名青小豆、荷兰豆等。干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。高纤维食物容易使人产生饱足感,因此人体不容易感到饥饿。这......
2023-11-13
韭菜苔的营养价值
韭菜苔的营养价值,韭菜苔的作用功效营养价值韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化......
2023-11-23
地瓜干的营养价值
地瓜干的营养价值地瓜干含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃地瓜干不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便......
2023-10-30
干煸豆角的营养价值
豆类蔬菜可以安神养气,调和五脏六腑,祛湿利尿,消除水肿等,豆类蔬菜中富含多种蛋白质和氨基酸,满足人体对蛋白质的需求之外还有健脾之功效。蛋白质,皂苷等元素又可以提高人体免疫力,增强抵抗病毒的能力。豆类蔬菜的种子对肿瘤......
2023-11-04
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