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有关致癌饮食的内容
饮酒时勿同食烧烤,以防致癌
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热......
2023-11-16
坚果变质需谨慎食用,小心致癌
由于大部分坚果都含有较多的不饱和脂肪酸,这类成分一方面具有特殊的营养价值,同时也容易发生氧化酸败的问题。这种变质很容易辨别,一般人都能通过细闻或是品尝发现果仁酸败(吃到嘴里一股哈喇味)的现象,从而能够正确选择食......
2023-11-17
癌症也会“病从口入”
近年来胃癌年轻化的趋势确实越来越明显,临床中不乏30岁左右就查出患有胃癌的患者。不仅胃癌有低龄化趋势,20多岁查出乳腺癌、30多岁确诊为甲状腺癌的病患也不稀罕。现今人们往往忽视饮食健康,不注重均衡摄入各种营养,癌症......
2023-11-17
哪些不良的饮食习惯可诱发癌症?
不良的饮食习惯就有致癌的可能性,致癌物质进入人体后可隐伏10-30年,因此,及时认识食物中的致癌成分和具有致癌可能的饮食习惯,及早防止或减少它们的危害是十分必要的。提起癌症,人们一般认为成年人才会患的绝症,但在现实生......
2023-11-17
哪些食物可诱发癌症?
一、茶垢有人认为,茶垢是茶水长期沉积形成的,对身体无害,平时很少去洗,其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质,如亚硝酸盐等,可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。二、水果中烂掉的部分......
2023-11-17
高盐食物为何易致癌?
有研究发现,高盐饮食的摄入与胃癌的发生有着密切关系。据2000年资料显示,世界范围内肿瘤引起死亡的病例中,胃癌占第2位。我国每年也约有16万人因胃病而死亡,在日本情况则更为严重。一项流行病学调查显示,同为日本籍的海外......
2023-11-16
肥甘厚腻太过 小心诱发肿瘤
中医认为饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用,任何一味偏食,都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。肥甘厚腻太过中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床......
2023-11-17
简单改变,预防癌症
伴随着人类社会的发展,人们发明了1000万种新的化学物质,然后再毫不在意地把它们施放到环境中去,然而我们的饮食和生活方式却将我们完全暴露于这些化学物质中。但我们生活的世界真的什么都吃不得了吗?我们身边的人,为何有人......
2023-11-17
贪吃热辣饮食易惹什么癌
贪吃热辣饮食易惹什么癌吃过烫的食物是很多人的饮食习惯。过烫的食物会对食管黏膜造成损伤,反复损伤再损伤修复,在修复损伤过程中有可能导致癌变。并不是说所有喜欢吃烫东西的人,都会得食管癌,这是食管癌易发的因素,如果有......
2023-11-05
常食夜宵会引来胃癌
在现如今这个社会,对于年轻人来的说,吃夜宵仿佛成为是家常便饭,尤其是对于长期熬夜、经常加班,或者喜欢夜生活的晚睡族来说,夜宵是生活中必不可少的一步,饿了,累了,邀上三个朋友在街边夜市敞口美食,是一件十分开心的事儿。可是......
2023-11-16
烧烤致癌真是危言耸听吗?
烧烤致癌真是危言耸听吗?烤肉时温度一般超过200℃,蛋白质在高热条件下可能产生致癌物质。越是烤得熟的部分,致癌物含量越高。如果肉被烤焦,局部温度接近300℃时,肉中的脂肪还会产生更多致癌物;如果食品烤得太嫩,外熟内生,吃......
2023-11-17
隔夜的剩菜到底能不能吃?
癌症病因较复杂,与多种因素有关,这里只谈与饮食的关系。饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。我们现在都在提倡健康饮食,晚餐不主张吃的太饱。但是这样对于做饭的人来说,就是......
2023-11-17
上班族8种致癌饮食习惯
1、喜欢吃滚烫的食物临床中,医生发现很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况,发现他平日不......
2023-11-09
饥一顿 饱一顿,小心胃癌偷偷来袭
随着生活节奏的加快,来自各方面的压力可导致精神紧张。人们经常会因为人际关系冲突、家庭琐事、工作安排等问题造成抑郁、愤怒、忧愁等恶劣的情绪。如不能及时消除,会影响机体功能,是体内代谢紊乱,免疫力下降,是癌细胞有机......
2023-11-17
管住你的嘴,小心肿瘤由口而入
管不住嘴的后果有多严重?不说不知道,一说吓一跳。众所周知,爱吃肉容易得大肠癌,可在专家看来,这还只是冰山一角。日前,中山大学附属第一医院教育处处长、中医科教授、博士生导师秦鉴在他的《饮食与肿瘤》讲座中谈到,总热量、......
2023-11-17
胃癌高发地区的致癌饮食
我国是胃癌的高发区,每年新增患者达40万人,占到全世界发病人数的42%;患病率和死亡率均是世界平均水平的两倍多,约2~3分钟就有1名中国人死于胃癌;近5年来19岁~35岁青年人胃癌的发病率比30年前翻了一番。以我国胃癌高发地区......
2023-11-16
不宜下酒的菜有哪些?
有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利。原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。常见的不......
2023-11-17
小心隔夜菜吃出“癌症”!
有不少都会把晚餐吃剩下的食物包好留到明天吃,但原来不是所有食物都是都可以留到明天吃。因为食物经过一个漫长的晚上,会很容易变质,从而产生有害物质。人进食后会危害健康。许多的家庭都有吃隔夜菜的习惯,但是并不是所有......
2023-11-17
酱腌菜腌制后何时吃不会致癌?
酱腌菜是人们日常生活中必不可少的佐餐佳品,受到广大消费者的喜爱。但随着生活水平的提高,人们对自身的健康(健康食品)越来越重视,一些人认为酱腌菜中含有亚硝酸盐,经常食用有潜在的致癌危险。这种担忧有必要吗?亚硝酸盐......
2023-11-17
警惕身边的“生活方式”癌
城市肺癌发生率剧增。调查结果:江苏省人民医院的统计表明,去年一年的肺癌患者比往年增加,病区约30%的肿瘤患者为肺癌病例。从临床情况看,肺癌的患病情况与性别没有必然趋势,以前以男性居多,但现在随着环境污染、汽车尾气等......
2023-11-25
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