1、先用少许盐、生粉、油抹匀鱼身，会使鱼的肉质鲜嫩，2、清蒸鱼需猛火速蒸，蒸到恰熟，黏骨淡口为好。鲜鱼一般用旺火蒸6~15分钟，此使鱼肉滑嫩，味鲜。使用猛火短时间蒸熟，可防止鱼中呈味物质流失而变韧。3、蒸熟后在将滚油淋上，......

馒头是很多人爱吃的面食，比较常见的就是吃早餐，或者搭配白粥一起吃，馒头还是很好吃的，如果喜欢吃馒头，在家自制，却不知道馒头怎么看蒸没蒸熟的话，可以看看带来的详细介绍吧！全文目录1、馒头怎么看蒸没蒸熟2、馒头怎么蒸才白而......

一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。蒸鸡蛋羹怎么才能更鲜嫩？蒸鸡蛋羹怎么才能更鲜嫩？蒸鸡蛋......

在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。......

怎么蒸米饭才好吃？怎么蒸米饭才好吃？说到蒸米饭，肯定很多人会说这有什么技巧的，不就煮个白米饭吗？你知道吗？煮饭方法正确与否会造成米饭口感的截然不同，那煮饭有什么技巧呢？下面我们一起来看看吧！最重要是选米1、最好选择新米，......

螃蟹蒸多长时间合适？很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢？一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟......

如果你的肌肤很干，血液循环也不是很好，需要用蒸汽给脸补充一点水分，可是你却没有时间到美容院去享受一下专业喷雾所带来的乐趣。那怎么办呢？别急，在家里你也可以自己蒸脸，只要在睡前按如下方法试一下，你就可以让肌肤舒展透气......

现如今，蒸脸美容护肤已经成为美眉们肌肤护理的主流元素，蒸脸作为一种非常时尚的美容护肤方法，也逐渐受到了美眉们的喜爱和青睐。的确，蒸脸护肤其效果也是非常好的，并且其本身也是非常天然又简单方便的一种护肤方式，通过水蒸......

你会蒸饭吗？相信大家都蒸过。这个看似简单，但其实里面有很多技巧你知道吗？今天就来给大家讲讲怎样把米饭蒸得好吃又有营养。蒸米饭的小窍门1、米水比例要恰当蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短......

很多朋友经常是一边蒸完又到另一边去蒸。这里就给大家介绍一下干蒸和湿蒸的区别。干蒸和湿蒸的区别干蒸房一般都是利用电力加热设备，通过桑拿炉把电能加热以后释放出大量的热量，从而使整个房间的温度升高，让人体受热排出......

1、螃蟹要蒸十五分钟左右才能蒸熟，如果少于十五分钟，不熟的生肉含有寄生虫和致病菌，食用的话会对身体有害。2、螃蟹并不是蒸的越久越好，如果蒸的时间太长，口感会变差。在蒸之前，要把螃蟹放在盐水里浸泡至少半小时。3、蒸的......

蒸菜有营养如何蒸菜呢？蒸菜有营养众所周知，很多的烹饪方式，如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。为了大家的健康，营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法，能更好的保存食物中的营养，而且也符合饮食清淡的......

这些人不宜汗蒸1.老年人不宜汗蒸因为老年人本来身体虚弱，如果出汗多的话，会出现电解质紊乱，严重时可以危及生命。2.阴虚湿热体质的人虚性体质者不适宜汗蒸，因为这类人体质本就弱，再大量出汗会让身体更虚。因为汗液属于人体......

红薯蒸好还是煮好？红薯怎么做才好吃红薯，又叫甘薯、蕃薯，红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，是一种很好的养生粗粮。日本长寿老人比较多，据说他们经常吃红薯，所以寿命较长。无论是否能帮......

蒸白菜也能蒸出美味蒸白菜也能蒸出美味俗话说百菜不如白菜，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜，而我更愿意选择蒸。1、选择叶大帮子薄的大白......

蒸鱼豉油的作用1.选用上等黄豆酿制而成，豉香浓郁，味道鲜甜，使用简单方便，直接调拌清蒸鱼或各类海鲜，香气特别能降鱼的腥味，最能带出鲜鱼美味，味道媲美酒家出品。2.蒸鱼豉油还可以燃烧脂肪，具有减肥的功效。3.蒸鱼豉油富含碳水......

水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍！热炖的柚子化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐......

说起海蟹，对于经常吃海鲜的朋友并不陌生，但是具体海蟹要怎么吃并不是很清楚。大家经常在外面餐厅吃到海蟹，很少在家制作，所以有些朋友根本就不知道海蟹需要蒸多久才可以食用。下面就给大家介绍一下海蟹的制作方法和技巧吧......

清蒸鲈鱼要蒸多久？清蒸鲈鱼是最好吃鲈鱼的方法，最能体现出鲈鱼的新鲜味美，火候刚刚好的鱼肉吃进嘴里面，嫩滑爽口，如果大家也想做出刚刚好的清蒸鲈鱼，就一定得学会把握时间了。一般来说，蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟......

螃蟹作为一种美食，比较常见的烹饪方法就是清蒸。很多人在做蒸螃蟹的时候总是无法掌握时间和火候，那么螃蟹到底应该蒸多久?以及蒸的时候到底是用大火还是小火呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。螃蟹要蒸多久才能蒸熟......