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有关特色小吃的内容
4种常见特色小吃的做法
核桃酥材料(33个):面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g。做法:1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液(全蛋)倒入盆中。2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用。......
2023-10-31
福建闽北特色小吃蛋皮燕 让你了解蛋的特色吃法
很多吃货都很好奇,福建闽北特色小吃蛋皮燕是什么?其实在福建闽北当地的人家,很多人都会制作蛋皮燕。经常制作用来招待客人,逢年过节也是必不可少的。其实它的制作方法并不难,所用的材料也不复杂。因为实在是太美味了,因此......
2019-12-13
北京特色小吃豆汁儿的做法
北京小吃豆汁儿的做法食材:绿豆,水。(绿豆:水=1:3)做法:1.将绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。2.待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成细浆。3.将细浆倒入纱布中,使液体部分通过纱布渗到下面......
2023-10-30
鸳鸯蒸饺 色香味俱全的特色小吃
饺子大家应该都吃过吧?我们北方的人们都喜欢在过年一家人包饺子,其乐融融。不过,现在饺子有一种新的吃法——鸳鸯蒸饺。小面,跟小编一起学学怎么做鸳鸯饺子。鸳鸯蒸饺鸳鸯蒸饺的材料主料:饺子皮30个、饺子馅300......
2017-07-24
云南特色小吃过桥米线的做法
云南特色小吃过桥米线的做法原料:光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭莱25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50克,芝麻辣椒油25克,精盐1.5克......
2023-10-30
澳门特色小吃猪扒包的做法
(图片来源:百度)澳门小吃猪扒包的做法食材:猪排两块,小餐包两个,红葱头3粒,红洋葱半颗,葱适量,太白粉两勺,姜适量,酱油两勺,糖一勺,牛油一块。做法:1.先将姜,蒜头,洋葱,葱切末。2.将上面四种食材放入食物料理机,加入一杯水打成菜汁状备......
2023-10-30
来我大唐圣地 怎么能不尝尝唐山的特色小吃呢
唐山作为河北省的主要城市之一,除了它那惊人的煤炭产量引入瞩目外,唐山的特色小吃也着实吸引着每一个吃货的眼球。好了,我废话也不多说了,今天小编我就带大家来常常唐山那些特色的小吃吧。唐山的特色小吃有哪些?蜂蜜麻糖......
2016-01-16
河南特色小吃羊肉烩面的做法
河南小吃羊肉烩面的做法食材:羊骨适量,羊肉适量,高筋粉500克,鸡蛋1个,水250克,盐7克,碱1克,香菜适量,虾皮适量,紫菜适量。做法:1.羊骨砸开,和羊肉一起凉水入锅,放葱段,姜片,煮至肉烂,捞出晾凉切片。2.筋粉500克,水250克,鸡蛋一个,盐7克,碱......
2023-10-30
重庆特色小吃重庆小面的做法
(图片来源:百度)重庆小吃重庆小面的做法食材:水面200克,空心菜100克,花生米10克,熟菜籽油1勺,蒜末2勺,辣椒油2勺,味精1/2勺,花椒粉1勺,猪油1勺,鸡精1/2勺,姜末2勺,细香葱2根,芽菜10克,黄豆酱油2勺,香油1勺。做法:1.准备各种调料。2.把姜......
2023-10-30
北京特色小吃北京烤鸭的做法
北京小吃北京烤鸭的做法(家庭版)食材:鸭腿2个,酱油1碟,蒜3瓣,老姜1小块,五香粉、花椒、冰糖、盐和蜂蜜适量。做法:1.洗干净鸭腿,蒜切末,姜切薄片。2.把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里,加上适量的清水没过鸭腿密封......
2023-10-30
河南特色小吃胡辣汤的做法
河南小吃胡辣汤的做法原料:(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克。做法:1.原料加工。熟羊肉切成小骰......
2023-10-30
川渝特色小吃麻辣烫的做法
麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后......
2023-10-31
天津特色小吃狗不理包子的做法
天津小吃狗不理包子的做法食材:面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱62.5克,香油60克,味精少许,碱适量。做法:1.猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或剁碎,做成肉丁。搅肉过程中,加适量生姜......
2023-10-30
合肥特色小吃全攻略
1.麻辣串张正已经在走下坡路了,只是生意做大了,味道现在真是差,推荐另一家,在工大北区(六安路和安庆路交叉口)大门处,他家的酱汁,味道实在是好,酱汁注意着个词,不是固体哦,是貌似液体的东东哦,这个东西抹串子上的直接后果就是,每一......
2023-11-14
海南特色小吃陵水酸粉的做法
海南小吃陵水酸粉的做法1.大米泡软磨浆制成净粉条,方法与海南粉略同。2.将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟,捞起控干水分,热油炸至熟透,捞出切片待用;分别将花生米、鱼饼,沙虫干慢炸熟脆捞起待用;再热锅加生油将蒜泥爆香制成蒜头......
2023-10-30
浙江温州十大名小吃之一 传统特色小吃灯盏糕
温州人不仅仅只有钱,看看浙江温州十大名小吃就知道,他们还很善于好吃好吃的。浙江温州十大名小吃包括永嘉麦饼、瘦肉丸、锅贴、灯盏糕、温州馄饨、鸭舌、猪脏粉、鱼丸、糯米饭、炒粉干。今天小编要给大家介绍的是传统特......
2016-10-05
让口水决堤的济南特色小吃 品尝齐鲁大地的无限风味
我们都知道中国地大物博,很多地方都形成了自己特色的文化。而饮食文化就是其中一部分,要了解一个地方,就要首先了解一下它的特色美食。草包包子草包包子草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观,而且看起......
2017-04-02
黑龙江特色小吃干肠的做法
黑龙江小吃干肠的做法主料:肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤;肠衣4根(以能灌完肉馅为准)。调料:盐一两,鸡精/味素一两,白糖三两半,酱油三两半,低度白酒二两半。作料:肉蔻1个,紫寇5个,沙仁5个,丁香6个(注:可用干肠调料代替)。步骤:1.肥肉......
2023-10-30
去厦门旅行 必吃六种特色小吃 你尝过哪些
沙茶面里面都有什么料沙茶面沙茶面是厦门的著名小吃。主料之一的沙茶源于印尼,是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。厦......
2022-04-01
不容错过的老上海有名的十大经典特色小吃
蟹壳黄的由来是什么老上海十大风味小吃:蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻......
2022-04-02
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