误区一：汤的精华在汤，纯喝汤就好营养师解析：一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤内，所以喝汤就好！其实，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本......

怀孕之后为了能满足自身以及胎儿的营养所需，就会通过各种营养汤品比如炖骨头汤，炖鸡汤，炖鸭汤等等来补充营养。那么，吃肉和喝汤到底哪个对于孕妈来说更有营养呢？想必这是很多孕妈妈都会想要了解的。那么下面就让小编来为你......

西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油（油食品）锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿......

枣圆羊肉汤原料：羊腿肉300克，桂圆30克，红枣15个，党参20克，姜、盐、鸡精、料酒、花椒、大料、胡椒粉、橄榄油各适量。做法：1、羊肉洗净，切块备用。2、桂圆、红枣洗净，党参洗净，切段、姜葱切丁。3、在锅内倒入适量橄榄油烧热，放入......

怎样煲补血养颜汤第一：乌鸡红枣枸杞汤材料：乌鸡、红枣、枸杞、生姜做法：将乌鸡宰杀之后清理干净，然后放入锅中和清水一起煮开，再将乌鸡取出来后切块备用。将红枣去掉果核；生姜切片；枸杞则是放入温水中浸泡并且清洗干净。将准......

多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化(消化食品)也利于营养被吸收。建议，想......

大家都认为要让鸡汤有营养，最好选用老母鸡来做鸡汤，但养生专家介绍，这只是一个误区，真实情况是：用老母鸡炖的鸡汤并不比用仔鸡炖的鸡汤营养更丰富，只是味道上更加醇香鲜美而已。因为鸡肉的营养成分主要存在于蛋白质和脂肪内......

鱼是日常生活中老百姓们餐桌上常见的一种美食，下面就隆重介绍几款鱼汤,不仅美味,而且还可以食疗哦。川芎白芷鱼头汤鳙鱼头500克，川芎3克，白芷3克，葱节、胡椒、生姜片、精盐各适量。先将鱼头去鳃，洗净，连同葱、胡椒、生姜放......

一些老理儿或习惯在悄悄地规范着人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢？水果：餐前？餐后？两餐之间？1.餐前：用水果来补充糖分，特别是在低血糖状态下补充糖分和能量，其作用迅......

现在马上就要过年了，在冬季很多人都喜欢喝一些汤滋补营养。其实，冬季是最佳养生时期，通过合理的养生方式能起到收敛阳气，可以让你安然度过冬季。那么，简单好喝的家常汤有什么呢?要说什么汤好喝又有营养，这个汤滋补有营养，鲜......

不管是大人和小孩喝汤都是比较的好的，首先营养更容易吸收而且又很容易被胃肠消化，其实在宝宝稍微大一些的时期给宝宝煲一些汤喝是非常有营养的，那么什么汤好呢？菜汤材料：白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张（3×......

骨头汤的的确更营养骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。国家高级烹调技师张亮解释。拿禽类来说，鸡架、鸭架比纯鸡鸭肉炖的汤更营养，而畜类也是如此，以猪骨头与鲜猪肉为例，猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于......

山药银耳汤制作要怎么开始呢？如何才能够做出一款营养又好吃的银耳汤呢？平常喜欢吃山药和银耳的人，大家不妨跟着小编一起来看看和学习下，相信对大家养身体是有帮助的！山药银耳汤材料：山药，银耳，莲子，杏仁，大枣。银耳汤的做法：1、......

骨头汤怎么煮好喝？让骨头汤好喝的技巧1.制汤的骨头忌在热水中下锅，应在冷水时下锅。2.在烧制中途忌加水。3.忌早下盐。因为盐有渗透作用。最容易渗入原料。使其内部的水分析出，加剧蛋白质的凝固，从而影响汤的鲜味。4.忌早......

鸡汤是我们平时一种很好的食物，不但有营养，而且口感也很好，另外喝鸡汤还可以提高身体的体质，对感冒有着很好的预防作用，特别是鸡汤也是一种对人身体有极高进补作用的食物，不过在煲鸡汤的时候我们一定要注意方法，不要出现营养......

体质弱的人可喝老母鸡汤进补，特别有好处，另外，乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用；清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选；长身体的小孩，最好还是服用童子鸡煮的鸡汤，童子鸡也就是小公鸡，对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等，吃童......

中国人喜欢煲汤，也喜欢喝汤，认为喝汤有益身心健康。所以对于女性朋友来说，喝汤不妨要营养而且要健康哦。在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，......

喝汤怎样更健康更营养？喝汤其实病不是一件简单的事，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。很多的注意事项告诉我们如何喝的健康喝的营养。喝汤怎样更健康更营养？我们有哪些需要注意的呢？饭前喝、饭后喝差别很大：喝......

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。煲汤的注意事......

晚上喝汤好吗？中国人擅长以汤养生，很多人更是对汤爱不释口。但是晚上喝汤好吗？在晚上对汤又应该作何选择呢？从健康饮食的角度考虑，用喝汤来补充营养物质，更容易被人体消化和吸收。那么在晚上喝汤好吗？其实并不是不能喝汤，而是......