在打发蛋白的过程中，可以加入少许食盐。蛋白遇盐，氯化钠能引起分子立体结构部分破坏，使其性状发生改变，把蛋白由原来的液态状变为固体。所以加盐有助于蛋白打发。如何用微波炉做蛋糕好吃？微波炉做蛋糕的材料微波炉做蛋糕怎......

微波炉蒸鱼的做法一、制作方法1、把鱼清理干净，再把水空干。2、临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头内都抺上盐，不用太多，3、接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行，4、准备一点小葱......

许多人都知道，微波炉工作过程中会产生辐射，但你可曾想到，此时若长时间盯着微波炉看，还可能对眼睛造成损害，甚至引发白内障。一般家用微波炉的工作频率为2450MHz，在这一频段上，人体最容易受微波伤害的部位是眼睛晶状体。眼睛......

我们可能对于喝牛奶这方面的知识了解的还比较少，生牛奶直接喝对于我们的身体是非常不利的，需要加热一下，但是加热也是很有讲究的，例如生牛奶煮多长时间，用多大火候都是值得我们研究的内容，现在人们的养生质量也都在追求更好......

我们可能对于喝牛奶这方面的知识了解的还比较少，生牛奶直接喝对于我们的身体是非常不利的，需要加热一下，但是加热也是很有讲究的，例如生牛奶煮多长时间，用多大火候都是值得我们研究的内容，现在人们的养生质量也都在追求更好......

随着微波炉在居民家庭的普及，其用途越来越广。有些病人抓好药后，为了省事常常用微波炉煎中药，其实煎中药最好不要用微波炉。药材变性：微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热的。利用微波炉煎中......

在这个闻癌色变的年代，微波炉加热产生致癌物更是在一遍又一遍的重复中成为广泛接受的信念。那么微波炉到底会不会致癌呢？在所有的家用电器中，对微波炉疑虑大概最多的。微波辐射这样的词总能引起许多人的恐慌，关于微波炉的......

有皮食物要划开烹调有外皮的食物时，以鱼为例先在鱼身上划两三刀，防止鱼身在蒸的过程中因水蒸气大量蒸发而胀裂；而番茄、土豆、苹果、香肠等都要刺上小孔，让水蒸气能够挥发。至于有外壳的食物，如鸡蛋，切勿连壳整只放进炉内烹......

关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使......

微波炉可是现在厨房中不可缺少的一员大将，而且它可不单纯可以用来热剩饭剩菜，还可以用来做其他的各种美食，比如说蛋糕，其实微波炉还可以用来煮饭，这一点您知道吗？不过虽然微波炉具有很多不同的功能，但是很多朋友现在却对于它......

微波炉已经很普遍的进入千家万户中，但还是有些人不知道该如何选购微波炉，所以以自己的经验来告诉大家应该如何选购微波炉，让你选到好用又合适的微波炉。考虑微波炉的功能你会得到你的微波炉。大多数人需要简单功能，所以很......

大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。什么食物不能放进微波炉里？什么食物不能放进微......

微波炉使用要小心，毕竟人的安全高于一切现在，使用微波炉忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉......

仿瓷餐具不容易摔碎，家长爱给孩子用，但消费者必须要小心选用，香港消费者委员会近期一项市面抽查测试发现，部分仿瓷餐具会释出污染物，包括甲醛及三聚氰胺单体，其中一款中国制的铭丰牌绿色饭碗，甲醛更超标高达3.2倍。香港消委......

近日，娱乐八卦成都武侯祠景区厕所火了。该厕所配备沙发、冰箱、饮水机、微波炉……被不少游客误认成会客室。工作人员称，“(厕所)所有人都可以用，(内置配备)主要是为母婴服务”。网友：五星级的体验琪琪女性网小编推荐：聪明......

爆米花是很多的小朋友包括大人在内都很喜欢的一个零食，在大街小巷里也很是普遍，四处可见，在大街上或是商场中也随处可以看到捧着一大杯爆米花吃得正欢的人们。现在出了一种能在自己家里做的微波炉爆米花，制作起来直分的方......

微波炉是人们常见的烹饪工具，也是最方便的烹饪工具。上班人群，有时候没时间回家吃饭，中午就在公司用微波炉热菜吃。很方便，也不用出去买吃了或者点外卖太贵。有些人会想，虽然方便，但是用微波炉煮制，食物能够健康吗？下面就介绍......

用微波炉加热超市买来真空包装的粽子，只需5分钟就好。而且步骤超级简单!第一步拆开真空包装，把粽子装在一个有水的器皿里。第二步打开微波炉。第三步把粽子放进去。第四步关上微波炉门。五分钟后，就可以吃到软软糯糯，香香......

芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容......

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。使用微波炉的禁忌-微波炉的使用误区微波炉的概述微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是......