主料：韭菜苔猪肉丝辅料：蒜姜调料：盐料酒生抽韭菜苔炒肉丝的做法：1、韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝；2、肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右；3、锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒；4、肉变色后放入韭菜苔翻炒......

芹菜肉丝炒粉的做法粉条用温水泡软，芹菜洗净切成小段，猪肉切成细丝小锅内倒入清水，水开后把泡软的粉条放入焯一下，待煮成八分熟后捞出再把芹菜放入焯一下水，焯时加少许盐和几滴色拉油炒锅内倒油，放入猪肉丝、葱花炒香，加入五......

食材：猪肉200克（肥瘦各半）豆角半斤生姜，酱油，盐，花椒粉，鸡精各少许，油适量，湿淀粉少许。做法：1、猪肉洗干净肥肉和瘦肉分开，各切成丝，瘦肉装碗用盐，酱油，花椒粉，湿淀粉拌匀，也可以放点鸡蛋清，这样炒出来的肉会比较滑嫩，如果喜欢吃有嚼劲......

韭菜炒鸡蛋主料韭菜250克鸡蛋3个辅料葱适量蒜适量盐适量鸡精适量食用油适量韭菜鸡蛋的制作步骤1.韭菜细心择净，洗净切断备用，葱、蒜切末2.鸡蛋取蛋黄、蛋白，加少许盐，搅拌均匀3.锅烧热，倒入适量食用油，待油滚开后，倒入搅拌好......

韭黄肉丝的原料：韭黄、肉丝韭黄肉丝的配料：葱、姜韭黄肉丝的调料：盐、料酒、生抽、淀粉韭黄肉丝的做法：1、韭黄洗净切断；2、将肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝；3、肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒......

圆白菜炒腊肉原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒调料：盐、味精、豆豉、色拉油做法：1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。2、腊肉过水后切成薄片。3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒......

蒜苔肉丝的做法蒜苔切成小段（那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩！）猪肉切丝，用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右锅中热油（稍微多点），倒入肉丝滑散（用筷子方便），变色后，先装出来备用洗净锅，放油，再倒入蒜苔翻炒，炒软后，微微还有点......

梅渍仔姜的做法：仔姜洗净去皮，切薄片加杨梅汁和白醋，还有适量的食盐腌一周（如果没有杨梅汁就用杨梅煮汁，加糖）梅渍仔姜炒肉丝的做法：瘦肉用生粉，果酒和生抽腌20分钟热油锅滑炒瘦肉丝，备用。配料切丝锅留底油爆香蒜片，青红椒，下肉......

原料：蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺做法：1.蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分；2.腊肉切片，干尖椒剪好备用；3.炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣；4.倒入蒜......

材料：小河虾200克，韭菜花150克调料：植物油适量，盐3克；做法：1、小虾仁用清水洗几遍，然后晾干下水份；2、韭菜花清洗干净，然后切2-3厘米小长段；3、热油锅，倒入平时炒菜的3-4倍油量，待锅冒烟就把小河虾倒入油里，慢慢炸到小河虾变色后再......

此菜含有幼儿生长发育所必需的优质蛋白质、卵磷脂及维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素和铁、钙、磷、锰等营养素。而且早春吃韭菜有温暖作用，能促进血液循环、增进体力。适宜1-3岁幼儿食用。原料：韭菜100......

韭菜的做法：韭菜炒虾仁怎么做吃韭菜的好处益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人孩......

原料熟腊肉250克，芹菜200克，花生油50克，盐2克，味精1克，料酒10克，鲜汤适量。美食做法1、将熟腊肉去皮，切成长方片；芹菜去叶，择洗干净，切成段；2、将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒，边炒边淋少许鲜汤，炒出香味后烹入料......

原料：圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。圆白菜炒肉丝的做法：1、圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末；2、肉丝加少许盐，水淀粉腌好；3、把肉丝炒至滑嫩，倒出待用；4、热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒......

材料：榨菜，腌制的，两元一斤，我买了一个一元钱瘦肉，一小块。我把鲜肉买回来，洗净切成小块，分开冷冻，再装在保鲜袋中。每次用时，只要拿出一小块即可，这是懒人妙法。这样既节省缓冻的时间，又能保正肉的质量。做法：1.榨菜洗净，切丝，用清......

韭菜炒卤藕的做法将藕去皮切大块入卤水锅中煮熟藕取出切成条韭菜洗净切段，干椒切丝，红椒切条，小葱切段锅入油，爆香干红椒丝加入韭菜段翻炒片刻加入藕条翻炒片刻，加入葱段炒匀出锅1、这回鸟儿是把藕卤熟了再炒的，这样省时些......

苞菜炒粉丝的做法准备：苞菜切丝，粉丝煮熟过凉煮粉丝的过程：干粉丝放入已沸腾的水里，中火煮至软滑通透，然后在凉水下冲凉沥干水份备用油温葱、姜、干辣椒炝锅放入苞菜，大火翻炒炒至苞菜稍稍变色，加入少许盐再继续翻炒至苞菜稍......

酸豆角炒肉丝的做法豇豆角一捆。我这捆豇豆角有点老了，都鼓豆了，要是那种嫩嫩的细豆角我觉得能更好吃锅里烧开水，把豆角扔进去烫一下，然后捞出来晾干表面水分乐扣玻璃盒子，用热水里外烫过消毒把豆角卷好，放在盒子里，中间放上......

材料：里脊肉，韭菜，胡萝卜调料：酱油，水淀粉，盐做法：1、肉切成丝，倒入少许酱油、水淀粉腌制一会2、韭菜切段、胡萝卜切丝3、锅烧热倒油，下肉丝翻炒至变色4、倒入胡萝卜丝，一起翻炒一分钟5、再倒入韭菜段，翻炒到韭菜略软即关火，根据......

肉丝炒豆芽的做法将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好......