俗话说，苦夏要吃苦，苦瓜作为清热解暑的佳品，最适宜在烦热消渴的炎炎盛夏食用。苦瓜既可食用又能入药，武汉光岩中医门诊部的高光岩主任医师介绍说，苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜的苦味就源自喹宁，其中维生素C的含......

到了夏天后，天气炎热。多吃一些苦味蔬菜，可以让我们的身体更佳的清爽。生活中，人们对于苦瓜的态度往往呈现一个两极分化的状况。要么就是非常喜爱，要么就是连碰都不愿意碰。但是没喜欢吃苦瓜的人还是占了大多数的，特别是随......

防癌抗衰老助年轻的蔬菜，让你越吃越年轻。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物......

吃苦瓜可有效预防肝癌吗？苦瓜对人体的健康有着重要的作用，苦瓜味苦，但是对肝脏有着重要的保护作用，因为苦瓜不仅是一种护肝的好食物，同时也能够降低肝癌的发生率。苦瓜好处多，能预防肝癌，下面给大家做个介绍。苦瓜可预防肝癌......

成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。......

大鱼大肉、精细饮食、缺乏运动…百姓不良生活方式让肠道交通拥堵的不堪重负。而肠道拥堵最严重的后果就是大肠癌的发生。北京肿瘤医院副院长、结直肠肿瘤外科主任顾晋支招儿肠道交通的治堵新政——保......

今天就介绍几个苦瓜食疗妙方。爱苦瓜的3大理由1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、......

苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。苦瓜中蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。......

大家都知道肝癌是一种危害性大的疾病，不管从哪一方面都可能会影响到肝癌，尤其是在平时注意饮食，也能有助于肝癌的预防，降低肝脏的损伤，而我们要做的饮食问题有很多，吃粗粮有助于疾病预防，那么看看专家分析吃粗粮是否有助于肝......

美国康奈尔大学研究人员不久前发现，吃苹果皮有助于预防癌症。研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。......

在中国，苦瓜一直是备受推崇的健康食品，近日，美国科学家研究发现，苦瓜还能有助预防乳腺癌。这项研究刊登在了3月份出版的《癌症》杂志上。美国圣路易斯大学病理学教授、首席研究员拉那雷解释说：我们的研究发现，苦瓜中的某种......

相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养......

常言道良药苦口利于病，忠言逆耳利于行，一般的药物给人的感觉都是苦的，或许正因为是苦的，对治疗疾病才有更好的作用，而且，酸甜苦辣咸人生五味，各有各的特点，在蔬菜中也有苦味的蔬菜，苦瓜就是非常典型的苦味蔬菜，那它是苦的，是否会......

一项新的研究发现，吃红辣椒和花椰菜可能有助于抗癌，因为这两种蔬菜都可以减缓癌细胞的生长。美国匹兹堡大学的一个研究小组称，红辣椒和花椰菜尤其对治疗像胰腺癌和卵巢癌这样很难治疗的癌症具有帮助作用。在这项研究中，研......

苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生......

苦瓜可预防肝癌苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄......

科学家通过大量的病案分析和动物实验指出：人们对突然事件表现出的沮丧、失望、消沉，是人的大脑作出的、能为人们观察到的初步反应，它通过许多相通的电路传达到人体的下丘脑，一方面参与免疫反应，另一方面调节脑垂体的活动。......

研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。结果发现，每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长或杀死癌细......

苦瓜虽苦抗癌瑰宝，苦瓜性寒味苦，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等都有很好的治疗效果，对糖尿病也有一定的疗效。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强......

近日，美国一项最新研究表明，生活在较低纬度的女性和高纬度者相比，卵巢癌发病的危险较低，这可能是因为前者接受日光照射的时间长，摄入维生素D的含量高，比后者更利于防癌。该研究成果发表在了2006年12月份的《美国预防医学杂......