营养学家形象地告诉人们说：吃四条腿的食物（指猪、牛、羊等）不如吃两条腿的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃两条腿的食物，不如吃单腿的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。营养学家提倡吃单腿的菇类食物，其主要出发点是为了改......

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期......

食道癌是癌症的一种，是很可怕的疾病。但只要在日常生活中，常吃以下这些食物就可以达到预防食道癌的途径。预防食道癌的8类食物莓类水果蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是......

以下是八大类食物可以有效地预防食道癌。1、萝卜、芥菜、十字花科：花椰菜和甘蓝菜等。2、豌豆、荚豆类：黄豆和青豆等。3、茄科：蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜。4、米、燕麦、谷类：玉米、小麦等。5、胡桃、番瓜子、杏仁、坚果......

1.花粉食品功效是提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有激素样作用，增强抗病能力等。2.蔬菜新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤......

可以有效防脱发的四类食物1、含铜、铁微量元素的食物微量元素中的铜、铁等在养发上有举足轻重的作用。缺乏铜、铁会导致头发颜色变淡、变黄。★冠军食物：坚果、豆类、动物肝脏、蔬菜。2、含维生素A的食物头发脱落和头......

1.大豆：大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。2.玉米：玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并......

1.鲛鱼鲛鱼又名鲨鱼。其功有二，其一，《食疗本草》说它：补五脏。其二，认为它能消肿去淤。鲨鱼鱼翅更是味道鲜美，营养丰富的名贵食品。现代医学研究发现，鳖鱼的软骨组织中含有一种物质，能有效地抑制癌细胞的生长。癌症病人适宜......

想要瘦腿的姐妹们，赶紧过来集合。不想靠运动来瘦腿，担心从肉肉腿变成壮壮腿的MM，不用再担心了，今天小编告诉你14种瘦腿食物，只要你平时多吃它们，就可以轻松搞定下半身肥肉了。1.苹果苹果是另类水果，其含钙量比一般水果丰富得......

薯类食物的营养特点是：⑴含有丰富的淀粉淀粉是碳水化合物的重要来源，它所提供的能量占人体总能量的60%～70%。在每100克干薯类食物中含有76～81克的碳水化合物，即高于谷类食物。薯类食物中含有优质的淀粉，尤其是由木薯生产的......

吃什么食物可以抗癌防癌?第一类食用菌类：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。第二类鱼类：黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡......

美国《国家癌症研究所杂志》2002年11月6日一期报道说，对大蒜和其他葱属蔬菜的研究表明，一天摄入10克以上葱属蔬菜的人患前列腺癌的可能性为一天摄入量为2克的人的一半。马里兰贝塞斯达国家癌症研究所研究员、流行病学家......

乳腺癌已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。吃什么可以预防乳腺癌？食品合理搭配，既有预防癌症作用，又对患了病有一定辅助治疗作用。第一类食用菌类银耳、黑木耳、香菇、......

1.茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。2.蔬菜新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵......

饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。医学专家指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡......

菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类植物可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其......

1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等;5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等;6.水果：柳......

美国《国家癌症研究所杂志》2002年11月6日一期报道说，对大蒜和其他葱属蔬菜的研究表明，一天摄入10克以上葱属蔬菜的人患前列腺癌的可能性为一天摄入量为2克的人的一半。马里兰贝塞斯达国家癌症研究所研究员、流行病学家......

据世界卫生组织（WHO）资料表明，目前全世界癌症患者约有1400万，而我国每年约有160万人新患癌症，并约有130万人死于癌症。目前，通过古老的中医药来防治癌症已得到科学家们的关注，被誉为百药之长的食醋能防癌抗癌亦被大量科学研......

下列9类食物具有防癌、抑癌的功效：1.含番茄红素的食物：对前列腺癌和乳腺癌有预防作用，存在于番茄、西瓜和葡萄柚中。2.含黄酮类的食物：大豆异黄酮能预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌，富含于大豆、柑橘中。3.含白藜芦醇的食物：......