首先，糖尿病患者什么都能吃，只不过在饮食量上应予限制。其次，不少食品都具有降糖作用，所以糖尿病患者根本不用为吃发愁。洋葱在古代医籍中，洋葱作为糖尿病治疗药物非常受欢迎。它所含降低血糖的活性物质可能为烯基二硫化合......

第一，要选购正规大中型企业的产品，以确保无糖食品的质量。第二，在选购无糖食品时，不仅要看其是否标注无糖食品的字样，还要看一看其配料表，看该产品添加了何种甜味剂（如木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等）。对于标注无蔗糖字样的食品......

猪胰粉［原料］猪胰1只。［做法］将猪胰清洗干净，用小火焙干，或切片烘干，研成细末，装入可密封防潮的瓶中，冷藏备用。每日3次，每次5克，温开水送服。［功效］适用于各型糖尿病。青皮南瓜粉［原半斗］青皮南瓜1千克。［做法］将青皮嫩南瓜洗净，去蒂及......

国外一项研究显示，洋葱种植区的居民，高血压患病率为1.7%，明显低于非种植区的5.4%。每天吃50克洋葱，1个月内43名高胆固醇血症患者中有个人（占90.7%）血中的胆固醇下降;25名冠心病患者中有14名（占46.7%）心电图得到改善。洋葱还是......

饮食宝典不少糖尿病病友认为，得了糖尿病就是要少吃饭，多吃菜。常听病友说我现在只吃青菜，不吃主食，也有的说我现在饭吃得很少，尽量多吃菜等等。对于糖尿病患者来说，主食到底是魔鬼还是天使？老百姓常说的主食，用营养学家的话来......

无论哪种糖，只有在肠道中被分解、转化为单糖后，才能被肠道吸收、利用。在各类糖中，人体对单糖的吸收速度最快，蔗糖次之，而淀粉则需要多次分解才能被人体吸收，速度较慢。糖尿病患者应避免食用吸收较快的单糖（如葡萄糖）和双糖（如......

饭吃得越少对病情控制越有利不少患者只控制主食摄入，认为饭吃得越少越好，甚至把主食控制在每餐仅吃半两到1两，这样会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身......

营养素的计算技巧营养与食物计算因其专业性较强，多数病友常对此犯难。其实，只要变通方法，复杂而专业的计算就会变得简便、容易得多。在营养计算中，首先要计算出一天所需要的总热量，这是饮食控制的一个关键数据。饮食治疗中......

中年人是国家的栋梁，是家庭的顶梁柱，承前启后，重任在肩，然而近些年相继报道了许多国家精英英年早逝，他们的平均年龄58岁，比老年人平均寿命少活10年，给国家及家庭带来了巨大的损失。总结他们的教训，使我们认识到长期的紧张与劳......

豆芽拌油菜原料：豆芽100克，油菜100克。香油5克，盐5克，花椒5粒。制作方法：将油菜和豆芽洗净，放入开水中焯一下，沥去水分，盛入盘中，撒上盐，香油放入炒勺中，放入花椒，烧热后，速浇在菜上，拌匀可食。成品的营养成分：热能110千卡，蛋白质6克，......

糖尿病病人在饮食养生中时常要喝各种粥，如苦瓜粥、南瓜粥、山药粥、银耳粥……但喝粥有什么问题，应注意什么，可能有些人不太清楚，而且在医学界也有部分人存在不同看法。笔者老伴患糖尿病17年，一直用胰岛素治疗......

司机的工作强度大，驾车时精神必须高度集中，每天要消耗大量的精力和体力。而且大多数司机生活无规律，经常不能按时进餐，缺乏有身体移位的全身运动，这些都是患糖尿病的危险因素。那么，司机朋友一旦患上糖尿病应该注意什么呢？首......

本病多见于肥胖、脑力劳动者，发病与嗜酒、饮食丰盛、疲劳等因素有关。本病的康复关键在于改变饮食结构，不用或禁用嘌呤含量高的食物。在急性期，应严格禁止含嘌呤高的第一类食物，以免增加外源性嘌呤的摄取，可选择合嘌呤较低......

糖尿病是中老年人的常见病、多发病，除了多食、多饮、多尿、体重减轻这三多一少外，还常常有一松，即骨质疏松。据统计，约有一半糖尿病患者骨质疏松。原来，糖尿病患者血糖浓度较高，肾脏在排出过多葡萄糖的同时，对钙离子的滤过率......

水果含有丰富的糖、矿物质和微量元素，所以每天吃些水果已经成为人们的良好习惯。但是，许多糖尿病患者因为糖代谢发生异常，血糖升高，而对水果敬而远之，有些医生也对病友特别强调：甜食不能吃！以致病友往往会出现三种心态：第一种......

如果控制得好可以过正常人的生活，所以，糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点：1、饮食治疗的思想准备：在糖尿病人饮食治疗初期，对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃，爱吃又不能吃的矛盾中，一定要认识糖尿病......

营养学研究表明，土豆钾高镁低，丰富的钾元素有助于体内多余钠的排出，因而能起到降血压、防止动脉硬化的作用。而莜麦面富含镁，正好与土豆互补，镁是预防冠心病等心血管病的关键元素。土豆是富含优质淀粉的根茎类食物，而莜麦面......

记者从大连工业大学获得一个好消息：该校生物与食品工程学院李宪臻教授负责完成的克氏杆菌生物转化蔗糖生产异麦芽酮糖的研究，已经解决了糖尿病患者的吃糖难。据悉，这项具有自主知识产权的技术填补了国内空白，打破了发达国......

糖尿病孕妇由于生理上特殊变化，可加重高血糖，饮食安排较为困难，一方面需要将血糖控制在正常范围内，尽量通过饮食控制达到目的;另一方面，为满足母体和胎儿的营养需求，保证胎儿的正常生长、发育，对饮食的热量不宜过分控制。怀......

饮食治疗是糖尿病的基本治疗措施之一，它有助于病人恢复和维持正常的血糖、血脂水平和达到理想体重，减少肥胖以及各种并发症的发生、发展。药物只有在饮食控制的配合下才能起到良好的降糖效果。糖尿病病人无论属于哪种类......