我们都知道油麦菜和莴笋样子长得差不多，口感也差不多，不少人还将这两种菜混淆。其实油麦菜和莴笋有着明显的差别，营养也是有着差别的。那么，油麦菜和莴笋哪一个的营养价值比较高呢？虽然油麦菜和莴笋长得差不多，但是它们之间......

生活中不少人都会将油麦菜和莴笋叶混淆在一起，不能真正区分开来。其实这两者之前的不同还是很大的，油麦菜叶表面是光滑的，莴苣叶表面凹凸不平；而联系在于油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。1、区别：油麦菜叶表面......

莴笋是秋季最常见的食物，它的口感微苦，但是其营养价值非常丰富。不少医生都会推荐患者吃莴笋，那么你知道莴笋有哪些功效吗？莴笋的营养价值1、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益......

莴笋是什么？莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5......

季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要......

莴笋可以减肥吗莴笋的热量别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋热量：14大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：钾含量和水分含量比较高的一种蔬菜，其他营养方面无突出特点，推荐在减肥期间食用。营养......

莴笋色泽鲜绿，看起来让人甚有胃口，它更是含有多种维生素矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其中还含有丰富的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。下面小编就给大家介绍一下莴笋的做法大全。莴笋怎么做好吃？莴笋的做法大全......

介绍莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长......

莴笋叶是莴笋的叶子，莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，下面一起来看下莴笋叶的热量以及营养价值，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。莴笋叶的热量以及营养价值别名：莴苣叶热量：20大卡（100克可食部......

季节交替的时期，气候变化无常，人体免疫力也不知不觉地在下降，容易让感冒病毒钻空子。补维生素（维生素食品）C是一个预防感冒的好办法。推荐药用蔬菜（蔬菜食品）：菜花、莴笋菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑......

莴笋有哪些做法？莴笋的做法莴笋的功效1、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；2、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可......

材料：莴笋1根，胡萝卜1/2根，大蒜3瓣，香葱3根，花椒适量，麻油1大勺，盐1.5勺，米醋1大勺。做法：1.莴笋削皮洗净后切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切末，香葱切碎备用。2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟，然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分。3.......

油麦菜的详细介绍油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具......

莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名生菜，茎用莴笋则称莴笋，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴......

1、莴苣和莴笋是同一个东西，莴苣的别名叫莴笋，还被叫做石苣、笋菜等。2、莴苣是一种蔬菜，而且营养价值很高，味道很鲜美，口感很脆，不但可以增进食欲，还能够防治便秘。3、莴苣不但能够生吃，还能凉拌、炒、干制、腌渍，食用方式多......

（图片来源：新浪博客）原料：莴笋，小葱，植物油。调味：盐，白糖，鸡精。做法：1、莴笋去皮后切成丝或刨成丝。2、放适量的盐，拌匀，腌制15分钟。3、准备好小葱，如果想成品更好看，可以再准备一点红椒。4、腌好的莴笋滤掉水分。5、放少量的鸡......

1、油麦菜和生菜是亲戚，因为这两者都属于菊科莴苣属，油麦菜是叶用莴苣的一个变种。2、生菜还有个别名叫油荬，它和油麦菜有一定相似之处，但两者又不完全相同。3、生菜和油麦菜的外观不同，生长特性不同，吃起来的口感和营养价......

莴笋的详细介绍莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶......

春季到来，养生又变成了一个热门话题。春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量的进补。春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。所以春季要多吃瓜果蔬菜，特别是春季要多吃绿色蔬菜。绿色健康蔬......

广东省职业病防治院放射卫生专家杨宇华说，检出样本取自广州南沙某处位于下风向的露天菜地，周边无河流和医院，没有污染源，可见菜表面附着的碘-131并非自然产生，是核电站泄漏物抵达本地所致。这次检出的碘131含量极微,跟北京......