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有关芽菜的功效的内容
吃芽菜的好处 7种芽菜的保健功效
研究显示,豆类和谷物种子发芽后,胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2、维生素E等营养素的成分比发芽前增多,而且生物活性物质类黄酮也增加了190%,从而带来良好的保健功效。黄豆芽降低血压。黄豆在发芽过程中有很多的营养素被释......
2023-11-12
檰芽的功效与作用
【出处】出自《本草图经》【拼音名】MiánYá【别名】杜仲芽【来源】药材基源:为杜仲科植物杜仲的嫩叶。拉丁植物动物矿物名:EucommiaulmoidesOliv.采收和储藏:春季嫩叶初生时采摘,鲜用或晒干。【原形态】落......
2023-11-15
稻芽的功效与作用
【拼音名】DàoYá【英文名】FRUCTUSORYZAEGERMINATUS【别名】谷芽【来源】本品为禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果实经发芽干燥而得。将稻谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约1cm时,干燥。【性......
2023-11-05
麦芽是什么 麦芽的功效与作用
麦芽是一种常见的食品原料,它是大麦经过发芽和烘干后的产物。麦芽不仅在食品加工中被广泛使用,而且也具有许多健康功效和药用价值。在本文中,我们将探讨麦芽的功效与作用。首先,麦芽富含多种维生素和矿物质,如维生素B群、......
2023-10-17
刺儿菜花的功效 刺儿菜的功效
刺儿菜花的形态特征头状花序单生茎端,或植株含少数或多数头状花序在茎枝顶端排成伞房花序。总苞卵形、长卵形或卵圆形,直径1.5-2厘米。总苞片约6层,覆瓦状排列,向内层渐长,外层与中层宽1.5-2毫米,包括顶端针刺长5-8毫米;内层......
2023-10-30
吃各种芽菜的保健功效
吃芽菜好吗?吃芽菜具有不同的保健作用。芽菜营养价值高且热量低,还含有丰富的膳食纤维,常吃芽菜,可以防治便秘。绿豆芽性凉味甘,有解酒毒、热毒、肿毒之功效;香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能;萝卜苗其性微凉味甘,有健胃消......
2023-11-17
桑芽的功效与作用
【出处】《江苏植药志》【拼音名】SānɡYá【别名】女儿红、青桑头(《江苏植药志》)。【来源】为槭树科植物茶条槭的幼芽及嫩叶。3月采收。置锅中,微火炒焙数分钟,使幼叶变软,取出用手揉搓至均匀后,晒干。【原形态......
2023-11-12
吃芽菜的好处 7种芽菜的保健功效!
芽菜,是一些果实或者种子发芽之后的那个芽。这些芽有丰富的营养,并且营养很全面,因此保健功效特别多。下面就跟小编来了解下不同类型的芽菜有什么具体的保健功效吧!研究显示,豆类和谷物种子发芽后,胚芽中不仅胡萝卜素、维生......
2021-04-29
老年人吃芽菜有什么功效
这些芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富,近年越来越受到人们的欢迎。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜,如豆芽苗、萝卜芽苗等;后者则指直接在植株上长出的,如香椿芽、豌豆尖等。它们共同的特点是生长期......
2023-11-17
麦芽的功效与作用
【药名】麦芽maiya【别名】麦蘖、大麦毛、大麦芽。【来源】禾本科植物大麦HordeumvulgareL.的成熟果实经发芽颖果干燥而得。【植物形态】一年生或二年生草本,高60~100厘米。秆直立,光滑。叶鞘先端两侧具弯曲钩状的叶耳;......
2023-11-02
赤小豆芽的功效与作用
【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYá【英文名】Ricebeansprouts【来源】药材基源:为豆科植物赤小豆Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi或赤豆Vignaangularis(Willd.)OwhwietOhas......
2023-11-06
绿豆芽的功效与作用
【出处】出自《本草纲目》:诸豆生芽、皆腥韧不堪,惟此豆之芽,白美独异,今人视为寻常,而古人未知者也。但受湿热郁浥之气,故颇发疮动气,与绿豆之性,稍有不同。【拼音名】LǜDòuYá【英文名】MungBeansprouts,Gree......
2023-11-12
豆芽的神奇治病功效
研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素(维生素食品)E是大豆的2倍,尼克酸、叶酸(叶酸食品)等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以经常吃黄豆芽能减少体内乳......
2023-11-23
麦芽糖的功效与作用
麦芽糖的功效与作用麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的,它虽然甜味不大,但能增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用,也有一定的药用功效。麦芽糖有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混......
2023-11-12
珠芽蓼的功效与作用
【拼音名】ZhūYáLiǎo【别名】猴娃七、山高粱、蝎子七、剪刀七、染布子【来源】蓼科植物珠芽蓼PolygonumviviparnmL.,以根状茎入药。秋季采挖,洗净晒干备用。【性味】苦、涩,凉。【功能主治】清热解毒,散瘀止血。......
2023-11-20
粟芽的功效与作用
【出处】出自《本草纲目》。1.《本草衍义》:檗米,此则粟檗也。今谷神散中用之,性又温于大麦檗。2.《纲目》:《名医别录》止云檗米,不云粟作也。苏恭言凡谷皆可生者是矣。有粟、黍、谷、麦、豆诸,皆水浸胀,候生芽暴干去须,取其......
2023-11-21
什么是麦芽 麦芽的功效与作用
麦芽,是一种常见而珍贵的食品原料,拥有悠久的历史。它在食品加工和中医药学中被广泛应用,被誉为谷物之王。麦芽不仅具有多重功效,还在保健和药用领域发挥着重要的作用。本文将深入探讨麦芽的功效与作用,带您了解这个珍贵食......
2023-10-17
谷芽的功效与作用
【中药名】谷芽guya【别名】粟芽、蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽。【英文名】SetariaeFructusGerminatus。【来源】禾本科植物粟Setariaitalica(L.)Beauv,的成熟果实经发芽干燥而成(也有用稻的颖果经发芽而成)。【植物形态】一年......
2023-10-31
绿豆芽的保健功效
中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。利用绿豆芽的这些药理作用,可制成了多条治疗常......
2023-11-21
豆芽的功效与作用
豆芽的功效与作用:性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热,因倦少食;脚气水肿或湿痹拘挛。此外,现代又用于寻常疣。可单用,煎汤服或素炒食。每日可用250g左右。本品较黄豆易于消化,又无腹部胀气的副作用。中医认为......
2023-11-15
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