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家常菜谱之河蚌咸肉炖豆腐的做法
家常菜谱之河蚌咸肉炖豆腐的做法详解:原料:豆腐500克、咸肉200克、河蚌500克、青菜200克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙(5克)。操作:1、豆腐洗净后切片。2、咸肉洗净后,切片。3、河蚌洗净后切小段。4、锅中放油少许,将豆腐一......
2023-11-23
秋季家常菜科学搭配吃出健康
做家常菜要科学搭配,这样既有利于营养,又可诱人食欲。科学搭配要掌握以下4要素:1、味道搭配首先要保持主料的本味,如鸡鸭鱼肉本身味道鲜美,就要用些助鲜清淡的配料以突出主料的特色;其次,主料与配料要对味,如牛肉配土豆、番......
2023-11-26
黄豆炖猪蹄竟伤身 9种家常菜搭配最营养
黄豆炖猪蹄是最平常的家常菜之一了,许多人也都爱吃这道菜。但是黄豆和猪蹄一起搭配,可是会伤身。有些家常菜一起搭配反而会影响营养,或是有害身体健康。下面一起看下哪些家常菜搭配伤身体,哪些则是有益身体的。三道家常菜......
2023-10-31
三款孩子喜欢吃的家常菜推荐
孩子喜欢吃的菜之葱花鸡蛋:葱花鸡蛋的做法非常简单,但是其口味可是非常棒的,相信爸爸妈妈们只要学会了之后做给您的孩子吃,他们一定会喜欢的。首先,在烹饪之前,爸爸妈妈们需要准备的主要材料有一些葱花,几个鸡蛋,还有香油、味......
2023-11-02
家常菜谱之琥珀虾仁的做法详解
家常菜谱之琥珀虾仁的做法详解:材料:蛋清5个,牛奶220克,虾仁若干,胡萝卜一小段,黄瓜一根(可按人数定)调料:油,味精,白糖,盐。做法:1:蛋清与牛奶搅匀。2:在锅里加入少许油,烧至二成热,将搅匀的蛋清牛奶倒入,小火慢烧,直至蛋清浮在油面上即......
2023-11-23
六款不宜放味精的家常菜
味精是烹饪中最常使用的一种调料,但是味精吃多了对身体有很多的害处,而且有一些菜里是不宜放味精的。下面就和小编一下来看看吧!1、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主......
2023-10-31
家常汤:木耳芦笋蘑菇汤
木耳芦笋蘑菇汤的制作材料:主料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克调料:酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克教您木耳芦笋蘑菇汤怎么做,如何做木耳芦笋蘑菇汤才好吃1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅......
2023-11-26
煎胡萝卜饼的家庭做法
原料:胡萝卜2根,面粉250克,鸡蛋2个,牛奶100克。辅料:蒜末5克,盐4克,胡椒粉、味精各适量。做法:1.胡萝卜洗净擦成丝,加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味;在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊;把胡萝卜丝放入调好的面糊中,搅拌均......
2023-11-26
菜谱大全之豆腐蒸蛋
豆腐蒸蛋的制作食材:主料:鸡蛋150克,豆腐(北)200克辅料:火腿50克调料:葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克豆腐蒸蛋的做法,如何做豆腐蒸蛋才好吃1.将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅......
2023-11-23
补血常见的六道家常菜
1.韭菜炒鸡蛋原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。烹饪方法:①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;③炒勺仿佛植物油烧热后,......
2023-11-14
产后补血食谱之家常菜
产后补血是一件不可忽略的事情,因为孕妇在产时会大量出血,产后就要渐渐地调养才能恢复血气,所以有些人认为必须要大补特补才行。其实没有这样的必要,一些家常菜,就是补血的好食谱,接下来就和大家一起来分享一下:一、煎带鱼带......
2023-11-09
青椒炒鸡蛋 这6道家常菜超级补钙
以下这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。黄豆炖猪蹄营养评价:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常......
2023-11-06
家常菜滑蛋虾仁做法详解
滑蛋虾仁做法详解:原料:虾仁200g、鸡蛋4个、香葱2支。腌虾调味料:盐1/4小勺、料酒1小勺、蛋清1小勺、玉米淀粉1大勺。鸡蛋调味料:盐1/2小勺、白胡椒粉少许。水淀粉:玉米淀粉1大勺+2又1/2大勺冷水。(调味料的份量仅供参考,请......
2023-11-23
夏天吃什么菜好 夏天家常菜做法大全
夏天家常菜菜谱---调养粥1:黄芪银花粥配料:生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。制法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,放入砂锅内,加入1000ml水,煮沸20min,将纱布袋及药渣捞去,放入洗净的粳米,煮烂成粥。服法:佐餐......
2023-11-08
夏季吃什么家常菜
夏季吃什么家常菜?夏季家常菜果汁白菜白菜心适量、橙子-2个、胡萝卜半根、糖1匙盐少许。做法:1、白菜胡萝卜洗净后切丝,撒少许盐腌渍30分钟,控出盐水备用。将橙子洗净后一切为二。将切开的橙子挖出果肉,留橙皮做成小盅备用......
2023-11-07
不能空腹吃的8种家常菜
1.柿子、西红柿:含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。2.冷饮:》》精彩推荐:让你生出聪明宝宝的7大食物空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶......
2023-11-18
警惕6种家常菜或有毒
小葱拌豆腐:小葱拌豆腐——一清二白,这是我们中国的俗语,也是我们一道比较古老的菜了,但是最近营养专家却爆出,这样吃是不科学的。因为豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸......
2023-11-05
夏季可以常吃的家常菜
气温升高,人的胃口变小,精神劲也差了许多。此时,保证每日的营养供应非常重要。在材料搭配上出新意,超级简便的制作,也能保证吃得少而营养好。1.黑芝麻红豆粥:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入......
2023-11-21
具有抗癌功效的8种家常菜
1、茄子:霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中,时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、......
2023-11-23
早泄吃什么,预防早泄的“家常菜”
是可以经过议定饮食来治疗和预防的,年夜略并且有效的,男性们没干系试一下的呀!1、熘炒黄花猪腰:猪腰500g,黄花菜50g,姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,先放年夜......
2023-11-24
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