如今的营养保健信息繁多，搜索引擎随便一搜，海量的内容就会涌到你眼前。例如喜欢吃大蒜可以防胃癌、吃绿豆能治百病等等这种信息，可是，这些信息的可信度有多少呢?我们该如何正确辨认呢?我们知道，北方人比南方人更喜食大蒜，而......

有网友问道：我患有肝炎，最近听到有些人谈论吃大蒜能预防肝炎，甚至对肝炎有较好的治疗作用，请问这到底可信不可信？不少网友和患者认为，大蒜有抗菌抗病毒作用，于是吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。其实这种......

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必须先把它切成片，与空气结合15分钟以后产生大蒜素再食用。大蒜本身不抗......

从古代医典的有关记载中可以看出：大蒜具有防治癌症作用。明朝李时珍《本草纲目》中就记载：大蒜能烂痃癖，治疗腹中某些条索结节状疾病；去蛊毒，治疗肝癌、肝硬化腹水类疾病；又可治膈气，通幽门，治关格不通，对类似胃癌、食管癌的疾......

大蒜在饮食中的运用非常大，可以生吃可以蒸煮。它的杀菌功效是众所皆知，不过最近网上一直在说大蒜有着预防胃癌的作用，真的是这样吗？大蒜的功效有哪些呢？一起去了解一下吧。网传吃大蒜可以防胃癌是真的吗？是的。我们都知道山......

难闻的大蒜可以防癌，大蒜：性温、味辛，有消食行气、解毒杀虫之功效。含有大蒜素、钙、磷、铁及微量元素硒、锗、镁，还含有丰富的维生素c、维生索B1、维生素B2等。大蒜是—种别具风味的调味品和蔬菜，又是一味良药，可强身......

大蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素C等丰富的营养元素，其保健功效众所周知。有临床研究显示，大蒜还具有预防胃癌的作用，常吃大蒜的人患胃癌的概率比不吃大蒜的人低一半。在全世界最具抗癌潜力的植物中，......

胃癌的出现是很可怕的，很容易危害生命健康，那么你知道预防胃癌吃什么比较好呢？试试下面的几款食物吧。胃癌的危害是非常大的，是世界上导致死亡几率排在第二的癌症。而在最近几年来，人们的生活水平已经有了很大的提高，所以大......

山东的大仓是大蒜之乡，居民素有吃蒜的饮食习惯。90年代初，科研工作者在该县开展乙型肝炎流行病学调查时，从3年的食品从业人员和新兵的体格检查中发现，被检者中的乙型肝炎表面抗原（HBSAg）阳性率很低，仅4%;通过对其他人群的调......

大蒜中含有植物杀菌素，对各种病毒也有灭杀作用。常吃大蒜，还能提高免疫能力，预防各种疾病。据研究，将艾滋病病毒放入大蒜汁中5分钟便全部死亡。所以，平时多吃大蒜，对预防艾滋病具有重要的意义。上面的这段是从预防艾滋病食......

据专家形容，大蒜中的主要成分大蒜素可以抑制人体胃癌细胞增殖，诱导其发生分化和凋亡，具有一定的防癌和杀菌功效。大蒜对多种球菌、杆菌、霉菌、病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫等均有抑制杀灭作用。大蒜常在临床上用于肺部和......

大蒜、洋葱，通常只是菜品里的配角。因其独特的味道，不少市民还对它们敬而远之。谁能想到，小小一颗蒜，还能防癌？近日，某医院胃肠外科专家们在全球消化病学领域顶级杂志发表研究报告中表示，在耗时一年对全球21项研究，54万余例受......

大蒜是人们日常餐桌上不可或缺的食物和调味品之一，人们常常说大蒜是一宝，常吃身体好、大蒜能治病。还有人说吃大蒜能防胃癌，这是真的吗？接下来为大家介绍这个问题，同时也为大家介绍日常预防胃癌的方法，供大家参考。吃大蒜能......

据调查，食用生大蒜的人群胃癌发病率非常低，这个是为什么呢？为什么吃大蒜能预防胃癌原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。另外，大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的启动阶......

生吃大蒜保留蒜素大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱......

生活中胃癌也是属于高发的疾病，而且死亡率也是极高。那么你知道怎么去预防胃癌呢？不妨试试以下几种方法吧。大蒜真是胃癌克星吗除了饮食习惯的不当会诱发胃病、胃癌以外，幽门螺杆菌感染也是慢性活动性胃炎、消化性胃溃疡......

跟国内各地的朋友打交道，尤其是山东人，你就会知道山东人特别喜欢吃大蒜和大葱。平常人都知道大蒜有杀菌的作用，但更多的人并不知道，根据我国各地区胃癌发病率调查，山东省人口患胃癌的几率，明显低于其他地区。这难道是因为山......

在山东人的餐桌上，肯定少不了大葱和大蒜。这两样食物当地盛产，是山东人胃癌发病率较低的原因之一。大蒜提取物大蒜素能降低致癌物亚硝酸盐含量;大葱富含硫化丙烯，可抑制胃肠道细菌把亚硝酸盐转为亚硝酸胺，从而阻断致癌过......

生吃大蒜是有抗癌的功效的，对身体还有这很大的帮助，今天小编就为大家来详细了解一下为什么生吃大蒜可以抗癌，希望可以帮到大家。生吃大蒜具有防癌作用大蒜的味道之所以如此消魂，是因为大蒜中有一些含硫的化合物，这种有效活......

研究发现：每周吃两次生大蒜可以防肺癌据英国《每日邮报》报道，人们只需每周吃两次生的大蒜，就能令肺癌患病风险降低近50%。由中国科研人员进行的研究显示，成年人如果经常食用生蒜头，肺癌患病风险可以减低44%。而且，即使是吸......