秋天是大閘蟹等蟹類美食上市的季節,但有些人士食用過後便會全身會出現紅腫斑點,我們稱之為海鮮過敏症。那麼我們該如何預防海鮮過敏呢?今天小編就為大家介紹下吧!
預防海鮮過敏的方法有哪些?
1、用熱水燙海鮮
在吃海鮮的時候,不妨用熱水將海鮮燙一遍,而且要將煮過海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時可以適量的喝點醋,細嚼慢嚥,這樣就可以輕鬆享受海鮮美食從而減少過敏現象發生。
2、不宜馬上吃水果
出現海鮮過敏的情況時,還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果,希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的症狀。這也是非常不科學的做法,水果中的一些物質也會與海鮮相互化學反應,從而加重過敏的症狀。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等,這些水果在吃海鮮後都是應該禁止的。
3、拒絕酒精
有些人在食用海鮮過敏後,會用酒精來擦身,想借此來緩解過敏以及達到消毒效果。專家指出,這種的做法是非常不妥的,不論是吃海鮮之前或是過敏之後,我們都應該拒絕任何含有酒精的飲料。 眾所周知,海鮮屬於高蛋白、低脂肪食物,而啤酒中則含有大量的維生素B1,如果將兩者搭配一塊食用的話,就會造成海鮮內的一些成分與啤酒中的維生素b1混合在一起,產生化學作用,會導致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的身體平衡。
海鮮過敏的症狀是什麼?
1、胃腸道症狀
由於海鮮中含有大量的組織胺,患者體內缺乏分解組織胺的酶,因此患者的消化系統會受到影響,進而出現噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉、腹脹等多種症狀。嚴重的患者會出現急性胃腸炎、過敏性胃腸炎等症狀。
2、皮膚症狀
患者在吃海鮮時或者是吃海鮮之後不久皮膚便會出現風疹塊、紅斑、丘疹等,同時還有劇烈的瘙癢症狀。
3、神經系統症狀
部分患者在吃完海鮮之後神經系統也會出現不適感,患者可出現頭痛、頭暈、生血壓急劇下降、意識喪失等多種症狀。嚴重的患者會出現過敏性休克。
小編有話説:海鮮的美味讓人難以抗拒,我們只有瞭解了預防海鮮過敏的方法,才能放心品嚐美味佳餚。最後,希望以上的內容對大家有所幫助!