【鱷梨鮮蝦飯】
對於鱷梨和鮮蝦的組合不知道你是否喜歡呢?入口充滿了新鮮感覺,再搭配一粒粒飽滿的米飯和頂部的香濃芝麻,這樣的創意菜我給滿分!
首先把黃瓜切成小塊,放入到國內鋪底,適量的加入一些香葱來提香。
將去核的鱷梨切成小塊,放入攪拌機內打碎,將鱷梨泥均勻的鋪在黃瓜的上層。
將蝦剝殼後放在煎鍋中煎熟,適量的放些米醋來去腥,再放適量的鹽。將蝦放在鱷梨泥上方。
用米飯填充剩餘部分。
將碗倒扣過來放在盤子中,揭開蓋子。
最後再在頂部撒上些辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、醬汁就算完成了。
【墨西哥香辣大蝦捲餅】
墨西哥的特色菜就是捲餅,而喜歡重口味的吃貨們可別錯過這樣一道香辣大蝦捲餅,咬一口後濃濃的味道足以齒頰留香。
把蝦去殼後,放在醬料中醃製,以去除蝦本身的腥味。
再將蝦放入煎鍋中,煎熟後放置一旁待用。
將牛油果洗淨後去核切成小塊,再來把西紅柿洗淨切成小塊,還有將香芹葉切碎,在準備些葱花。
取來玉米餅,將這些食材全部放入到玉米餅中捲起來。
最後再淋上一些希臘酸奶就大功告成了。
【鮮蝦春捲蘸花生醬】
春捲都吃過吧!不過蘸花生醬這種吃法應該是第一次嘗試吧!傳統的中式吃法比較清爽,而這種將醬料變成花生醬之後濃郁的醬香和清爽的食材形成了鮮明對比。
做法很簡單的!先取來米皮將事先準備好的生菜、粉絲、土豆絲以及胡蘿蔔絲和紫甘藍絲放於其中,從一頭將米皮捲起。把鮮蝦用水煮熟剝殼,再取來一個米皮,將之前卷好的放在上面,再在頂部放上一些鮮蝦,再次從一頭捲起。
卷好後蘸着花生醬就可以開吃啦!
【蝦釀蘑菇】
聽起來是一道很有少數民族特色的吃食,這樣的吃法也絕對是值得期待的!
首先呢準備好一個足夠大的蘑菇並且洗淨,再將蝦去殼。
將洋葱和大蒜加入一勺雞湯在鍋裏翻炒一下,最後再撒入香菜提味。
把鮮蝦放入蘑菇中,在放上爆炒後的蔬菜,送入烤箱內烤制大約30分鐘。
最後再在頂部淋上些檸檬汁口感會更好喲!
【香辣烤蝦杯】
這絕對是個新吃法!不單單是蝦的新鮮吃法,你知道如何把餛飩皮吃出新花樣嗎?
先將餛飩皮放入烤箱模具中鋪好。
放些黑胡椒和辣椒麪,將蝦醃製一下。
把蝦和餛飩皮送入烤箱內烤制大約20分鐘。