雞肉鮮嫩可口,做法也多種多樣。小編今天介紹一種新的做法,簡單美味,還能治病!
薑汁雞塊
食材:雞肉、姜、鹽、醋、味精、香油
薑汁雞塊的做法
做法:
1、先將雞去除內臟,清洗乾淨,放入涼水鍋中煮,把姜去皮,搗爛成汁。
2、然後取一個小碗,放入薑汁、米醋、香油、鹽,調成碗汁。
3、雞煮熟後撈出,擦去水分,抹上香油,然後剁成塊,放入盤中,最後淋上碗汁,即可。
我們都知道,生薑對於感冒風寒、嘔吐喘咳很有效果。把薑汁澆在雞塊上,不僅口感好,對於治療頭痛也是很有效的!