肝癌的危害是很大的，嚴重威脅着人們的健康，肝癌到了晚期症狀十分明顯，一些肝癌晚期患者皮膚髮黃，這是黃疸所致。其中，多見阻塞性黃疸，其發生機制如下：
1、壞死的腫瘤脱落在膽管內，肝內原發腫瘤
膽管內癌栓形成，包括壞死腫瘤脱落，在膽管內生長，肝內原發腫瘤破入膽管，或腫瘤出血，含有癌細胞的血凝塊形成栓子，阻塞膽管等，均可導致阻塞性黃疸。
2、肝內腫瘤侵入膽管，導致膽管不完全或完全阻塞，並可部分壞死脱落，下降至肝外膽管，突然阻塞膽道，引起阻塞性黃疸，此機制的發生率約為1.5%-8%。
3、肝內及肝門區腫瘤結節或肝門淋巴結腫大壓迫各級膽管，導致膽汁引流不暢，結合膽紅素和非結合膽紅素返流入血，血中膽紅素濃度升高，以結合膽紅素為主，引起阻塞性黃疸。
4、瀰漫性肝癌或合併有嚴重的肝硬化，因廣泛肝細胞受損，膽紅素在肝內的生成、代謝及排泄障礙，導致血中結合膽紅素和非結合膽紅素水平均升高，引起肝細胞性黃疸，同時也可因肝內腫瘤對膽道系統的壓迫，合併有阻塞性黃疸，呈混合性黃疸。
肝癌晚期伴黃疸的患者可到肝膽外科，可先利用經皮肝穿刺膽管引流的方法，在阻塞而擴張的膽管內放置導管，把膽汁引流到腸道或體外，黃疸就會減退。
肝癌晚期飲食要注意4大點：
肝癌晚期患者無論是對本人還是其家人，無疑是一個沉重打擊。但不管怎樣我們都要吃飯，民以食為天嘛，那麼肝癌晚期患者在飲食上應該注意哪些事項呢，下面為大家介紹一下：
1、平衡飲食， 肝癌病人耗費較大，必須包管有滿足的養分。衡量病人的養分狀況的好壞，最簡略的方法就是能否堅持體重。而要使體重能堅持正常的水平，最棒的方法就是要堅持平衡膳食，懇求病人還應多食新鮮蔬菜，並且一半應是綠葉蔬菜。
2、低脂與高蛋白， 高脂肪飲食會影響和加重病況，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人厭惡、吐逆、腹脹等症狀。肝癌患者胃口差，進食量少，若是沒有滿足量的平衡膳食，必須進步膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以避免白蛋白削減。但是在肝癌晚期，肝功能欠好時，要操控蛋白質的攝入，避免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。
3、多彌補維生素， 維生素A、C、E、K等都有必定的輔佐抗瘤子效果。維生素C首要存在於新鮮蔬菜、生果中。胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿蔔、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。還還應多吃些新鮮蔬菜和生果，如蘿蔔、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。
4、無機鹽， 即礦物質。養分學家把無機鹽分為兩類，常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等，微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌效果。肝癌患者應多吃富含抗癌效果微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人蔘、枸杞子、山藥、靈芝等。
99營養師温馨提醒肝癌患者注意飲食保健，可以多吃營養豐富、好吸收、好消化的食物，口味清淡、少食多餐，不要吃牛羊肉、狗肉、雞肉、辣椒等辛辣食物。
