十二指腸潰瘍病因
1.遺傳基因
遺傳因素對本病的易感性起到較重要的作用，患者家族發病率比一般人羣高2.6倍。
2.胃酸分泌過多
胃酸是十二指腸潰瘍發生的決定性因素。
3.十二指腸黏膜防禦機制減弱
患者胃排空加速、抑制胃酸的作用減弱，使十二指腸球部腔內酸負荷量加大，造成黏膜損害致潰瘍形成。
4.幽門螺桿菌感染
Marshall和Warren因1983年成功培養出幽門螺桿菌(ri)，並提出其感染在消化性潰瘍發病中起作用而獲得2005年度諾貝爾醫學獎。大量研究充分證明，幽門螺桿菌感染是消化性潰瘍復發的重要原因，並形象地比喻為“無pH(酸)無潰瘍，無HP無復發”，但是確切的機制仍待進一步證實。
兒童十二指腸潰瘍飲食方法：
1、胃酸過多要多攝取蛋白質，節制刺激性食品
胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌，避免暴飲暴食和刺激性食品。
在食物方面，因胃液分泌過剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質。蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質，但豆類不易消化，必須煮軟後再食用。
要使胃的粘膜強健，維生素也是不可缺少的，要多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。應該節制的則有蝦子、貝類等不易消化的魚貝類、多脂肪的肉類、筍子、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品。蔬菜類要儘量煮軟，再食用。
咖啡、紅茶及香辣調味料會強烈刺激胃，平時就要節制食用或調淡些食用。不過，病情嚴重時，要絕對禁止。
2、馬鈴薯、南瓜
馬鈴薯含有豐富的維生素C、鉀、鈣等均衡的礦物質，而且有澱粉，即使加熱，維生素C也不易被破壞，方便攝取。
南瓜有豐富的維生素C及胡蘿蔔素，其果實、花、種子、葉子都有藥效，澱粉多，煮食後仍含豐富的維生素C。要想充分發揮藥效，用蒸的方法比較理想。胃隱隱抽痛時，可煮南瓜濃湯，有於助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。
3、無花果
無花果可治潰瘍及強健疲弱的腸胃。將乾燥的無花果切碎，煮成半乾，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其乾燥，放在火上煮再磨成粉，使用時，加開水或水泡即可。
4、高麗菜
高麗菜含維生素C及K，可促使胃或十二指腸的粘膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時常食用，可調整體質。不過，煮、炒會破壞維生素C，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。
温馨提示：想要徹底規避疾病導致的不必要麻煩發生，大家還需積極諮詢相關專家的建議，以幫助大家找到針對性的治療方案，避免不必要危害的發生。
