推薦幾款自制醒酒茶和解膩茶。
醒酒茶
葛花甘草茶
適用對象:飲酒當天出現腸胃不適、嘔吐等問題者。
材料:葛花3克,甘草5片。
功效:葛花解酒毒、醒脾和胃,甘草調和脾胃、清熱解毒。
做法及用法:材料加500ml熱水,燜泡3~5分鐘後飲用,於當天喝完。
大黃茯苓飲
適用對象:第2天起牀後,有宿醉情形如頭痛、噁心者。
材料:生大黃9克,茯苓3克。
功效:生大黃清熱解毒、益胃,茯苓利水除濕、健脾。
做法及用法:材料加500ml熱水,燜泡3~5分鐘後飲用,於當天喝完。
解膩茶
山楂油切茶
適用對象:吃太多肉類、油炸物等油膩食物消化不良者。
材料:山楂9克,綠茶包1個。
功效:山楂行氣消食、降脂,綠茶清熱、去油解膩。
做法及用法:材料加500ml.熱水,燜泡5分鐘後飲用,於當天喝完。
黃菊檸檬飲
適用對象:肉類、澱粉吃太多,油膩及腹脹感明顯者。
材料:黃菊花3克,檸檬半個。
功效:黃菊花清熱解毒,檸檬和胃降逆、緩脹氣。
做法及用法:黃菊花加500ml.熱水燜泡5分鐘,再擠入檸檬汁,當天喝完。
此外,空腹喝酒易傷胃、耗氣,飲酒前可先喝牛奶保護胃壁,或含高麗蔘片1片補氣利濕、減脾胃傷害,吃大餐過程中則可吃2、3顆甘草橄欖,也有助解膩。