西洋參可增強免疫力 論西洋參的幾大功效

大家都知道，人蔘自古就是大補之物，對於滋陰補腎，清熱消渴等有很好的效果。西洋參還可以通過抑制血小板聚集而達到降低血液凝固性，從而減少心腦血管疾病的發病率，還具有抗氧化性，達到延緩衰老的功效等等。

西洋參的功效有很多，接下來給大家一一介紹一下。

西洋參功效一：滋補生氣，調理養陰。西洋參對於陰氣虛，火氣旺，哮喘咳嗽，痰中帶血的病症有很好的調節作用。主要是因為西洋參能夠對人體進行滋補生氣，調理養陰，清除肺火的功效。

西洋參功效二：清除火氣，調理生津。西洋參對於熱病、身體倦乏口渴、津液較少、大便帶血癥狀可以有效地調理。主要是用水煎服或者泡服。

西洋參雖然功效奇特，但是如果食用不當則會使人因為過於滋補而導致上火等病症。接下給大家説説西洋參的食用方法。

西洋參的食用方法分為含化法、沖服法、煮服法、燉服法和燉雞法，不同的食用方法對人體有不同的滋補功效。含化法便是將西洋參切片放入口中進行含化，具體做法是將西洋參放入砂鍋中進行蒸煮，待西洋參軟化後，將其切片放入玻璃罐中儲存，在每天的早飯前以及晚飯後含食2-4片，然後要細細的咀嚼下嚥。沖服法則是需要將西洋參烘乾後研製成粉，每次食用只需取西洋參粉5克加入蜂蜜一同沖服。煮服法是將西洋參切片加入適量的水放入砂鍋中煮10分鐘，在早飯前將西洋參及湯液一同服下。燉服法較為麻煩，需要先將西洋參加水泡製2-3小時使其軟化，然後再隔水燉制。燉雞法便是將人蔘和去了內臟的老母雞一同放入鍋中燉制，要將西洋參放入去了內臟的老母雞肚中將其縫合，做法十分講究。

西洋參除了以上的一些功效，還可以提高人體免疫力，增強人體的系統神經中樞功能，對於調節血壓，預防心腦血管疾病等均有很好的的療效。此外，西洋參還可以治療糖尿病。