海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來説，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，......

養胃那要看具體情況了，如果是屬於胃寒的人，喝綠茶就不舒服了，所以還是要看看自己的體質。其實不管男人女人，喝茶都要看體質。茶是人們喜歡的飲品，不過醫學專家提醒：喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。中醫認為人的體質有......

自古以來，我國都是個飲茶大國，我國的茶葉分為，綠茶、紅茶、花茶、緊壓茶、烏龍茶五大類。從對人體的好處來講，喝綠茶最好。因為綠茶加工後基本保持了鮮茶葉中的有效成分。而紅茶、花茶在加工中都使原來的有效成分受到一些......

美國科學家日前發表研究報告稱，經常喝熱的泡有桔子皮的紅茶可以預防皮膚癌。亞利桑那大學的研究者發現，經常喝熱的紅茶可以使皮膚患鱗狀細胞癌的機率減少40%，如果在紅茶中添加柑桔類水果的皮，患癌率則可降低70%。他們對23......

茶常常被人們視為清心寡慾的象徵，藥理學研究證明，茶葉中含有生物鹼如咖啡鹼、茶鹼等物質，對人體中樞神經系統有明顯的興奮作用，能消除疲勞，振奮精神。茶中的芳香油使茶水散發出沁人肺腑的香味，也可以使人精神振奮，身心愉悦。......

婦科疾病專家指出，喝茶有很多好處，但是對於女性來説，喝茶有一個特別的作用，那就是喝茶有利於降低患子宮癌的風險。澳大利亞研究員在中國進行研究後發現，喝茶有助於大幅度降低患子宮癌風險。柏斯科町大學所作的這項研究，集中......

茶葉中含有較多的鞣酸和茶鹼。鞣酸進入胃腸道後，會抑制胃液和腸液的分泌，而胃液和腸液都是消化食物所不可缺少的；鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃......

1.經期每個月當好朋友來訪時，經血會帶走部份鐵質，所以女性此時宜多補充含鐵量豐富的食品，如菠菜、蘋果、葡萄等，然而自茶葉中含有高達三十%至五十%的鞣酸，會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血藥中......

>>>推薦：與電腦打交道對乳房很不好專家提醒：女性經期和孕期最好不要喝茶。經血中含有比較高的血紅蛋白，血漿蛋白和血色素，所以女性經期過後會流失大量鐵質，應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸，它在腸道中易同鐵離子結合，產生......

茶最先是作為食用和藥用的，飲用是在食用、藥用的基礎上形成的。通常喝茶並不是銀屑病患者的最佳選擇，尤其是那些本身就沒有喝茶習慣的銀屑病患者，最好在患病期間也不要過多的喝茶。對於那些習慣喝茶的銀屑病患者來説，最好......

研究人員在研究過程中，對兩組實驗對象飲用同樣劑量的濃紅茶，但其中沒有罹患癌症的一組飲用更濃的熱紅茶，同時兩組實驗對象還飲用同樣劑量的冰紅茶與淡紅茶。由於大部分美國人經常飲用紅茶，所以這項實驗沒有考察綠茶對皮膚......

多喝茶，好處多。英國《每日郵報》近日刊登了倫敦大學的一項研究，該校藥劑學院植物化學教授西蒙·吉彭斯表示，早中晚各一杯茶，泡茶時間至少得5分鐘，讓茶葉的有效成分溶於熱水中。牛奶中含蛋白質，喝茶加牛奶更有利於讓......

產婦經過分娩以後體力消耗很大，氣血雙虛，產後應卧牀休息，以利體力恢復。多進湯汁類飲食，以增加乳汁的分泌，但產後不宜喝茶，這是因為茶葉中含有鞣酸，它可以與食物中的鐵相結合，影響腸道對鐵的吸收，從而引起貧血。茶水濃度越大，鞣......

女性在某些特殊時期，最好不要喝茶。行經期：經血中含有很多的血紅蛋白，血漿蛋白和血色素，所以女性經期當時會流失很多的鐵質，所以應該多補鐵。而茶葉中大多含有30%以上的鞣酸，它會在腸道中易同鐵離子結合，發生沉澱，從而阻礙腸......

—這份典型的上班族早餐看似營養很豐富，熱量也十分充足。但不知為什麼，這份豐盛的早餐並不能讓很多人支持到中午。經過研究，英國食品委員會的營養學家們發現，導致飢餓速度加快的原因是紅茶和咖啡。這兩種食物中都含......

中國茶文化是博大精深的，喝茶具有很好的保健作用。茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。下面就來講解喝茶的14個好處。一：茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能......

女性朋友較不宜喝茶的時期分為：1、孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中含帶的咖啡鹼濃度高達10％，會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。2、每個月......

1、經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態，比如説容易造成胃液稀釋，不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液，降低胃......

許多人習慣工作學習之時，在案頭沏一杯菊花茶，以清火、明目、抗輻射。雖然都叫菊花茶，可現在市面上的品種卻琳琅滿目：白瓣黃心的、黃瓣黃心的、白瓣白心的都有，名字也各不同，杭菊、貢菊、滁菊、野菊……到底選哪......

每天適量飲茶對健康有益，但常喝濃茶卻有可能損害腎功能，還會引起骨質疏鬆，其潛在危害不容忽視。如今有一種疾病叫茶葉型氟中毒，即指攝入過多含氟量高的茶或茶葉製品而導致的慢性氟中毒。氟中毒可導致疲乏無力、食慾不振、......