孕早期食谱 莴笋香菇做法
原料：莴笋100克，鲜香菇、胡萝卜各80克，盐、味精、生抽、香油各适量。
做法：
1、莴笋去皮洗净，切片;香菇洗净，切块；胡萝卜洗净，切片；将莴笋、香菇、胡萝卜放入沸水锅焯水后捞出。
2、油锅烧热，下入莴笋、香菇、胡萝卜同炒。
3、调入盐、味精、生抽炒熟，起锅淋入香油即可。
营养点评：
香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，孕妇经常食用此道菜品能补充叶酸和铁等成分，可增强机体免疫力，还可以促进胎儿骨骼和牙齿的发育。
