抗癌食谱：蛤蜊玉米须汤
原料：
蛤蜊100g，玉米须50g，姜、葱、蒜、醋、味精、精盐各适量。
做法：
1.将蛤蜊、玉米须、姜、葱、蒜分别洗净，姜、蒜去皮切片，葱切段，备用;
2.将上述加工好的用料一起放入砂锅内，并加醋和适量清水，先用大火烧开半小时，再改用小火慢炖至蛤蜊肉熟烂时，加酱油、味精、精盐调味即可。
功效：
清热利湿、软坚散结，适用于肝胆湿热所致的肝癌，主要表现为右胁下肿块坚硬、消瘦乏力、脘腹胀满、目肤黄染，日渐加重，皮肤瘙痒、口干唇燥、小便短赤如茶色，舌质红、苔黄腻、脉弦等。
用法用量：
每天1料，分2次服用，连服5~7天。
健康提醒：
蛤蜊性凉味咸，能滋阴利水、化痰软坚，阳虚体质和脾胃阳虚所致的腹冷痛、腹泻者均应忌食用;
玉米须性平味甘，能利尿消肿、降低血糖、扩张血管，促进胆汁排泄和止血。
