抗癌食谱：猪肝珍珠草汤原料：猪肝100g，珍珠草30g，姜10g，大蒜、葱段、胡椒粉、味精、精盐各适量。做法：1.将珍珠草泡发洗净，切成段，置于砂锅中，加清水适量，用火煎煮约1小时后，去渣留汁，备用;2.猪肝、姜分别洗净，猪肝切片，姜切末，将猪肝......

抗癌食谱：八宝鸡材料：鸡1只约1500g，花生仁、芹菜、胡萝卜、葱头各50g，核桃仁、葡萄干、枸杞子各10g，料酒、胡椒粉、香叶、酱油植物油、味精、精盐各适量。做法：1.把鸡宰杀后，放入沸水中稍烫片刻，去毛及肠杂，洗净备用;2.将花生......

抗癌食谱：人参黄芪炖生鱼原料：生鱼1条约300g，人参15g，黄芪30g，去核红枣5枚，姜、味精、精盐、食油各适量。做法：1.将生鱼宰杀后去鳃及内脏，洗净，切小块，人参、黄芪、红枣、姜分别洗净;2.把上述加工好的全部用料同放炖盅内，加适量......

金针菇的药用功效：药用功效：金针菇性寒、味咸、滑润。人肝、胃、肠三经。利胆舒胆，健胃益，抗瘤、癌。适用于肝炎、胃肠溃疡、高血压、降胆固醇、幼儿智力低下等症。饮食禁忌：腐烂变质的金针菇切忌食用。脾胃虚寒者宜少食。......

抗癌食谱：羊骨莲藕汤原料：羊脊髓骨500g，莲藕250g，葱、姜、料酒、酱油、味精、精盐各适量。做法：1.将羊骨、莲藕、葱、姜分别洗净，羊骨剁块，莲藕切片，葱切段，姜切丝，备用;2.把上述加工好的全部用料一起放入砂锅内，并加适量清水和......

抗癌食谱：猪瘦肉吊兰大枣汤原料：猪瘦肉100g，石吊兰30g，大枣7枚，姜10g，葱、酱油、味精、精盐各适量。做法：1.将猪瘦肉、石吊兰、姜、葱、大枣分别洗净，猪瘦肉、姜均切丝，石吊兰、葱均切段，备用;2.把上述加工好的全部用料一起放入......

抗癌食谱：冬瓜薏苡仁炖鸭肉材料：鸭1只约1500g，冬瓜500g，薏苡仁30g，葱、姜、香菜、料酒、香油、味精、精盐各适量。做法：1.把鸭宰杀后放入沸水中稍烫片刻，去毛及肠杂，洗净切块，并放入沸水中汆5分钟，捞出后洗去浮沫，沥干水备用;2.......

抗癌食谱：紫菜猴头菇猪瘦肉汤原料:水发猴头菇100克，紫菜20克，猪瘦肉50克，鸡蛋清1只，荸荠片25克，水发香菇25克，火腿片25克，料酒、胡椒粉、淀粉、鸡清汤、猪油各适量。做法:1.将猴头菇放人冷水中浸泡，捞出，摘掉表面的针刺，除去老根......

抗癌食谱：鲫鱼莼菜羹原料：鲫鱼1条约150g，莼菜100g，姜堰、食油、橘皮粉、花椒粉、姜、味精各适量。做法：1.将鲫鱼宰杀，去头、鳞、鳃及内脏，放入清水中清洗，沥干水备用;2.把莼菜去杂质，放入清水中洗净，切成小段备用;3.将姜去皮，清......

抗癌食谱：绿豆百合汤原料：绿豆50g，百合30g，冰糖适量。做法：将绿豆、百合分别洗净，一起放入砂锅内并加适量清水，用火煮至绿豆烂熟后，加冰糖稍煮片刻即可。功效：清热利咽、宣肺止咳，适用于喉癌咽喉肿痛咳嗽者。健康提醒：绿豆性凉味......

抗癌食谱：归芪蒸鸡原料：母鸡1只约1000g，炙黄芪50g，当归18g，姜15g，葱、料酒、酱油、味精、精盐各适量。做法：1.把鸡宰杀之后放入肺水肿稍烫片刻，去毛及肠杂，洗净，用开水汆投后，再用凉水冲洗干净，沥干水分备用;2.当归、葱、姜分别洗......

抗癌食谱：鸡蛋海带虾仁汤原料：鸡蛋3枚，海带150g，虾仁60g，姜10g，葱、胡椒粉、食油、味精、精盐各适量。做法：1.将海带、虾仁分别用清水泡发洗净，葱、姜分别洗净，海带切成条，姜切丝，备用;2.把上述加工好的全部用料一起放入锅内，并加......

抗癌食谱：蛤蜊玉米须汤原料：蛤蜊100g，玉米须50g，姜、葱、蒜、醋、味精、精盐各适量。做法：1.将蛤蜊、玉米须、姜、葱、蒜分别洗净，姜、蒜去皮切片，葱切段，备用;2.将上述加工好的用料一起放入砂锅内，并加醋和适量清水，先用大火烧......

芋头的药用功效：药用功效：软坚散结，解毒消疬，健脾和胃，生肌止痛。主治淋巴结核、无名肿毒、胃炎、癌症、肾炎、便秘、烫火伤、牛皮癣、蜂螯虫咬伤、子宫脱垂、小儿肛脱等。饮食禁忌：芋生食有小毒，麻舌，芋的黏液中含有皂角甙，能......

抗癌食谱：苦瓜汤原料：苦瓜1条，葱、食油、味精、精盐各适量做法：将苦瓜、葱分别洗净，苦瓜去瓤切片，葱切末，先将苦瓜放入开水的锅内，改用小火慢慢炖煮，煮至苦瓜熟烂时，加味精、食油、葱末、精盐，稍煮片刻即可。功效：清热润喉，适用于......

抗癌食谱：猪肺止咳汤原料：猪肺500g，忍冬藤30g，黄芪20g，全瓜蒌15g，败酱草、甜杏仁、姜各12g，黄岑、葶苈子各10g，酱油、味精、精盐各适量。做法：1.将猪肺反复清洗至发白时，挤净血水和泡沫，切块备用;2.将上述各种中药分别洗净，一起放......

抗癌食谱：莲藕桃仁白糖汤原料：莲藕250g，桃仁10g，白糖25g。做法：1.将鲜藕洗净去皮，切成片，桃仁用清水浸软后去皮、尖，备用;2.将上述加工好的材料全部一起放入砂锅中，加适量清水，先用武火煮沸，再改用文火煮至莲藕、桃仁熟烂时，加白......

抗癌食谱：花生桂圆肉枣汤原料：连衣花生仁250g，桂圆肉15g，大枣7枚。做法：将花生仁、大枣分别洗净，大枣去核，一起放入砂锅中，并加桂圆肉和适量清水，用火煮至熟烂即可。功效：健运脾胃、补中养血，适用于脾胃虚寒所致的胃癌，主要表现为......

抗癌食谱：乌鸡虫草汤原料：乌鸡肉100g，虫草3g，香油、酱油、味精、精盐各适量。做法：将虫草和乌鸡肉分别洗净，乌鸡肉切块，一并放入砂锅内，并加适量清水，先用武火煮沸，其浮沫，再改用文火煮至乌鸡熟烂时，加味精、酱油、香油、精盐稍煮......

抗癌食谱：鸡肉太子参汤原料：母鸡1只月1250g，猪瘦肉150g，太子参、姜各15g，酱油、味精、精盐各适量。做法：1.把鸡宰杀后，放入沸水中稍烫片刻，去毛及肠杂，洗净、切块备用;2.瘦猪肉、太子参、姜分别洗净，姜去皮，猪肉切片备用;3.把上......