别名：牛腰
热量：94大卡（100克可食部分）
分类：肉类及制品
评价：牛肾富含优质蛋白，但同时胆固醇含量也较高，减肥期间不宜多吃。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）94.00
碳水化合物（克）2.60
脂肪（克）2.40
蛋白质（克）15.60
纤维素（克）一
维生素A（微克）88.00
牛肾的功效
养肾补肾、补阳壮阳。
牛肾的营养价值
牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素；有补肾气，益精之功效。
牛肾的吃法
内服：煮食，适量。
牛肾的使用效果
味咸，性温，入肾经； 有补肾气，益精之功效； 治肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症。
