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有关茄条的内容
京酱茄条的做法大全
准备材料猪肉剁成猪肉末(或使用现成肉末)。鸡蛋磕入装肉末的碗里,加盐、糖、胡椒粉、料酒、香油,拌匀,腌15分钟左右茄子切长条,加冷水、盐浸泡10分钟将茄条捞出沥干,拍上干淀粉锅里放适量油,待油热后下入茄条,轻轻翻动,以煸出茄......
2023-11-21
荜澄茄
荜澄茄别名:澄茄、毗陵茄子、毕澄茄。性味:除去杂质,晒干。归经:归脾、胃、肾、膀胱经。入药部位:植物的干燥成熟果实。形态特征:本品呈类球形,直径4~6mm。表面棕褐色至黑褐色,有网状皱纹。基部偶有宿萼和细果梗。除去外皮可见......
2023-10-28
番茄
番茄的详细介绍番茄,又名:西红柿,属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为狐狸的果实,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它是不少人......
2023-11-23
茄子最健康吃法:拌茄泥
更多推荐:冬季IT族吃什么可抗衰老果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶......
2023-11-25
茄子含茄碱食用不可过量
茄子是茄科类植物,而茄科植物中常含有一些生物碱类次生代谢物,其中最常见的是茄碱。茄碱有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等功能,是茄子保健作用的来源之一。但摄入过多时也会使人中毒。茄子中的茄碱含量较低,最高的......
2023-11-26
吃茄子不要扔茄子皮 细数茄子皮的营养价值!
茄子是最常见的蔬菜,有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面。今天小编就为大家详细的介绍一下有关茄子营养食用的知识。茄子皮的营养价值茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、......
2021-04-29
颠茄草
颠茄草入药部位:本品为茄科植物颠茄的干燥全草。形态特征:本品根呈圆柱形,直径5~15mm,表面浅灰棕色,具纵皱纹;老根木质,细根易折断,断面平坦,皮部狭,灰白色,木部宽广,棕黄色,形成层环纹明显。髓部白色。茎扁圆柱形,直径3~6mm,表面黄绿......
2023-10-28
茄子可以减肥吗 茄子的热量
茄子可以减肥吗茄子的热量别名:落苏、茄瓜热量:21大卡(100克可食部分)分类:蔬菜类评价:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量(每......
2023-10-30
茄子的功效|吃茄子好不好
茄子为茄科植物茄的果实。功效:清热、和血、止痛、消肿。适用于肠风下血,热毒疮痈、皮肤溃疡。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵抗力,因此具有很好的保护心血管的功能。鉴别:选择表皮光泽的,色深紫色为佳。茄......
2023-11-16
番茄酱和番茄沙司的区别
很多人都认为番茄酱和番茄沙司一样,但其实它们还是有略微的差别的,下面小编带你一起来了解一下番茄酱和番茄沙司的区别。番茄和番茄沙司的区别区别一:1.番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,一种富有特色的调味品,一般不直......
2023-11-01
茄子的功效 生吃茄子会中毒
茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二,下面让我们跟随来细数下茄子的功效吧!1、降低高血脂,高血压选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含有龙葵碱,能抑......
2021-04-29
番茄减肥 番茄怎么吃才减肥
番茄,番茄很多人都知道可以减肥,那么为什么番茄能减肥呢?番茄怎么吃才能减肥呢?下面就来了解一下。番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用,还可以起到瘦身的作用。茄红素可以清除自由基、抗衰老,果胶促进肠道蠕动,柠檬酸......
2021-05-21
番茄可以减肥吗 番茄的热量
番茄可以减肥吗番茄的热量别名:西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果热量:19大卡(100克可食部分)分类:蔬菜类评价:一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,推荐在减肥......
2023-10-30
吃茄子不要扔茄子皮 细数茄子皮的营养价值
茄子皮的营养价值茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃茄子,有助于防治高血压、......
2023-11-08
番茄酱和番茄哪个更营养
我们要弄清番茄中最大的好处是什么。许多人觉得,生番茄加热成了熟番茄,也就是番茄酱之后,维生素C会损失。这没错。不过,番茄是酸性的,在酸性条件保护下,维生素C的稳定性会增强,所以其实番茄酱的维C损失并不大。而且,蔬菜水果......
2023-11-22
图解蒜泥辣茄条的做法
烹制材料(三人份)材料:紫茄子(1根)、指天椒(3只)、蒜末(半汤匙)、姜末(半汤匙)酱汁:海天特级金标生抽(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1/2汤匙)、辣椒油(1汤匙)、高汤(1/3杯)调料:油(1碗)、面粉(1/3杯)1、茄子去头尾洗净,切成......
2023-11-26
茄子不但营养好 其果实茄蒂和茄子根都可药用
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子不但营养好,其果实、茄蒂和茄子根都可药用,下面就来看看整理的茄子小功效吧!茄子的功......
2021-04-29
玫瑰茄
玫瑰茄别名:红金梅、红梅果。性味:酸,凉。归经:归肾经。入药部位:为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。形态特征:本品略呈圆锥状或不规则形,长2.5~4cm,直径约2cm,花萼紫红色至紫黑色,5裂,裂片披针形,下部可见与花萼愈合的小苞片,约10裂,披......
2023-10-19
茄子
茄子别名:落苏(孟诜)、昆仑瓜(《大业杂记》),草鳖甲(《养生主论》),酪酥(《五代贻子录》),矮瓜、吊菜子(《广州植物志》)。性味:味甘,性凉。归经:归胃、脾、大肠经。入药部位:为茄科茄属植物茄的果实。形态特征:果实呈不规则圆形或长圆形......
2023-10-28
茄子削皮不能去茄碱
茄子中含有一种对人体有害的物质:茄碱。过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。科学研究发现,未全熟的茄子中,茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现,茄......
2023-11-15
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