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有关什么是莼菜的内容
莼菜
莼菜的详细介绍莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶,多年生宿根水生草本植物,鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜原产于中国,现分布于亚洲东部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各国。我国主产于浙江、江苏两省太湖流域,4月下旬至10月下......
2023-11-23
抗癌的饮食食物——莼菜
莼菜性寒,有清热解毒作用,用莼菜煮汤可清火除痱疖。把莼菜茎叶捣烂外敷,可治一切痈疽疔疮。据日本报道,莼菜叶背分泌的一种类似琼脂的粘液,含大量的多糖,对实验动物的某些移植性肿瘤有抑制作用。国内报道,莼菜含的杂多糖是一......
2023-11-24
莼菜汤的做法是什么
莼菜汤是一种常见的汤品,在饭桌上往往少不了这道菜,而且其中它含有的营养价值非常的高,但是不同人的口味,他的做法也能稍作更改,下面我们就来介绍一下莼菜汤的做法.做法:原料配料西湖鲜莼菜175克、熟火腿(上方)25克、清汤35......
2021-04-30
莼菜鲈鱼的做法-莼菜鲈鱼怎么做?
将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰,确保其干净,待用。将鱼去头、尾,切片,上浆挂糊;竹笋切片晒干备用;准备些高汤,加入莼菜和笋干稍煮片刻;鱼片用油沸后入汤。莼菜鲈鱼的做法-莼菜鲈鱼怎么做?莼菜鲈鱼的做法莼菜鲈鱼是一种......
2021-04-30
莼菜功效与作用
【拼音名】ChúnCài【别名】莼【来源】莼菜科莼菜BraseniaschreberiJ.F.Gmel.[B.purpureaCasp.],以全草入药。【生境分布】江苏、浙江。【性味】甘,寒。【功能主治】清热解毒,止呕。主治高血压病,泻痢,胃痛,呕......
2023-11-09
莼菜有什么营养价值?
莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、水荷叶等,主要分布于黄河以南的池沼湖泊中,以西湖莼菜最为著名,莼菜自古被视为珍贵蔬菜,口感肥美滑嫩,富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素B12等营养成分,深得人们喜爱。功效:莼菜的黏液质有较......
2023-11-22
刺儿菜根是什么菜
刺儿菜根是什么菜刺儿菜根晒干之后就是一种名叫小蓟的中药。小蓟,为菊科植物刺儿菜的干燥地上部分。夏、秋二季花开时采割,除去杂质,晒干。本品茎呈圆柱形,有的上部分枝,长5~30cm,直径0.2~0.5cm;表面灰绿色或带紫色,具纵棱及白......
2023-10-30
莼菜的营养价值
莼菜的营养价值,莼菜的作用功效营养价值1.清热解毒,杀菌消炎:莼菜的粘液质含有多种营养物质,有较好的清热解毒作用,能抑制细菌的生长,食之清胃火,泻肠热,捣烂外敷可治痈疽疔疮;2.防治贫血、肝炎:莼菜中含有丰富的B族维生素,它......
2023-11-23
苋菜是什么菜?苋菜怎么吃?
苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地,为常见的野菜之一,一般只吃叶子,根部常用来用作药物,苋菜味甘淡微苦,有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。苋菜应该怎么做才好吃呢?一、炒红苋菜1.择去红苋菜根,放入清水......
2021-04-30
莼的功效与作用
【出处】出自《名医别录》【拼音名】Chún【英文名】Watershield【别名】茆、屏风、水葵、水芹、露葵、丝莼、瑰莼、马蹄草、缺盆草、锦带、马粟草。【来源】药材基源:为睡莲科植物莼菜的茎叶。拉丁植物动物矿物......
2023-11-06
抗癌食物:鲫鱼莼菜羹
抗癌食谱:鲫鱼莼菜羹原料:鲫鱼1条约150g,莼菜100g,姜堰、食油、橘皮粉、花椒粉、姜、味精各适量。做法:1.将鲫鱼宰杀,去头、鳞、鳃及内脏,放入清水中清洗,沥干水备用;2.把莼菜去杂质,放入清水中洗净,切成小段备用;3.将姜去皮,清......
2023-11-06
孕妇可以吃莼菜吗
莼菜莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片,浮生在水面......
2023-11-03
如何挑选莼菜
健康的身体是离不开日常饮食的,我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物,所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以,其中什么样的莼菜好是很多人都想了解的,下面一起看一下吧!莼菜的选择很简单,新鲜的是有......
2021-04-29
什么是莙荙菜?莙荙菜有什么功效?
【异名】菾菜(《别录》),甜菜(《日华子本草》),牛皮菜(《滇南本草》),石菜(《本草求原》),杓菜、猪牳菜(《广州植物志》),光菜(《中国蔬菜栽培学》)。【来源】为黎种植物营瑟菜的茎、叶。【植物形态】见上。【性味】甘,凉。......
2023-11-22
莼菜的营养及药用价值 莼菜的4种美味吃法
随着生活质量的提升,我们厨房里的食材丰富多彩,它们组成了一道道美味的佳肴,为我们补充营养。但是,对这些食材你真的了解吗?今天要说的莼菜就是一种水生植物,严格来说,它还属于一种美味珍馐,且富含丰富的营养,曾一度传为佳话。......
2021-04-29
莼菜的功效与作用
莼菜的别名:马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜莼菜的功效与作用:莼菜味甘、性寒,入肝、脾经;具有清热,利水、消肿、解毒的功效;主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。莼菜的营养价值:莼菜的粘液质含有多种营养物质,有......
2023-11-16
莼(清热药)
莼别名:茆((诗经》),屏风(《楚辞》),凫葵(《毛诗传》),虊(《说文》),水葵(陆玑《诗疏》),水芹(《齐民要术》),露葵(《颜氏家训》),丝莼(《唐本草》),马蹄草、缺盆草(《经验良方》),锦带(《纲目》),马粟草(《现代实用中药》)。性味:甘,寒,无毒。归经:入肝、脾......
2023-10-20
防癌抗癌菜谱:凉拌莼菜
莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等。属睡莲科的一种水草。采其尚未透露出水面的嫩叶食用,是一种地方名菜,古人所谓"莼鲈风味"中国的"莼",就是指的莼菜,口感肥美滑嫩,并且富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素B12......
2023-11-07
竹荪鸽蛋莼菜汤怎么做?
竹荪鸽蛋莼菜汤营养丰富而且味道又格外的鲜美可口,是饭桌上不可缺少的汤品,它的做法也很简单。但是,在制作这个汤的时候究竟要注意些什么呢?原料有竹荪100克,莼菜50克,鸽蛋12个。调料有高汤1000克,盐3克,蘑菇精2克,胡萝卜2片。......
2021-04-30
莼
莼别名:马粟、水葵、马蹄草。性味:甘,寒,无毒。归经:入肝、脾二经。入药部位:为睡莲科植物莼菜的茎叶。莼的用法用量内服:煎汤或作羹。外用:捣敷。莼的功效主治功效:清热,利水,消肿,解毒。主治:治热痢,黄疸,痈肿,疔疮。莼的禁忌①陶弘......
2023-10-28
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