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陪伴你走过寒冬的食物
一、黑木耳黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、......
2023-11-27
脑力工作者饮食大禁忌
脑力工作者饮食4忌1.忌多吃甜食:糖在体内过多,可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。2.忌饮食过饱:吃得过饱后,大脑中有一种叫纤维芽细胞生长因子的物质,会明显增加,使......
2023-11-27
冬季滋补要讲究
原料介绍鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖......
2023-11-27
蓝色玉米界的“新宠”
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质也很丰富,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素......
2023-11-27
坐月子吃鸡蛋营养高 但食用误区你知道几个
我国不少地方仍然流传着一些古老的传统,比如在坐月子期间用鸡蛋代替正餐,一天下来连吃十几个鸡蛋。那么这样吃鸡蛋真的可以给月子中的你补充所有营养吗?这些吃鸡蛋的误区你要懂。一、营养高,可以大补鸡蛋内含有优质的蛋白......
2023-11-27
营养早餐该怎么吃?
蔬菜水果不可少如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是黄金早餐了。但据调查,学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均......
2023-11-27
黄瓜生吃好还是熟吃好
黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医......
2023-11-27
让美丽从里到外透出来秘密
只要每天吃100—200克的鱼肉,一星期之内你就可以感受到面部,颈部肌肉紧致有弹性。苹果:吃出洁白牙齿你相信吗?所有的人都坚持每天吃一个苹果,全世界的牙医就该全失业了。其原因在于,富含纤维的水果需要更多的时间来咀......
2023-11-27
生吃三文鱼营养价更高
通常在70℃以上的高温下,三文鱼中的有益脂肪酸就会被破坏,因为是多不饱和脂肪酸,所以在高温下也最容易氧化,长时间高温烹饪,连三文鱼中的维生素也会变得荡然无存。如果非要熟吃的话,最好采取快速烹饪的办法,煮、蒸或者煎都可......
2023-11-27
怀孕各期营养食谱
怀孕早期的营养食谱妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食......
2023-11-27
流感病人居家隔离需注意
随着前日国家教育部、卫生部联合印发《学校甲型H1N1流感防控工作方案(试行)》,而近日东莞发生学校集体爆发事件,这些都意味着下阶段甲型H1N1流感的社区发展形势或日益严重,防控力度也应不断加强。昨日,广州市疾控中心出台《......
2023-11-27
越新鲜越没营养的食物你知多少
因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往是对人......
2023-11-27
深秋饮食要注意
因此,专家提醒,深秋饮食应注意以下事项:一防止进补过量。中医讲虚则补之,实则泻之,要遵循不虚不补、缺什么补什么的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒......
2023-11-27
婴幼儿便秘的诊治方法
如果婴儿饮食太少,消化后的余渣就少,自然大便也少。奶中糖量不足,可以便大便干燥。此外,患有某些疾病如营养不良、佝偻病等,可使肠管功能失调,腹肌软弱或麻痹,也可出现便秘症状。婴幼儿一般每天1-2次大便,便质较软,若两到三天......
2023-11-27
中小学生必需的几大食品
小学生每天应吃的食物有:第1类食物:食用油15克、食糖10克,提供热能。第2类食物:肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第3类食物:米饭、馒头、面条、玉米、红薯......
2023-11-26
春季可多吃些草莓
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量......
2023-11-27
水果你的美发师
木瓜木瓜被世人誉为万寿瓜,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春,而其中所含有的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可为头发提供多种营养,去除老废蛋白质堆积,为头发提供深层洁净和滋养。奇异果奇......
2023-11-27
豆腐还是找个“伴”好
营养学家认为,食物中蛋白质营养价值的高低,取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。如果蛋白质中的氨基酸种类齐全,数量多,相互间的比例适当,那么这种食物蛋白质的生物价值就高,也就是说它的营养价值高。否则......
2023-11-27
"活鱼活吃"居然不是最佳吃法
鱼和其他动物一样,死后肌肉组织仍然继续进行着僵硬、自溶、腐化的生物化学反应。处在僵硬阶段的鱼,肌肉组织中的蛋白质尚未分解为氨基酸。这时烧的鱼吃起来肉质较硬,不够鲜嫩,同时营养物质不易被人体吸收。而鱼体经过高度......
2023-11-27
秋天吃枣有讲究
此外,其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜......
2023-11-27
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