冻鱼冻肉，先放冷藏室肉类解冻最好有个接力棒，也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放......

鲜蛋：30~60天；牛奶：冷藏5~6天；酸奶：冷藏7~10天；香肠：9天；鸡肉：2~3天；罐头食品：未开罐360天；花生酱、芝麻酱：已开罐90天；咖啡：已开罐14天；苹果：7~12天；柑桔：7天；梨：1~2天；菠菜：3~5天；胡萝卜、芹菜：7~14天。......

一项由全球卫生理事协会执行的《2010年家庭卫生报告》日前公布。报告显示：浴室最脏，冰箱居次。此外厨房抹布、水壶柄则分居第三、第四。此外枕头、门把手、键盘、洗衣机、布艺沙发也是卫生死角。专家提醒，廓清卫生死角，有......

在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。年轻人家庭的冰箱拥有率明显......

具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。既然如此，放在冰箱里......

【水果类】香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会冻伤水果，令其表皮凹陷，出现黑......

知道吗，因为这种勇敢的探索，他可能会将自己关在冰箱里，又或是掉进马桶中，为了防止种种可能的意外伤害发生，建议为这些器具加多一把功能锁。推荐：多功能插锁，防止孩子打开冰箱、橱柜等门，适用于冰箱、洗衣机、抽水马桶等。......

鱼、肉易被氧化鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，但时间也不宜过长。如发现肉质已经冻得发黄，就说明脂肪已经被氧化了，一定要丢弃。总之，买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求，只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康......

宝宝夏季警惕4种冰箱病炎热的夏季，可适当给宝宝吃一些比较清凉的食物，但一定要注意不宜多吃。因为宝宝的肠胃功能发育还不完善，过多地食用冷饮或过冷食物容易造成他们的胃黏膜损伤，还会影响胃肠道的消化、吸收功能。夏季......

在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物。从这个方面讲，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。但随着冰箱的普及，居民吃隔......

一顿美餐之后，有人甘之如饴，有人却会出现局部的疼、痛、胀，或是泛酸、烧心、嗳气等症状。可千万别小看这些吃饭时出现的感觉。1.饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰，中老年人要考虑......

茂名市信宜市打私办组织食品药品监管、畜牧兽医、工商和公安等部门联合执法，对城区冷冻库、冻肉批发商、零售商等11家商户进行排查，结果查获猪肉、鸡爪等问题冷冻肉共640斤。目前相关案件正在进一步查办中。据了解，执法......

研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。很多人认为鸡蛋没有保质期，放着只要蛋壳不坏就能放好久，其实，完全错误，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放，一般，冬季室内常温下鸡蛋能......

许多家庭都有自备的小药箱或是专用的储药抽屉，备些能对付感冒发烧、呼吸道感染或肠胃不适以及高血压、糖尿病等慢性基本病的常用药。不少人平常生病过后用剩的药品也舍不得丢弃，悉数保存下来以防万一。专家提醒说，许多人......

经过筛选准备留存的药物，在存放前要做以下处理：1、冷藏保存。氯霉素及利福平眼药水，胎盘球蛋白，等，最好存放于冰箱内。2、所有的药品都要有标签，写明药名、规格、用途、用法、用量及注意事项、有效期。3、防潮保存。有些药......

1、冷藏就能灭菌？武警广东总队医院营养科主任指出，其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重，每年都有不少人因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。营养师解释，嗜低温细菌可以在0～5℃甚至更低的温......

俗话说病从口入，美国《男性健康》杂志最近评选出含细菌最多的8种食物，并教大家在生活中如何杀菌。鸡肉：美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。专家建议：买回的......

你知道食物怎么放在冰箱里更健康吗？有了冰箱，就不怕食物会很快变坏，而且冰箱的保鲜功能很好。但是食物放冰箱是有讲究的。比如生熟食物不要放在一起，过烫的食物不能放进冰箱等。下面就来具体的了解一下。使用冰箱的注意事......

1、水果类不少水果并不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等浆果类的水果。在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很......

很多人搜习惯性的把食物统统放进冰箱内，但这种做法却并不科学，食物的存放有着许多需要注意的地方，食物在冰箱保鲜需要注意五个禁忌：1.食物不宜过满冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正......