烹调后的番茄哈佛大学研究发现，每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。但是，生番茄没有这种保护作用，番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。西瓜55岁前，男性比女性更易患高血压。研究显示，富含钾......

女性饮食不宜吃的过饱，吃的过饱容易导致大脑代谢紊乱，长期吃得过饱。时间长了，大脑细胞因缺氧而逐渐坏死，致使功能减退，甚至脑组织萎缩，引起痴呆。衰老是不可避免的自然规律，但是衰老的速度却是可以通过人为的干预来调控它的......

同时值得一提的是肝脏是人体最重要的解毒器官，保护我们的身体不受到毒素的侵害。1.兔肉：高钙低脂低胆固醇，补脑，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，荤中之素。2.鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞......

许多家长在寒冷的冬季和季节交替之际非常关注孩子保健，却认为夏季好过，孩子不易患病。其实，夏季如果不注重孩子保健，年幼的宝宝同样会遭受疾病侵害，夏季儿童保健应注意六个方面。一是少喝饮料多喝水。各种饮料如汽水、果汁......

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒......

除体内过大的火气。不宜吃羊、狗肉、麻辣火锅以及辣椒等大辛大热食品。多吃清热润肝菜：晚春肝气旺盛，可适当配吃些清解里热、润肝明目的蔬菜，如荠菜、芹菜、莴笋、荸荠等。多动排毒很重要：多动很重要，多出汗可排毒、放松心......

老人的晚年生活要过的健康又快乐，一定要注意以下10个保健方法。1.注意精神卫生老年人要热爱生活，情绪乐观，待人接物应豁达大度，说话行事要光明磊落，想得开，少生气。2.动静结合老年人退、离休后，应每天坚持户外运动。但运动量......

生活方式的进步，让吃成了一把双刃剑。癌症就是吃出来的疾病之一。唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减......

湿疹容易反复发作，因为引发湿疹的诱因就在我们周围，所以湿疹除了药物治疗，预防和调养也非常重要。首先，患者要控制住自己的手，皮疹瘙痒时可以局部搽药，或用药液湿敷止痒，千万不能搔抓。搔抓对皮肤是恶性刺激，皮疹会加重，甚至出......

虽然食品的外观上有着艳丽夺目的色彩，但却有一定的毒性，尤其对处于生长发育阶段的儿童来说，过多食用着色食品对健康是不利的。为了增加食品的色香味，食品制造厂往往加入一些食品添加剂。其中着色剂是最常用的一种，它可以把......

入春时节寒温交替，早中晚的气温往往大起大落，加上人们冬季的大部分时间在居室内度过，对外界的适应能力下降，难以抵挡这种多变气候，此时如果过早地脱去棉衣，对寒邪的抵御能力降低，细菌、病毒等致病微生物就会乘虚而入，引发各种......

吃海鲜的禁忌您知道吗？下面由专家为您介绍吃海鲜的禁忌，希望对您有所帮助。1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及......

更多的时候，我们的行为让我们身体的所必须的健康元素大量丢失，比如说合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；比如说城市里的人要比生活在乡下的人获取维生素D的量要少得多，因为城市空气中的烟太大挡住了太阳的紫外线。鸡蛋吃......

对于水痘患儿，我们要进行全方位护理。现介绍饮食方面，患儿发病时要注意忌食以下食物：（1）忌发之物水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，......

1.早吃1碗燕麦粥。2.中餐吃1/2碗豆类。豆类是又便宜、又安全有效的降血脂及胆固醇的食物，但肾功能损害者不宜食用。3.晚餐吃3瓣大蒜。大蒜中的含硫化合物蒜氨酸，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，而达到降胆固醇的功效。每......

补充微量元素的方法：（1）添加含铁丰富的食物。婴儿出生3—4个月后，体内贮存的微量元素基本消耗殆尽，特别是铁已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁丰富的食物。鸡蛋黄是比较理......

孕妇食品禁忌：杏仁，杏仁味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效。但孕妇不宜食用，这是为什么呢？杏仁中含有毒物质氢氢氰酸，往往会对胎儿发育造成不良影响。据妇产科专家介......

碱性食物的摄入：科学家发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的PH值发生变化，造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤营养受到影响。而多摄入碱性食物，可使碱......

从营养学角度分析，老年人食用猪血的好处如下：第一，相关数据表明，每100克猪血中含有16克的蛋白质，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。第二，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有增强人体免疫功能及抗衰老的功效。第三，猪血是低热量、......

维生素必须从食物中摄取奉劝家长不要听信一些宣传，如果孩子没有患某种维生素缺乏症，就不要给孩子服用维生素片剂，尤其是长期服用更是不可取的。沈阳市儿童医院医师表示。医学界明确表示，维生素大多不能在体内合成，必须从食......