黄瓜确实有很多功效与作用，但具体是哪些呢？作为食材，它也受到多数人喜欢，那有哪些黄瓜的做法值得大家尝试的呢？下面就跟着本文一起来详细的了解下吧！黄瓜的功效作用黄瓜含水量为98％，只含有微量的胡萝卜素、维生素Ｃ及不多的糖类......

黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;它含有蛋白质、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新......

据清朝乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜气味甘寒，服后可清热利水。黄瓜的叶和蔓性味微寒，具有清热、除湿、滑肠、镇痛等功效;黄瓜的果肉具有清热利尿的解毒功效。另外，黄瓜比较味苦的成分为葫芦素，具有抗肿瘤的作用。大黄......

南瓜营养吃法的小窍门：南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量......

营养价值1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2、抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性......

1、黄瓜搭配西红柿西红柿含有全面、丰富的维生素，每人每天只要吃2~3个，就可满足一天的维生素需要，故西红柿具有维生素压缩饼干的美誉。西红柿还含有苹果酸（苹果酸产品，苹果酸资讯）、柠檬酸等有机酸成分，因而具有生津止渴、健......

黄瓜对于我们老百姓来说，一点不陌生，哪个菜市场都少不了它的身影，黄瓜生吃、凉拌、熟吃都是很美味。那么女人吃黄瓜的好处有哪些呢？黄瓜的营养价值有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。女人吃黄瓜的好处1、抗肿瘤......

黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么营养呢？《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质......

黄瓜是家庭餐桌上的常客，味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝蔔素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软......

秋天到了，天气开始干燥起来。在这个季节里，人们多吃点润肺的食物，过一个滋润的秋天。其实秋天吃苦瓜是能够滋润心肺的。苦瓜虽然营养价值十分高，但是如果在吃法上不太讲究的话，不但不会起到营养保健作用，反而有可能会损害到......

黄瓜有平民蔬菜之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效，夏天，黄瓜是家庭餐桌上的常客，受到人们的喜爱。黄瓜有7个神奇功效补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。排毒。营......

黄瓜最补叫胡瓜，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：张骞使西域得种，故名胡瓜。黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。功效：黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为厨房里的美容剂，经常食用或贴在皮肤......

黄瓜有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有利尿防病的功效，受到人们的喜爱。黄瓜的营养价值非常的丰富，可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的，还具有美容养颜减肥的效果的。那么，黄瓜怎么吃最有营养呢？今天小编告诉大家......

大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫胡瓜我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜。体型短胖的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫荷兰小黄瓜、迷你黄瓜。据清朝乾隆年间的《本草求真》记载，黄瓜气......

黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用，其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的......

据《齐民要术》记载，在北魏时，采摘黄瓜要等色黄的时候。现在，黄瓜黄了只能留作种子用，不供食用，只有碧绿青翠的嫩黄瓜才招人喜欢。黄瓜最初叫胡瓜，是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：张骞使西域得种，故名胡瓜。可见，我国......

苦瓜是具有全方位营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有全方位营养价值的长......

日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有全方位营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。吃法一：易被人体吸收的苦瓜茶苦......

此前小编为大家介绍了女人吃蚕豆的好处，想必大家对蚕豆这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——黄瓜。黄瓜对于我们老百姓来说，一点不陌生，哪个菜市场都少不了它的身影，黄瓜生吃、凉拌、熟......

度量单位热量（可食部分热量）1根（小）黄瓜（130.0克，可食部分120.0克）18大卡1根（大）黄瓜（200.0克，可食部分184.0克）28大卡1块黄瓜（10.0克，可食部分9.0克）1大卡标准（100克）15大卡介绍为葫芦科植物黄瓜的果实，黄瓜最初叫胡瓜是因为它是西汉时......