辟谣：网传的食物相克靠谱吗？长沙市中心医院营养科中级营养师为你解读食物相克。传言：柿子和螃蟹一块吃会中毒，因柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质，如果同食，又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后，很容易形成胃柿石。解......

1、柿子和螃蟹造成后果：可能呕吐腹泻原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀......

茶是中国人的传统饮品,喝茶清心养生,中国人酷爱喝茶将喝茶变成了一种艺术,很多人都知道茶水有解毒的作用,是药三分毒,服用药物的时候最好不要饮茶否则会降低药效,茶与咖啡都有提神的功效,同时饮用会使人体感到疲劳,一......

抗过敏药——奶酪、肉制品服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，因此造成人体内组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。......

苦菊能生吃吗？当然是可以的，只要处理干净苦菊，适当加入一些配料就可以享用了！除此之外，也是希望大家了解下不适合和苦菊一起食用的食物，值得大家收藏起来！生吃苦菊可以吗可以的。凉拌苦菊是一种常见的做法，这样吃起来的风味很......

一、营养分析：1）苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2）在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；3）苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少......

狗肉有哪些营养功效？狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素PP等，及激素、酶等生物活性物质。狗肉具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效。主治五脏虚损、......

很多小伙伴都喜欢吃鸡蛋或者鸡蛋的加工品，不仅因为鸡蛋的营养价值高，它的做法也多种多样，似乎跟什么食材放一起都百搭。但事实真的如此吗？看似百搭不误的鸡蛋也是有它的饮食禁忌的哟，下面一起来看看鸡蛋不能与什么一起吃，轻......

编辑推荐：从生日透视你的一生成与败蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反......

日前，在微博上，一条关于食物相克之说的微博被网友们争相转发，转发量近250万条。而微博中提到的都是一些家常菜，如土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、豆浆冲鸡蛋等。这些食物相克之说，究竟是危言耸听，还是确有依据?不少网友对此提出了......

尽管不存在真正的相克食物的科学论断，但是对于普通的食客而言，有些食材跟食材就是不太合适一起食用，程度上它是会威胁到我们的身体健康的，因此这些相克食物一定要了解下！食物相克全掌握西红柿和虾为何这两种食物不能一起吃......

1、茶和白糖：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作......

1、西红柿与黄瓜相克西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收。2、黄瓜与花生相克黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。3、辣椒与黄瓜......

茭白别名茭笋、茭瓜、茭首、茭芦、茭粑等。每100克茭白含水分91.2克，蛋白质1.2克，脂肪0.2克，碳水化合物3克，粗纤维1.9克，灰分0.5克，钾209毫克，钠5.8毫克，钙4毫克，镁8毫克，磷36毫克，铁0.4毫克，锰0.49毫克，锌0.33毫克，铜0.06187毫克，硒......

龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍瘦物之美称。高血......

莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等。为睡莲科植物莲的肥大根茎。在块茎类食物中，莲藕的含铁量较高，对于缺铁性贫血的病人来说颇为适宜。莲藕有哪些营养功效？莲藕可说是全身都是宝，营养学家对莲藕的评价亦相当高。每100克......

牛肉与栗子相克牛肉甘温，安中益气，补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看，栗子除蛋白质，糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B族维生素和......

桃不能和什么一起吃与桃相克的食物！桃子不能和什么一起吃？桃子可以和大多数的食物一起搭配食用，但是有些食物和桃子一起吃了就会出现便血或者流鼻血以及头晕的现象，这是因为桃子和这些食物相克。那么，桃子和哪些食物相克呢......

芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。......

与兔肉相克的食物兔肉与哪些食物不能一起吃兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故......