茼蒿这个名称，我是在以前的一个台剧《王子变青蛙》里才知道的，后来我才知道原来这是一种菜。可能是我们这个地方没有这个菜的原因吧。后来去外地，才吃到过，味道还不错的说。茼蒿各地叫法不同，又叫蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿......

龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍瘦物之美称。高血......

中国营养学会名誉理事长葛可佑向媒体公布：食物相克并没有科学证据。猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受；牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。这些流传甚广的民间谚语所说的我国的食物相克之道，可以被抛弃了。传统医学和现代医学，我......

羊肝蛋白质含量为羊肉2倍；维生素A含量多于牛肝，维生素B、维生素C含量也很丰富，此外有糖类、钙、铁、磷等元素。羊肝具有补血益肝，明目降逆，育阴柔肝，消炎增欲之功效。主治气血不足、面色恍白、两眼昏花、夜视不明等症。和羊......

绿豆有哪些营养功效？每100克绿豆含蛋白质23.8克，脂肪0.5克，碳水化合物58.8克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。此外，维生素A原和维生素B的含量也比较丰富。绿豆的蛋白质含量几乎是粳米的3倍，含有的多种维生素、钙、磷、铁等都......

甲鱼不能和什么一起吃与甲鱼相克的食物！甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和......

菜花，学名花椰菜，又名椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃......

1.蟹与柿子不能一起吃我国中医古书上有记载：柿梨不可与蟹同食。，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一......

1、不宜与酸菜、黑枣同食。2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。3、食柿子前后不可食醋。4、喝白酒后不可食用柿子。5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中......

所谓食物与药物相克，其实是食物与某种药物所产生的一种肠胃道不良反应症状，或者影响药物在人体发生的作用，是一种拮抗作用。下面介绍14种食物与药物相克：烟与任何药物服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快......

中医指出，葱不宜与豆腐、狗肉、公鸡肉、蜂蜜及六味地黄丸同食，具体原因如下介绍：1、小葱拌豆腐葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。2、葱炖狗肉、公鸡肉很......

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋不能......

牛奶是很常见的营养饮品，但并不是百搭的哦，这些东西不能和牛奶一起吃。1、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯......

1.龙胆酊等苦味健胃药忌蜂蜜、大枣、甘草等甜味食物。因为蜂蜜、大枣等食物的甜味可掩盖苦味，从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激，降低其健胃的作用。2.双黄连忌大蒜。双黄是清热解毒、治疗外感风热的常见药物，性凉，而大蒜......

皮蛋不能和什么一起吃？皮蛋粥的做法！皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：皮......

豆腐是人们生活中经常吃食的食物，在了解了什么是食物相克后，列举一下豆腐与什么相克和豆腐与什么相宜及豆腐的营养价值：豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他......

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作......

石榴又名安石榴、金樱丹若。石榴含转化糖、苹果酸、枸橼酸、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷，钾等。根茎、果皮含生物碱0.3%～0.5%，主要为石榴皮碱、鞣质、蜡树质、甘露醇、异槲皮甙等。石榴种子含脂肪油，种子外果皮含转化......

西红柿是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些......

1、牛奶与巧克力两者反应影响牛奶中钙的吸收牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。2、牛奶与药影响药物吸收有人喜欢用牛......