煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品，许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高，有的煎炸、油炸时油温超过200℃，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。中国预防医学会的专家们经过多年研究证......

五招巧除煎炸食物的致癌物苯并芘是一种具有明显致癌作用的有机化合物，曾有实验证明，将它涂在兔子耳朵上，第40天兔子耳朵上便会长出肿瘤。苯并芘在日常生活中并不罕见，研究显示，熏烤煎炸等烹调方式都会导致食物中产生苯并芘......

1、太阳经常被阳光直晒不仅有紫外线的伤害，也会令汗腺及皮脂腺的分泌活跃，阻塞毛孔，加速发炎。所以一定要作好防晒工作。2、碘质含碘量重的食物（如紫菜），在痤疮爆发期应避少食。3、游泳泳池的消毒剂及细菌都会刺激皮肤，生痤......

教你去除煎炸食品的有害物教你去除煎炸食品的有害物煎炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品，许多家庭都会自制各类油炸、煎炸食品。但由于油温较高，有的煎炸、油炸时油温超过200℃，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类......

苦瓜虽然貌不惊人，口感也不是很好，但却因为可以清热解暑、消脂除烦，降血糖，健脾开胃，深受大家喜爱。但是，也有些人不太接受或者不适合苦瓜青涩的苦味。苦瓜在烹调后，苦味变淡，寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、......

解答：煎蛋水母是没有毒的，但是胃丝上长有刺细胞，在捕获猎物后，利用刺丝杀死猎物，如果是体型较大的煎蛋水母，很容易刺伤人体，而且在大量出现时，还会造成渔网堵塞或破裂。煎蛋水母有毒吗?煎蛋水母是无毒的，煎蛋这个名字来源于它......

近年来患卵巢癌等妇科恶疾的女性越来越多。你相信吗，引发这些现代妇科病的原因并不是性开放或性不洁，而可能是频繁进食煎炸烧烤食品的不良饮食习惯。为什么煎炸肉蛋易引起卵巢癌呢？在珠三角地区，城市妇女患乳腺癌、卵巢癌......

油炸食品越薄越有害高温油炸后的食品，如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺，世界卫生组织曾就此明确警告过消费者。近日，香港消费者委员会与食物安全中心发布的最新研究称，在所有油炸食品中，越薄的含丙烯......

２３日，处暑。养生专家提醒说，此时节，公众要当心“秋燥”伤人，在增强身体锻炼的同时，应注意饮食调理。在处暑时节，人们往往有这种感觉：皮肤变得紧绷绷的，甚至起皮脱屑，毛发枯燥而无光泽，头皮屑增多，口唇干燥或裂口，鼻喉燥得冒火，大便干......

说到辛拉面，爱吃快速面的朋友一定不陌生。这款由韩国农心株式会社生产的快速面曾被网友评为世界十大最好吃的快速面之一，受到众多吃货的追捧。但近日，该会社生产的其他6款快速面竟被检出含有一级致癌物苯并芘，引发消费者......

如何做出健康的煎炸食品如何做出健康的煎炸食品煎炸食品由于油温较高，有的油温甚至超过200℃，这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。这些致癌物的存在，威胁着人们的身体健康。所以，大家一定要少吃！但是，想要吃......

一项由荷兰马斯特里赫特大学进行的研究发现，煎、炸、烤产生的一种常见化学物质使女性罹患癌症的可能性增加了一倍。科学家们5年前透露，许多家庭食用食物中含有丙烯酰胺，这种物质被认为是可能导致癌症的因素之一。这项针......

相信大家对吃一定很不陌生，但是怎么样吃才合理呢？吃的东西我们一定要吃的健康，吃的新鲜。所以我们的食物一定要收藏好，不能让它变质，在烹饪食物的时候，我们也要注意好食物是否烹饪熟了？一些不能放在一起烹饪的东西我们要养个......

对于海蛇尾，不少人应该听过，它生活在西太平洋，有5条像蛇一样的尾部，是一种类似海星的海洋生物。因为海蛇尾名字中带蛇，很多人认为它有毒，那海蛇尾有毒吗？接下来就随小编一起去了解看看。海蛇尾有毒吗海蛇尾的种类很多，有2000......

1、蘑菇我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是毒蘑菇。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒：无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还......

很多人以为只有吸烟才会得肺癌，其实不然，饮食不当也会导致肺癌的发生，那么吃什么容易得肺癌呢？下面小编为你介绍吃什么容易得肺癌。常吃煎炸肉最易得肺癌红肉在高温加工过程中会产生致癌物异胺环，如果经常吃长时间煮的红肉......

在生活中很多人对煎炸熏的食物都比较的热爱，因为可以满足我们的胃口，所以一般那些街边小吃都是非常的火爆，可是煎炸熏的食物是不利于我们的健康饮食的。那么，怎样烹饪营养价值更高呢？想要健康科学的饮食，还是蒸煮比较合适。......

煎炸食品，还须防着点家庭烹调菜肴时，常用油炸、油煎作为食品加工的方法，但应尽量避免使用持续过高的温度。用于煎炸菜点的油脂，温度最好控制在180℃~200℃，以减少营养成分过度遭到破坏和有害物质的生成。有专家实验研究发......

许多人都喜欢煎炸食品，炸也是家庭生活中不可缺少的烹调方法。然而，在煎炸过程中会产生有害物质却并非人人皆知。据检测，食油中的有害物质都是在200℃以上的高温情况下分解出来的。因此，如何降低吃煎炸食物对身体造成的危......

煎好的中药汤剂放温服用，碗底常有泥糊状的沉淀物。一些读者打来电话咨询，这沉淀物是喝还是扔？喝了怕有害，扔了怕浪费。中药汤剂的沉淀物是喝还是扔，是由汤剂中的药物决定的。例如：黄连与甘草共煎，黄连的主要有效成分为连素、......