你知道吗？不仅人可能得癌，食物体内也可能产生癌细胞。这样的食物不但会失去原有的营养价值，人吃后还会增加患癌风险。以下教你学会识别食物发出的癌变信号。信号1：发黄发褐常见食物：红烧肉、烙饼等解读：含有碳水化合物和氨......

现在美容都提倡健康，安全。饮食美容也越来越被人们重视。其实饮食美容主要有两个含义：第一就是多吃一些对肌肤好的食物，第二就是少吃一些损害你肌肤健康的食物。我们往往重视第一点，而忽略了第二点。那么什么食物是你美丽......

编辑推荐：夏天性生活应注意什么？进入夏季，特别是伏天，天气炎热，细菌的生长繁殖也日益活跃。大多数致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌等）最适合生长的温度为37℃，一个细菌在适当的气候及营养等条件下......

大千世界，各人脸相不同，脸色也不同，大致分为八种脸色。不同的脸色在吃的方面重点也不一样。人的肤色是由种族、遗传等先天因素决定的，与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相关。正常人的肤色应是红润而有光......

随着安全意识的上涨，越来越多的人开始注重食品的安全问题了。在生活中常常会导致食物中毒，变质食物等问题，尤其是变质食物导致的事故最多了。在生活中有很多人对于变质食物的辨别不是很在行，而且有些人为了省钱，都会将剩下......

不宜放入冰箱储存的食物1、巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。2、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味......

食物变质会有哪些表现1.酸奶变酸酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链，如被搁置在室温或者户外环境下，乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加，并且超出可接受范围，这样的酸奶口感会很酸，而且乳酸菌活力......

导语：物质的基本三态是气、液、固，第四态就是等离子态，第五态则为玻色爱因斯坦凝聚态，第六态是费米子凝聚态，光是一种带着具有波粒两像性的电磁波中中的一个区间，但是并不是什么物质的状态，是一种能量常见的传播方式，带大家一......

食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。食物中毒具有以下几个特点：1、......

变质食物的味道1.哈喇味含油脂较多的食物放时间久了，如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称哈喇味。这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的......

祖国医学认为，不同的人，体质是不一样的，其中生活中常有一些人有脾气虚问题。其中，脾气虚的男人也不少，身体长期被气虚所折磨的话，时间一长自然容易造成身体垮掉的。所以说，为了健康着想，脾气虚男人们要尽早改善气虚的毛病。脾......

大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出，像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为冷链食品或冷藏食品，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏......

致癌物质有哪些?怎样消除食物中的致癌物?1.咸鱼中含亚硝基化合物较多，因此食用前最好用水煮一下，或者蒸一下也可，汤汁要去掉不要食用。但有人采用日光照射方法，认为可除去鱼体表面的亚硝基化合物，但对鱼体深部的致癌物破坏......

食品变质在生活中很常见，也给我们带来了很多烦恼，但科学研究和实践证明，白酒、蜂蜜、醋、固体食用糖和盐这5种就是不会变质的食品。食醋食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺......

很多时候医生会告诫病人一定不能吃发物，发物大多是富含营养的食物，敏感期的病人吃发物容易诱发疾病，很多人好奇究竟哪些食物是发物呢?发物种类繁多，过敏原也是一种发物，中医与西医的对发物的理解也不相同，西医认为鱼是发物，......

日常生活中一些不良的饮食习惯就可能会导致骨质疏松，许多人都是因为平时不注意饮食而患上骨质疏松的，对患者十分不利。那常见的导致骨质疏松的原因有哪些呢？下面就为大家讲讲常见的导致骨质疏松的原因。一般，常见的导致骨......

吃什么好，对于这个问题，很多肺癌患者总是感到迷惑。肺癌的饮食护理方法在临床治疗中有着举足轻重的地位，它往往是临床治疗的一部分，如果肺癌患者不注意个人饮食，后果是极为可怕的，不堪设想。什么是肺癌的饮食护理方法？很多人......

所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性（不属传染病）急性或亚急性疾病。食物中毒属食源性疾病的范畴，是食源性疾病中最常见的一种。食物中毒不包括......

导语：超导态物质是指在一些低温条件下出现特殊物态的物质，由荷兰的物理学家卡茂林·昂纳斯在1911年夏天的水银实验中首次发现，是物质十二态之一，当水银温度下降到大约-269℃时，水银性质发生改变，逐渐失去了电阻，后来经......

怎么判断食物是否变质？闻气味就知道了！怎么判断食物是否变质？闻气味就知道了！酸味或酒味常见食物：粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物。气味来源：高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双......