蔬菜先切后洗洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时......

许多人生活在习惯和传统里，但科学证明，一些习惯无益甚至有害人的健康。以下错误的美容习惯，你要尽快抛弃，不能大意。全家共用：共用化妆品的现象普遍存在，比如母女共用、夫妻共用，这些都是有害的。人的肤质存在差异，选择化妆品......

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。一、炒菜后不刷锅接着炒。很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接......

NO.1：清早起床就吃早餐不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大......

1.菜先切后洗不少人图方便，会先把菜切好再一起洗，但这样做，菜里所含B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里，造成损失。比如，很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中，这样做虽能避免变色，但大量的营养......

炒菜前先过油炒菜如果从饮食的角度来看，过油似乎并没有任何的问题，甚至这种方法可以让你炒出来的菜又香又光泽。但是如果从健康的角度去考虑或许就不是那么好的一种习惯了。很多人在做干煸豆角、地三鲜等菜肴时，常喜欢先......

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下......

炒菜时的坏习惯会致癌！炒菜时的坏习惯会致癌！炒完菜马上就关油烟机炒菜过程中会产生大量的有害物质，而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。有的人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机。事实上，油烟机排除废气也是需要时间的......

最近，在朋友圈里《炒菜时4个习惯或致癌》的文章纷纷转发，不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机、炸过食物的油反复使用……这几个看起来是居家妈妈的省钱必备良方，其实在毒害我们的健康，或引发癌症。营养师指出，这......

很多人都知道，外面餐馆的饭菜虽然美味，但通常重油重盐，多吃对身体健康有害而无益，因此，人们总是更偏向吃住家饭。但在家自己煮就真的意味着健康吗？这未必，很多人都没有注意到的是，一些做饭时习惯性的节约行为，却会让癌症找上全......

喜喝新茶：新茶特别是存放不到一个月的新茶，含未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，易引起腹胀、腹痛，对慢性胃炎患者来说，犹如雪上加霜。过热的油锅炒菜：烧的过热的油锅会产生一种硬脂化合物，常吃这种锅炒出来的菜，极易引起胃炎......

这些炒菜坏习惯会致毒！这些炒菜坏习惯会致毒！在家里炒菜时，每炒完一个菜你是否有刷锅的习惯呢？如果有，那恭喜你这样是正确的。如果没有，那就一定要改掉，因为这些做菜方法无异于给自己投毒。坏习惯一、用剩油炒菜有些人经常把......

南方人喜欢喝汤，餐餐都有汤，喝汤的好处有很多，但是喝汤注意事项也不少，以下就是7个错误的喝汤习惯。七个错误喝汤习惯一：汤的精华在汤，纯喝汤就好很多人认为炖排骨汤、鸡汤，所有的营养都在汤内，所以就只喝汤，不吃肉。其实，这样......

人人都会吃饭，却未必都会科学卫生地吃饭，或将某些传统奉为正统。不科学、不卫生地吃，餐桌上下皆有之。请看——餐前餐后喝下大杯水不少人在餐前或餐后喝下大杯水，据说是冲洗胃肠道好吃饭。医生忠告：洗手绝对必须......

日常生活中，我们最常见、最习惯性的生活习惯有很多都是错误的，你相信吗？以下这10大曾被我们一直认为最健康的生活习惯竟都是错的，如果再不以为然的继续下去，将对你的健康造成很大的影响。错误一：流鼻血时要抬高下巴这种方式......

4种炒菜方法破坏营养还致癌不想短命赶紧改正炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗.这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。炒菜后不刷锅接着炒。很多人为了省......

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下......

炒菜，每个人或多或少都会。但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。做菜先过油。做地三鲜、干煸豆角等菜肴时，很多人喜欢先将食材在油里过一下，捞出来再炒，这样......

厨房通风有助减少油烟之害如果你是一家之煮，你每天有多长时间在厨房里度过?当你忙于给家人烹煮美味佳肴时，你可要注意，尽量避免油烟对你的身体造成伤害。油烟可致呼吸道疾病很多主妇并没有意识到，油烟是家庭空气环境最大......

炒菜坏习惯容易致癌哦炒菜坏习惯容易致癌哦致癌坏习惯一：油冒烟了才下锅！炒菜时一定都喜欢等油热后再放菜下去炒，但其实油热的时候温度都很高了，尤其是当油冒烟时，那时的温度已经高达200℃以上了，这种情况下把菜放入锅里，可......