最近因为禽流感闹的，人们都不大敢吃鸡肉了，其实鸡肉还是蛋白质含量非常高的肉类，我们选择肉类通常是遵循四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的，所以鸡是两条腿的，比猪肉的营养价值还高，所以，平时多吃点鸡肉还是很好的。......

导语：大家都知道姜是一种特别的食材，但是在中国有一句说法是晚上吃姜赛砒霜，那么晚上吃姜真的有这么大的危害吗，和小编一起了解下。晚上吃姜赛砒霜是真的吗晚上确实不适合吃姜，不过这句话也是比较夸张的说法和晚上吃苹果等......

从中医的角度来说，这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好铺垫，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。......

肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。1、禽“尖翅”不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集......

很多人都很爱吃瓜子，尤其是一边看着电视一边嗑着瓜子，那种悠闲和放松是件惬意的事情，而瓜子大都是是向日葵籽，也是一种坚果类的食物，这种食物的营养价值非常的丰富，葵花籽还可以榨成油，它富含丰富的维生素，如果常吃这些坚果类......

1、禽尖翅不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。2、鱼黑衣不能吃：鱼体腹腔......

一、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。二、鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引......

以毒攻毒治癌症砒霜一向被人们认为是毒药，但殊不知它也是治疗癌症的良药。砒霜的主要成分是三氧化二坤，它在治疗慢性粒细胞白血病时能直接作用于CBL基因，也就是说可以将它运用到肠癌等多种癌症的治疗中。目前砒霜治疗癌......

鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其营养价值可媲美肉类。一天一颗蛋，是人体最好的营养补给。但是，不是人人都能吃的。不能吃鸡蛋的五类人1、蛋白质过敏者一般食物过敏最主要是对食......

说到煮饭，这对于主妇来说可以说是非常简单的一件事了，洗米、加适量的水、电饭煲自动蒸熟即可。但是近日却有报道称中国人最常用的煮饭方法，竟会吃进更多砒霜”！难道国人煮的饭是否真的含更多砒霜？这是真的吗？米饭的做法又有......

菠菜，因为具有富含丰富的维生素，且能够促进肠胃蠕动、稳定情绪等而广受人们的欢迎。菠菜的营养价值我们有目共睹，很多人都喜欢吃菠菜，但是你们知道菠菜不能和什么一起吃吗，小编在下面总结了一下，我们一起来看看吧。菠菜的禁......

储藏过久的蔬菜能吃吗青色西红柿:未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。烂姜:腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素，吃后能引起肝细胞中毒、变性，损害肝......

四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。解毒方法：为了防止出现......

近日，网上流传一则饮食贴士——晚上吃姜等于吃砒霜。发帖人指出，古人云，早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。还指出，在古代医书中也有这样的警示：一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。巧用生姜驱寒1.姜糖苏......

晚上吃姜好吗？生姜本性属温热食物，有散寒暖体，温胃和促进血液循环之功效。早上吃生姜，能够加速血液循环，使人头脑清醒，精神振奋，并且通体温暖。那么晚上吃生姜又有何不好呢？这是因为，白天阳气为胜，生姜火热，能够使人的阳气倍增，效......

随着饮食习惯的调整，无肉不欢的人越来越多了，但是在大快朵颐的同时，人们也有一些疑虑。近期网上一些关于肉的传闻，就让不少肉食动物心惊胆战，究竟这些传闻有没有道理，就请专家来解读一下吧。鸡翅尖真的有致癌物？鸡翅尖比鸡胸......

★大豆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分皂素，因此，如果大豆鲜磨的豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成〝假沸〞现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等......

据中科大网站消息，9月19日下午，2015年度求是奖颁奖典礼在中国科大先进技术研究院报告厅举行。血液病专家、83岁的张亭栋教授获得求是杰出科学家奖。求是基金会创始人査济民长女查美龙以及顾问杨振宁、孙家栋、施一公等......

对于张雯和她的家人来说，7月21日是个不幸的日子。当天中午，这个20岁山东济宁女孩和同学在必胜客济宁运河城餐厅就餐后昏迷，经抢救无效意外死亡。由于张雯在该餐厅同时食用了对方提供的柠檬水和海鲜至尊披萨，张雯家属怀疑......

砒霜性味：味辛、酸，性热。归经：归肺、脾、胃、大肠经。入药部位：为砒石经升华而成的三氧化二砷精制品。形态特征：本品为块片或粉末状。白色，体重，无臭，无味，极毒，不可口尝。砒霜的用法用量外用：适量，研末撒或调敷。内服：入丸、散，每......