宁可一日无肉，不可一日无豆肉类富含脂肪，且不易消化，食肉过多，对血脂和肠胃均不利，尤其对于那些三高人群来说，危害更大。大豆中富含一种植物雌激素――异黄酮，具有抗肿瘤、抗氧化、抗溶血的作用，对心血管疾病、骨质疏松症、更......

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸......

中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆制品除了能提供优质的蛋白质之外，还能帮助人体补铁补钙，促进人体新陈代谢、防止细胞老化。......

长寿这个词在生活中经常听到，那么你知道吗？据了解人体的极限寿命应该是在150岁，然而如今能活到八九十岁已经是非常的好。因此很多人都在追求长寿，都希望通过一些方式让自己更加的长寿。那么你知道怎么长寿吗？其实长寿可以......

心情不好很多人会暴饮暴食，这样的举措是不好的，有关分析师称心情不好的时候吃些豆腐对身体也是很有益处的，那么这好处都表现在哪里呢？一起来看看这介绍。食物的力量是无穷的！纽约注册营养师乔伊。鲍尔表示，食物不光会影响主......

绿豆有相关的研究结果证明，绿豆皮中含有非常丰富的抗氧化成分，比如皂甙、单宁、类黄酮等等。另外，绿豆中还有一些豆固醇、生物碱以及大量的膳食纤维等。夏季吃绿豆可以清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成......

豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺......

古代有推磨做豆腐的习俗。当然，现在已经很少有人家会在这天亲自做豆腐了，但并阻挡不了人们对豆腐的持续热爱，因为营养价值确实非常高。豆腐海带有特别功效，常年吃延年益寿！据美国合众国际社最新报道：日本冲绳岛健康的百岁老......

豆腐减肥是最有效的饮食减肥法，因豆腐中含有优质蛋白脂肪含量又低，今天小编给大家介绍几种豆腐减肥吃法，一起来看下。有点常识的朋友们都知道豆腐等豆制品有一样的降脂功效，而且冻豆腐的减肥瘦身功效更是超乎你的想象哦，那......

产妇能吃豆腐吗豆腐营养丰富，高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，有植物肉之称，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、产妇的......

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。豆腐可能导致肾功能衰退这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治......

豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪吸收，同时促进脂肪的分解。海带出了富含碘，还具有排毒减脂的功效，所以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健......

豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此，菠菜与豆腐同......

神仙豆腐有两种，一种是无色的，是用魔芋粉加工而成的魔芋制品。另一种是翡翠绿色的，是用山中的神仙树的树叶加工制成。现在说的是第一种。这种神仙豆腐其实不是豆腐，而是采用魔芋、大豆等多种高营养天然植物淀粉精制而成，形......

在日常生活中，很多人喜欢吃霉豆腐。霉豆腐味道可口，营养丰富。可是毕竟是腌制食品，那么孕妇能吃霉豆腐吗？孕妇能吃霉豆腐吗霉豆腐虽然是一种发酵的豆腐，但是并不是说明这一食物是一种坏了的食物的。有不少人都是爱吃霉豆腐......

豆腐是我国的国菜，是人们公认的保健佳品。豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。值得注意的是，吃豆腐应该注意科学搭配，才能发挥最大的保健功效。长期大量吃豆腐可能产生如下问题：第一：促使动脉硬化豆制品含有极为丰......

第一，促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。第二，促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的......

一粟一豆都是宝一粥一饭皆养生百岁老人的长寿食谱前不久生活报做了一个哈尔滨市百岁长寿老人的采访，发现百岁老人的生活习惯极有规律，性格多温和不急躁，值得一提的是，他们的饮食有健康有规律，为此，编辑节选了百岁老人的长寿......

豆腐是生活中常见的一种食物，很多的人都知道豆腐是营养价值非常丰富的食物之一，你们知道豆腐怎么吃减肥吗，豆腐怎么做减肥效果好呢，赶紧来看看下文详细的介绍吧！豆腐中含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减......

豆腐吃太多引发的疾病疾病1：促使肾功能衰退在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋......