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有关腐烂蔬菜中毒的内容
腐烂蔬菜中毒如何急救
日常食用的各种蔬菜腐烂后,硝酸盐含量明显增加,在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。吃大量腐烂菜后,亚硝酸盐被吸收入血,使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,它能阻碍氧的运送,使人缺氧。轻者重者判断食的3小时发生头晕、耳鸣......
2023-11-07
6种蔬菜当凉拌菜会中毒
6种蔬菜当凉拌菜会中毒冷菜每到夏天就成了餐桌上不可缺少的食物,因为吃起来非常的清凉爽快,颜色就是非常的艳丽,关键是制作起来非常的方便。喝一些粥,吃一些冷菜,能够增加我们的食欲的。面对一桌子大鱼大肉的时候,来上几碟......
2023-11-04
某些蔬菜凉拌吃会中毒
适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用等。需......
2023-11-18
容易中毒的六种蔬菜
鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。白木耳腐烂变质的白木耳也可能导致中毒,它会产生大量的......
2023-11-18
如何防止蔬菜中毒
一.草酸菠菜、笋、青蒜、苋菜、荸荠、洋葱、茭白、毛豆等都含有较多的草酸。危害:草酸除了味涩影响口感外,更为重要的是能与食物中的钙结合成不溶于水的草酸钙,使食物中的钙不能被人体吸收利用;草酸盐还能阻碍食物中铁的......
2023-11-15
蔬菜农药中毒症状
目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒,抑制人体中枢神经,其初始症状与夏季中暑某些反应类似,但蔬菜农药中毒是急性症状,且中毒者此前不久都有蔬菜饮食记录,中毒症状出现的时间及严重度和毒物侵入人体的量、毒性大小与侵入......
2021-05-05
这六种蔬菜生吃会中毒
1、青西红柿未成熟的青西红柿,它含有生物碱,人食用后也会导致中毒。#p#副标题#e#2、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。#p#副标题#e#3、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,......
2023-11-21
学生营养餐用烂菜 花生发霉大白菜腐烂
近日有网友爆料称,云南巧家包谷垴乡中心校领导,以低廉价格采购疑似变质蔬菜,高价卖给学校食堂做营养餐,从中赚取差价。爆料帖子中,附有大量变质蔬菜、《巧家县学校食堂食品采购与进货验收台账》的复印件以及疑似手机短信截......
2023-10-30
哪些蔬菜食用容易中毒
鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。白木耳腐烂变质的白木耳也可能导致中毒,它会产生大量的......
2023-11-23
哪些蔬菜生吃容易中毒
适宜生吃的蔬菜:胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用等。需......
2023-11-21
容易中毒的蔬菜有哪些
新鲜的蔬菜是家庭的必备,可是有没有听说蔬菜中毒呢?这可不是危言耸听,一起来看看吧。鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若......
2023-11-05
腐烂蔬菜中毒的急救方法
轻者重者判断食的3小时发生头晕、耳鸣、眼黑、无力、精神萎靡、反应迟钝、恶心、呕吐、心慌、气短、腹痛、腹泻、皮下,指甲变紫发生惊厥、昏迷窒息,呼吸循环衰竭而死急救卧床休息1~3天可恢复。中度者可立即催吐,针刺或导......
2023-11-18
吃哪些蔬菜需预防中毒
一、四季豆如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆......
2023-11-18
发芽的土豆、腐烂的白菜易食物中毒
在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒:大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。腐烂的白菜。大白菜的叶......
2021-05-05
易中毒的蔬菜
鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。四季豆最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用......
2023-11-15
蔬菜虽好 吃这些蔬菜预防中毒!
蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒!蔬菜虽好,吃这些蔬菜预防中毒!我们都知道吃蔬菜好,但是有的蔬菜不可以乱吃,否则会导致中毒,下面一起来看看哪些蔬菜吃的时候要小心。蚕豆蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血......
2021-04-29
哪些蔬菜易导致中毒
下面小编就来给大家介绍几种吃了容易中毒的蔬菜。1.青西红柿。未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质,人食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果生吃未成熟的青西红柿,危害更大。2.新鲜的黄花菜......
2023-11-17
6种蔬菜生吃容易中毒
1、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。2、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时......
2023-11-21
腐烂鱼虾毒倒渔民 5人因硫化氢中毒
昨日下午,交通运输部东海第二救助飞行队在平潭东偏北海域成功救起闽狮渔05239船上一名硫化氢中毒的渔民。(图片来源:福州日报)当日13时许,东二飞接到救助信息:在福建平潭东偏北海域,闽狮渔05239渔船上一名渔民因吸入鱼虾腐烂......
2023-10-29
十种蔬菜没炒熟易中毒
黄花菜治病毒素:秋水仙碱致病机理:黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿......
2023-11-03
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