因牛肉中检出瘦肉精，昨日上午10时，市食品安全监管局和福田市场监管分局依法查封了中心区超级牛扒的加工经营场所和冷库。据介绍，6月7日市市场监管局执法人员在超级牛扒餐厅仓库发现存货的冷冻牛肉外包装箱上没有任何中文......

上海市食药监最新监测显示：近年来，牛的养殖中违禁添加瘦肉精呈上升趋势，沪牛羊肉监管仍存漏洞。今天上午举行的市政协食品安全监管委员年末视察中透露了上述消息。市食药监局同时透露，截至今年8月31日，监测生猪及其内脏438......

继7月底沃尔玛所售生鲜猪肉被查出瘦肉精后，昨天，食药监总局公布的65批次不合格食品通告显示，金锣公司生产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精。这已是金锣食品今年第二次登上黑榜。食药监总局的通告显示，肉及肉制品不合格样品......

在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后，香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸，有两个竟没有含牛肉，而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛......

北京市食药监局今天上午通报，在2014年国家食品安全监督抽检不合格产品中，涉及北京地区的有23个批次的产品，包括含瘦肉精的牛肉、含敌敌畏的梨、含孔雀石绿的武昌鱼等，涉及中国政法大学二食堂、新发地市场等多家企业及单位......

在所有的肉类食物中，牛肉已经成为最受欢迎的美食。很多人对于牛肉都是口水直流，特别的牛排。牛肉已经成为生活中不可或缺的食物，那么你知道怎么买牛肉才能最安全的吗？你知道牛肉应该怎么办选择比较好呢？无论什么食物都有掺......

据台湾《联合报》报道，美国牛肉瘦肉精争议不休之际，陆续传出新西兰和澳大利亚牛肉验出瘦肉精、台湾本地产猪违规使用比莱克多巴胺更毒的添加物，阻止瘦肉精美牛的最大绊脚石相继沦陷，引爆时间点之巧合，已在政坛掀起围魏（台湾......

超级牛扒餐厅牛肉被检出瘦肉精之后，深圳市食品安全监督管理局连日来持续开展专项整治，并表示检出瘦肉精的案件线索一律移送公安机关处理。昨日，超级牛扒餐厅也首度公开向消费者致歉。市食安局官方微博食安深圳昨日通报，继......

自从《向往的生活》节目开播后，许多观众都陷入节目美食之中无法自拔。在第一季的时候黄磊用自己精湛的厨艺，征服了许多明星嘉宾。现在第二季已经回归了，黄磊的厨艺依然备受关注。在最新一期节目中，黄磊为了迎接新客人潘粤......

13日晚，我和女儿及女儿的男友一起，来到我家附近的老来福养生老鸭汤餐馆吃饭。几个家常菜中，除了藕丁、土豆丝、时令蔬菜和番茄蛋汤外，还有女儿最喜欢吃的芹菜牛肉丝。可芹菜牛肉丝端上来后，我觉得根本没有牛肉的嚼劲，口感明......

在做牛肉包子的时候，最好选用牛肩部的肉或者胸部的肉，里脊肉也是一个很不错的选择，因为胸肉虽然有些肥，但是吃起来并不会腻，所以做包子馅是很适合的，而里脊肉是牛身上肉质最嫩的一块，瘦肉很多，脂肪含量也很低。一、牛肉包子的......

牛肉是不少人都喜欢吃的食物，但是你知道吗？你购买的牛肉可能含有瘦肉精哦。下面就教教大家如何挑选牛肉。北京2批次牛肉含有瘦肉精北京市食药监局在近期的抽检中发现两批次不合格餐饮食品，均为牛肉样品，不合格项目均为盐......

牛肉干富含多种矿物质和氨基酸，是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过，进入消费者口中的牛肉干，也许空有其名。记者近日在福建漳州调查发现，这里出产的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由猪肉加牛肉膏等香精调制而成。福建这......

牛肉性味：味甘，黄牛肉性温或，水牛肉性凉。归经：归脾、胃经。入药部位：为牛科野牛属动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛属动物水牛BubalusbubalisLinnaeus的肉。遍及全国。牛肉的用法用量内服：煮食、煎汁，适量，或入丸剂......

据台湾中广新闻报道，台当局可能将开放美国牛肉，让瘦肉精解禁，但猪肉仍然禁止，以保护猪农。不过，来自养猪大县的朝野立委似乎都不领情，并认为如果瘦肉精对人体的健康有影响，不管是猪还是牛，都不该放行。民进党立委魏明谷说，要把......

牛肉的营养价值非常的丰富，因此很多人都喜欢吃。然而牛肉的价格比较，不少商家都会用其他肉类掺杂或者冒充。下面，教你如何辨别真假牛肉。烤肉店鸭肉变牛肉喜欢吃自助烤肉的朋友，可能都知道汉丽轩自助烤肉连锁店，汉丽轩的总......

一位市民的爆料揭开了疑团。据他介绍，这是牛肉膏的功劳。该市民说，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密’。这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。相比较而......

据台湾今日新闻网报道，美国瘦肉精牛肉，台当局还没放行，台北大卖场已经沦陷？台北市卫生局今天（13日）公布最新抽验结果，在大润发、家乐福检出2件不符合规定的瘦肉精牛肋条，分别检出瘦肉精莱克多巴胺（Ractopamine）2.9ppb和1.8ppb，供......

广州思味食品的亿思牌是一个老品牌，有着20多年生产牛肉干、牛肉粒的历史，但近期一次检查发现，这些牛肉制品中竟然没有一点牛肉成分。近日，浙江温州瑞安法院开庭审理了这起跨省特大假牛肉案，该案涉及金额达2000多万元，销售范......

国家食药监总局昨天下午公布65批次不合格食品通告，金锣等品牌上黑榜。金锣公司生产的生鲜肉再次被检出含有瘦肉精，这也是金锣食品今年第二次登上黑榜。今年2至6月，国家食药监总局共抽检6类食品3518批次样品，不合格样品65......