科学家一致认为，番茄具有预防前列腺癌的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。美国伊利诺伊大学研究人员给实验鼠注入人类前列腺肿瘤细胞，让实验鼠体内有前列腺肿......

番茄红素的功效与作用番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和......

番茄的别名：西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元番茄的功效与作用：味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。番茄的营养......

我很喜欢吃番茄，尤其是在乡下的姑姑家小园子里的番茄更是好吃的没话说，酸酸的又甜甜的，汁水多又有饱足感，贪吃的我有时只是吃2个番茄就感觉很满足了。蕃茄真的是很了不起的食物。蕃茄性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经;具有生......

1、番茄红素的作用蕃茄红素可以有效阻止自由基对组织细胞的毒害，所谓自由基，又名游离基，俗称体内垃圾或体锈。其中的氧自由基对心肌具有直接的细胞毒性作用。特别是对曾患过心肌梗死的人来说，威胁更大。同时，自由基对基因......

番茄红素能阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的发病危险。但什么样的番茄中番茄红素含量高呢？众所周知，番茄中最让人关注的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明，番茄红素可......

番茄为茄科植物番茄Lycopersiconesculentum的果实。【别名】番柿，六月柿，西红柿，洋柿子，毛秀才。中国大部分地区又称西红柿，是茄科茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植，同时营养成分......

营养专家建议平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。番茄和芥蓝同吃可防癌最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝......

适量多吃番茄可以预防多种癌症。价格低廉的蕃茄是否真的能够防癌？加拿大研究人员在检视了各项证据后的结论是：十分可能。多伦多大学营养科学专家亚加沃及劳尔在今天出版的加拿大医药期刊中刊出论文表示，蕃茄之所以能够防......

对于Ⅱ型糖尿病患者来说，常饮番茄汁应该是个不错的选择。因为科学家日前发表的一份研究报告显示，番茄汁可以帮助Ⅱ型糖尿病患者抵御能使病情复杂化的心脏问题。据美国每日科学网站2月20日报道，研究者发现，Ⅱ型糖尿病患者......

番茄的营养价值1、健胃消食，生津止渴，润肠通便番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘......

首先是准备几个西红柿，然后去皮切碎，切碎完后还需要搅拌机搅碎，制作成番茄汁。最后再将番茄汁倒入锅内进行熬煮，然后再加一些冰糖淀粉等，淀粉是为了增加浓稠度，不然制作出了可能会很稀，也可以加一些柠檬汁增加酸度。一、准备......

防癌抗衰老助年轻的蔬菜，让你越吃越年轻。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物......

【出处】《陆川本草》【拼音名】FānQié【别名】西红柿、番李子(《广州植物志》)，金橘(《陆川本草》)。【来源】为茄科植物番茄的新鲜果实。【原形态】一年生或多年生草本，高1～2米，全体被软毛。茎直立，但易于倒伏，触......

番茄可保胃，预防胃癌胃癌，位居全球肿瘤发病和癌症死亡率第2位，是危害人们健康的一大杀手。在很多世界性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中，番茄总是位居前列。意大利研究表明，番茄能抑制胃癌的发生，每周吃7次番茄制品的人，比每......

喜欢吃番茄吗？喜欢？太好了，因为番茄不但可以帮你预防衰老，还能预防乳腺癌！乳腺癌是女性健康杀手，最近研究表示，番茄可以有效地减少乳腺肿瘤新血管的生成，预防乳腺癌，保护女性健康。就从今天开始，多多的吃番茄吧！注意，最好弄熟了吃......

据美国每日科学网站2月20日报道，研究者发现，Ⅱ型糖尿病患者在连续饮用番茄汁3个星期后，会出现血液变稀薄的效果，也就是说番茄汁可以降低血小板的凝聚作用，从而减少血栓的形成。番茄汁有抗血小板凝聚作用？研究报告的撰写者之......

饮食中，番茄就是一种有助于预防癌症的好食物。番茄在美国很早就被列为抗癌食物，因为富含番茄红素。大量研究发现，番茄红素能够有效地预防和治疗前列腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌等癌症。哈佛大学对4.8万人的研究表明，每周吃......

价格低廉的蕃茄是否真的能够防癌？加拿大研究人员在检视了各项证据后的结论是：十分可能。多伦多大学营养科学专家亚加沃及劳尔在今天出版的加拿大医药期刊中刊出论文表示，蕃茄之所以能够防癌主要是因为其中的主要成分蕃茄......

番茄所含茄红素，是最出名的抗氧化成分番茄在中国的历史可追溯自明朝，属于茄科的它们，由于来自西方，因此被叫作番茄，而其样子又酷似柿子，因此也有人称之为西红柿。番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也......