紫薯银耳甜汤
材料：银耳一朵，紫薯两小个，冰糖一小块，枸杞适量，水适量。
做法：
1、准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
2、紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
3、银耳泡发、沥水、撕成小朵，枸杞温水浸泡片刻捞出。
4、小锅内加足量水，放入银耳。
5、大火煮开后，小火煮半小时左右，间或搅动下。品尝汤有点粘稠感，放入紫薯丁和枸杞。
6、搅拌均匀后，放入冰糖。
7、到冰糖融化即可关火，出锅装碗。
营养价值：
美味的银耳同样有消暑的作用。银耳能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫力，同时富含天然植物型胶质，可以润肤。搭配紫薯食用，味道很清甜，绝对是孕妈妈们不错的选择。
