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有关清蒸的内容
清蒸鲑鱼的做法大全
主料:新鲜鲑鱼800克辅料:枸杞一把姜丝葱丝蒜调料:黄酒2勺盐5克清蒸鲑鱼的做法:1、原料:新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜,黄酒2勺,盐5克。2、用刀在鱼的背部划3道,用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞,涂抹均匀。3、蒸锅水......
2023-11-10
孕期补钙食谱 清蒸藕丸的做法
清蒸藕丸做法1.准备食材:藕400克、肉馅150克、虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油少许、料酒1茶匙、淀粉适量、酱油1茶匙。2.步骤1:将藕洗净,削去皮,切除节,切成小块。3.步骤2:将莲藕块放入搅拌机中,......
2023-10-29
推荐 清蒸三文鱼做法和步骤
清蒸三文鱼做法和步骤1洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;2锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。看到冒气后,蒸3-4分钟即可;调汁:用......
2023-11-13
春季鲈鱼最肥美 3种清蒸鲈鱼的家常做法
家常清蒸鲈鱼的做法食材:鲈鱼1条,植物油2汤匙,蒸鱼豉油2汤匙,姜1块,小葱2根。做法:1.准备所需材料,鱼买时已经让档主杀好。2.将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀。3.姜和葱切成丝备用。4.然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白......
2023-10-30
清蒸鳕鱼的做法大全
清蒸鳕鱼的做法鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻,洗净沥水备用葱1条洗净切丝,姜一小块5克切丝橄榄油或其他素油2茶匙,万字牌生抽酱油1.5大匙,开水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙少放点葱丝姜丝在盘子上,然后鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放......
2023-11-21
清蒸大闸蟹的做法大全
原料:大闸蟹6只、绍兴花雕一瓶、蟹醋一碗做法:1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净;2.将蟹腿绑好,蟹腹朝上放入已注水的蒸锅;3.盖上盖子,蒸上汽后再蒸15-20分钟;4.开盖取出,沾上蟹醋,配上黄酒,即可食用。小贴士:(1)大闸蟹一定要在鲜......
2023-11-16
教你如何做清蒸三文鱼
教你如何做清蒸三文鱼教你如何做清蒸三文鱼做法:1、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;2、锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。看到冒......
2021-04-30
清蒸鱿鱼豆腐的做法与功效
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。豆腐是我国的一种古老传统食品,那么当鱿鱼和豆腐在一起的时候会变成什么美味呢?鱿鱼的功效与作用1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。2.鱿鱼还......
2021-04-30
清蒸鱿鱼的做法 美味鱿鱼新做法
鱿鱼具有很高的营养价值,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且脂肪含量低。鱿鱼做菜一直深受广大群众喜爱。不过传统的爆炒鱿鱼、烤鱿鱼等做法你是不是已经吃腻了呢?下面告诉大家一种鱿鱼......
2021-04-30
高血压宜吃清蒸蔬菜
对于高血压患者在饮食上建议多吃鱼类和豆制品,因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好,而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用,可减少血栓形成。而早在2003年我......
2023-11-25
春节健康食谱之清蒸武昌鱼的做法
清蒸武昌鱼的做法:原料:鲜团头鳊鱼1条(约重1000克),熟火腿25克、水发香菇50克、净冬笋50克、鸡油10克、猪油75克、鸡汤150克、味精、绍酒、精盐、胡椒粉、葱结、姜块各适量。制作:1.将鱼去腮、鳞,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两面......
2023-11-23
清蒸鲈鱼最正宗的3种做法
清蒸鲈鱼最正宗的做法之一用料:鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油。做法:1.鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油)。2.鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身......
2023-10-30
清蒸凤尾菇的做法
凤尾菇含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素等物质,几乎没有脂肪,而且具有补中益气、降血脂降血压、降胆固醇效果,很适用于肥胖病、高血压、高血脂的儿童食用。原料:鲜凤尾菇500克,精盐3克,味精2克,鸡汤适量。制作:1、将凤尾菇去......
2023-11-14
孕期食谱 清蒸带鱼的做法
孕期食谱清蒸带鱼的做法1.准备食材:带鱼600克、葱1根、姜4-5片、生抽1汤匙、芝麻油2茶匙2.步骤1:将带鱼处理好,然后清洗干净,切成大块,鱼身可划几刀,方便入味,处理好的鱼放盘中摆好。3.步骤2:将葱洗干净,切成葱丝。4.步骤3:将姜......
2023-10-29
生活小助手:关于清蒸鲈鱼的做法你知道几种?
金黄色,有营养。这句话就是形容清蒸鲈鱼的,小时候家里经常做清蒸鲈鱼,那种软软滑滑的口感给我留下很深的印象。清蒸鲈鱼不仅美味,而且有丰富的营养。其实清蒸鲈鱼的做法很简单,但是也有很多做法,今天一起来看一看清蒸鲈鱼的......
2022-05-19
一道既亮发又降血脂的“美味”
海带取之与鱼头共烹是一种特色吃法,其中姜、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效,本身带有软滑口感的海带,与鱼头的口感和合。值得注意的是,有水质污染的地方,海带会含有砷等有毒物质,在烹食前需用清水浸泡以去除杂质,然后再取之......
2023-11-26
清蒸大眼红斑的做法
材料:大眼红斑1条,葱2根,姜1小块,料酒3茶匙,盐1茶匙,玉米油2大匙+2茶匙,生抽2大匙,糖1茶匙(可以用蒸鱼豉油代替)做法:1.鱼去掉鱼肚里的黑膜,洗干净,用2茶匙料酒和1茶匙盐腌10分钟去腥。2.葱姜一半切丝,一半切段和片。3.把葱白和2片......
2023-11-14
孕妇安胎食谱清蒸酸梅鱼
原料主料:鲈鱼500克辅料:乌梅30克红辣椒20克调料:姜5克大葱10克盐3克料酒5克植物油15克各适量制作工艺1.酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。2.将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12......
2023-11-19
鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法!
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,用哪种烹调方法更合适呢?小编给你介绍各种鱼的正确吃法。烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃,比如鳗鱼、秋刀鱼等,这样可以产生特有的香气及风味......
2021-04-30
孕妇安胎食谱之清蒸砂仁鲈鱼
清蒸砂仁鲈鱼原料鲈鱼250克调料砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量做法1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。功效补......
2023-11-22
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