清蒸鲈鱼的做法原料：处理干净的鲈鱼一条，新鲜的花椒一束。调料：葱叶、姜片、香油几滴、米醋两滴、水半杯、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐。做法：1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时；2、延鱼腹刨开，去掉鱼......

清蒸是一种常见烹饪美食的做法，很多食材经过清蒸的做法，都能很好保留原味，而且味道诱人的！今日小编推荐六种好吃的清蒸菜，喜欢清蒸的朋友们，不妨自己动手试试这样做。一，清蒸蒜蓉丝瓜食材：丝瓜一根，大蒜少许，花生油适量。做法：1......

金黄色，有营养。这句话就是形容清蒸鲈鱼的，小时候家里经常做清蒸鲈鱼，那种软软滑滑的口感给我留下很深的印象。清蒸鲈鱼不仅美味，而且有丰富的营养。其实清蒸鲈鱼的做法很简单，但是也有很多做法，今天一起来看一看清蒸鲈鱼的......

皮肤病患者之所以不能吃鸦片鱼是因为鸦片鱼中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视鸦片鱼为病因之一，要求某些病人禁忌。鸦片鱼的营......

海带取之与鱼头共烹是一种特色吃法，其中姜、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效，本身带有软滑口感的海带，与鱼头的口感和合。值得注意的是，有水质污染的地方，海带会含有砷等有毒物质，在烹食前需用清水浸泡以去除杂质，然后再取之......

挑活鱼看哪五点烹饪清蒸鱼的技巧挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点：第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳，发白了或者发暗黑色都不好;第五......

清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，以其鲜嫩的口感和清淡的味道而受到广大食客的喜爱。今天，我将为大家分享一下清蒸鲈鱼的做法，希望能够帮助大家在家中也能够享受到这道美味佳肴。首先，我们需要准备以下食材：一条新鲜的鲈鱼、......

清蒸鲈鱼怎么做好吃？原料：鲈鱼一条约650g，红椒1块，葱白1段，姜1块，蒸鱼豉油3汤匙，食用油2汤匙做法：1.鲈鱼去鳞去腮去内脏后洗净沥水。把鱼的尾部片开一点，让鱼趴在盘中，放上姜片和葱段（这里用的是葱芯）。2.葱白去芯切成丝。红椒片......

螃蟹以清蒸最能保持原汁原味的鲜美，在蒸螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性；蒸煮螃蟹时，在水开后至少还要再煮20分钟，煮透才可以把蟹肉的病菌杀死，安全食用。清蒸螃蟹的做法-清蒸螃蟹时可以加些紫苏叶清蒸螃......

清蒸鲈鱼最正宗的做法之一用料：鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油。做法：1.鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。（盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油）。2.鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身......

孕期食谱清蒸带鱼的做法1.准备食材：带鱼600克、葱1根、姜4-5片、生抽1汤匙、芝麻油2茶匙2.步骤1：将带鱼处理好，然后清洗干净，切成大块，鱼身可划几刀，方便入味，处理好的鱼放盘中摆好。3.步骤2：将葱洗干净，切成葱丝。4.步骤3：将姜......

原料：大闸蟹6只、绍兴花雕一瓶、蟹醋一碗做法：1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净；2.将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅；3.盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟；4.开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。小贴士：（1）大闸蟹一定要在鲜......

材料：大眼红斑1条，葱2根，姜1小块，料酒3茶匙，盐1茶匙，玉米油2大匙+2茶匙，生抽2大匙，糖1茶匙（可以用蒸鱼豉油代替）做法：1.鱼去掉鱼肚里的黑膜，洗干净，用2茶匙料酒和1茶匙盐腌10分钟去腥。2.葱姜一半切丝，一半切段和片。3.把葱白和2片......

选料：海螺肉350克，料酒、精盐、味精、酱油、醋、姜块、葱段、花椒、香油、清汤各适量。制法：1、将海螺肉反复揉搓洗净，从海螺肉缺口处剖成相连的两片，用刀拍平，在两面剞上斜花刀，再从中间切开。姜一半切末，一半拍松，用酱油、醋......

清蒸鲈鱼的做法1.准备食材：鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。2.步骤1：将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟。3.步骤2：姜葱洗干净，切成丝备用。4.步骤3：鲈鱼上放姜丝。5.步骤4：将鲈鱼放入蒸锅......

生蚝是人们在家居生活中常吃的一种海鲜产品，而懂美食的人也会采用清蒸的方法制作生蚝，那么，清蒸生蚝该怎么做呢？清蒸生蚝的家常做法：1.将所有食材准备好2.用刷子将生蚝刷洗干净后待用3.将葱蒜清洗干净后剁成索膜4.锅里倒入......

家人团圆，招待亲友，中国人的餐桌上总是少不了一条鱼，而市场上鱼的种类又是多种多样，用哪种烹调方法更合适呢？小编给你介绍各种鱼的正确吃法。烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃，比如鳗鱼、秋刀鱼等，这样可以产生特有的香气及风味......

产后月子食谱清蒸油豆腐原料：油豆腐300克，姜丝30克，黄花菜、香菇丝各20克，罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。做法：1、油豆腐表面划3刀，分别将黄花菜、香菇丝泡水后，沥干备用，罗勒去梗后，切碎。2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、......

教你如何做美味的清蒸虾教你如何做美味的清蒸虾1、挑虾清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾，这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反，如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味。2、清洗现在的虾有不少......

平常喜欢吃梭子蟹的朋友们，大家知道如何制作梭子蟹比较好吃呢？是梭子蟹炒年糕还是清蒸梭子蟹的呢？今日小编整理好这两种做法，大家不妨跟着一起来了解下吧。梭子蟹炒年糕材料：梭子蟹500克，年糕200克，青红椒少许，葱、姜、蒜、辣......